Plnění za tatarky, domácí recepty. Plnění za koláče z ryb, kuře a tvarohu, krok za krokem

Odrůdy výplní pro tartlets

Na každé stánku, ať už je to oficiální sekulárnípříjem nebo skromný domácí setkání, tabulka musí být malé, Porcované jídla pro hosty, je vhodné vzít, bez znečištění ruce, a ne pomocí příbory. Tartlety jsou ideální. Jsou připraveny snadno a rychle, a náplň může být jak sladké a slané (jako náplň, můžete použít ananas, avokádo, krabí tyčinky, jsou zde i recepty s kuřecím masem, s přidáním kysané smetany, majonéza). Můžete si koupit ready-made koláče a vaří pouze chutné nádivkou, péct nebo rychlou malou nebo sklizeň listového těsta. Všechna tajemství pečení přečíst níže. Chutné a snadné!

Tartlety s rybí náplní - krok za krokem recept

Tento recept na rybí výplně pro tatarky -Úžasná kombinace uzeného lososa, jemného sýra a čerstvého kyselého citronu. Tartlety s lososem jsou ideální pro bílé suché víno. Chcete-li připravit toto občerstvení, můžete použít hotové tenké plátky oplatky nebo je vypečte z těstoviny, zakoupené v obchodě.

Nutné složky:

biftek - 250 g.

margarín - 25 gr.

uzený losos - 40 g.

tavený sýr nebo měkká krémová hmota - 80 g.

koření podle vašeho vkusu

citron - 1/2 ks.

Pokyny krok za krokem

Puffové těsto nakrájíme na malé čtverce. Tukem kovové formy na pečení koláčů se margarínů a místo buněk vrstvených čtverce, vytváří koše těsta.

Pečte polotovary v troubě o 180 stupňů. Nechte to vychladnout.

Do každého tartletu vložte 1/2 čajové lžičky roztaveného sýra nebo měkké krémové hmoty.

Uzený losos tenký řez a rozdělí se na malé obdélníkové části. Do sýra vložte plátek lososa do každé tyčinky.

Posypeme misky rybími kořením a zdobíme trojúhelníky čerstvého citronu bez kůry.

Plnění pro koláče z kuřecího masa - krok za krokem recept

Horké koláče s kuřecím náplníJe to v podstatě formou známého Julienne. Mohou být podávány jak teplé, tak studené. Jednoduché nádivkou kuřete mohou být doplněny různými druhy hub, sýr, omáčky a koření.

Nutné složky:

hotové tartlety střední velikosti - 10 ks.

kuřecí filé - 100 g.

žampiony - 100 gr.

Syr mléka nebo parmezán - 100 gr.

sůl

petrželky zelené

rostlinný olej

Pokyny krok za krokem

Hruď opláchněte a vaříme ve slané vodě.

Šampiňóny jsou promyty, nasekané, jemně nasekané a smažené v oleji. Ujistěte se, že sezony se solí.

Nakrájeme vařené kuřecí maso a mícháme s žampiony. Rozložte hmotu na misky.

Třejte sýrem na strouhátku a posypte každý tartlet s kuřecí náplní se sýrovými lupínky. Po dobu jedné třetiny hodiny v troubě pošlete při teplotě 180 °. Připravené cedule, ozdobte čerstvými bylinkami.

Tartlety se sladkou náplní - krok za krokem recept

Je to hodná alternativa k dortům a obláčkůmstane se tartlet se sladkou náplní. Mohou být snadno připraveny z přírodních a užitečných přísad bez zvláštních kulinářských dovedností. Pleťový krém, používaný v receptu, je lepší přidat krájení ovoce nebo bobulovin, marmelády, ořechy, malé sladkosti nebo čokoládové lupínky. Namísto jahod můžete vzít ananas nebo hrušku.

Nutné složky:

Kůrka - 350 g.

tvaroh - 150 gr.

mléko (s nízkým obsahem tuku) - 50 g.

cukr - 2 polévkové lžíce. l.

vanilkový cukr - 1 polévková lžíce. l.

Tvrdé zralé jahody - 100 gr.

zralé borůvky - 100 gr.

Pokyny krok za krokem

Pečeme koláče z krátkého pečiva. Chcete-li to provést, přetočte ho v tenké vrstvě a kroužky prořízněte skleněnou deskou. Pomocí speciálně tvarovaného nože opatrně upravte okraje každého obrobku a vložte ho do mini-tvarů. Pečeme v předehřáté peci 200 stupňů.

Beat s míchaným tvarohem, mlékem, hladkým a vanilkovým cukrem. Měla by být víceméně homogenní svěží maso.

K poznámce! Pokud nemáte dostatek času, pak může být sýřenina nahrazena hotovou tvarovou hmotou s rozinkami nebo sušenými meruňkami. A aby byl jemnější a jemnější, přidejte do něj nějaký sladký jogurt a promíchejte jej.