Vegetariánské pokrmy na slavnostním stole: jídla ze zeleniny na Nový rok 2015
Při výběru občerstvení a hlavních jídelslavnostní stolní hostina se musí vždy zaměřit na chutě svých hostů - často se stává, že jídlo z nějakého důvodu nesedí jednomu z hostů. Zvláště se jedná o občerstvení a teplé pokrmy z masa, drůbeže a ryb - proto, pokud hosté, kteří dávají přednost jídla ze zeleniny, jsou přítomni na vašem svátečním stole, měli byste se o ni starat. Vegetariánské pokrmy jsou velmi rozmanité - nabízíme vám několik receptů, které nezanechávají hosty lhostejné.
</ p>
Lilek v italském, lahodném receptu
Nutné složky:
- lilek - 4 ks
- česnek - 1 ks
- čerstvé rajčata - 4 ks
- zelené (petržel, bazalka)
- horké pepře
- sůl s přídavkem bylin, můžete moře - na ochutnávku
- olivový olej
Způsob přípravy:
- Lilek je nakrájen na desky - asi o centimetr tlustý, s nožem, který potřebujete dělat řezy v buničině s okem, pár mm hluboké. Lilek se slaný a krátce odešel, asi půl hodiny.
- Jemně nakrájené rajčata, česnek - dostatečně 3-4 denticles, zelené, papriky - s tím musíte být opatrnější a ne zbytečné. Mícháme, sůl a lilek.
- Kryjte panvu papírem na pečení, na ně položte lilky, mírně rozmazané olivovým olejem.
- Pečlivě rozložte výplň na lilek.
- Předehřejte troubu a pečte třicet minut o 180 stupňů.
Před podáváním budou lilky zdobeny čerstvými bylinkami - jak vidíte, vegetariánské pokrmy na slavnostním stole vypadají velmi elegantně a jasně!
Pečeme v hrncích bez masa s houbami, recept s fotografií
Nutné složky:
- Brambory - 6 ks.
- Houby (lepší žampióny) - 300 g
- žárovka - 2 kusy
- mrkev - 1 ks
- olej - 100 g
- kopr, petržel
- sůl, pepř, koření podle chuti
Způsob přípravy:
- Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na velké kostky, ihned poslané do hrnců
- Nakrájeme houbičky, cibuli a mrkev, vložíme je do hrnce nad brambory.
- Přidat sůl na chuť, různé koření, nalijte vodu na jednu třetinu hrnce.
- Ze shora na houby se dáme na plátky másla.
- V předehřáté troubě pošleme hrnce po dobu půl hodiny.
Nezasahujte do pečiva v hrnci - takže to bude vypadat mnohem chutnější. Před podáváním na sváteční stůl zdobte misku s bylinkami.
Těstoviny s tvarohem a rajčaty, jednoduchá receptura
Nutné složky:
- squash - 4 kusy
- rajčata - 4 ks
- vejce - 1 kus
- tvaroh - 400 g
- sýr - 100 g
- zelenina, paprika, sůl - na chuť
Způsob přípravy:
- U patissonů, které byly předtím omyty a sušeny, pečlivě odřízněte špičku a odeberte celou lžičku pomocí lžíce, abyste vytvořili takový hrnec s víkem.
- Rajčata jsou rozmíchána s vroucí vodou a odloupají je, pak jemně nakrájená.
- Vejce porazí, přidejte sýr, tvaroh, sekané rajčata, zeleninu, sůl a pepř.
- Tato náplň je naplněna "hrnci" cukrářů, pokrytá "víčky" a posílána do horké pece po dobu půl hodiny při teplotě 200 stupňů.
Tato vegetariánská jídla bude ozdobou libovolného svátečního stolu!
Takže můžete vařit několik jídelze zeleniny pro Nový rok 2015 - jejich chuť nezanechává lhostejnost ani masoře a vegetariáni budou příjemně překvapeni vaším zájmem. Kromě toho jejich příprava nemusí strávit mnoho hodin - na rozdíl od masa, například. Nebojte se experimentovat a prosím své hosty!
