Palačinky z žitné mouky: recepty s fotografií, krok za krokem. Jak vyrobit palačinky z žitné mouky na mléce, kefír, vodu, bez vajec

Palačinka z žitné mouky na mléce s jablky - krok za krokem recept s fotografií

Rajské palacinky s mlékem jsou nejvícejemné a měkké. Jsou perfektně kombinovány s ovocem a bobulem. Například v tomto receptu doporučujeme použít jablka v karamelu na plnění palačinek s žitnou moukou. Tento recept z mléka neobsahuje droždí, ale můžete to udělat podle vašeho vkusu.

Nutné složky:

• 
  žitná mouka - 250 g.


• 
  Pšeničná mouka - 150 gr.


• 
  mléko - 1 litr.


• 
  cukr - 100 g.


• 
  vejce - 2 ks.


• 
  rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.


• 
  jablka - 3-4 ks.


• 
  skořice - 1 lžička.


• 
  máslo - 1 polévková lžíce. l.

Pokyny krok za krokem

1. 
   Tento recept používá 2 odrůdy mouky, takže těsto je hladké a hladké, musíte míchat obě odrůdy a prosít mouku několikrát.


2. 
   Vejce s 50 g cukru a másla. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je se směšovačem. Postupně naléváme mléko do směsi. Poté nalijte prosetou mouku a promícháme.K poznámce! V tomto receptu může být mléko snadno nahrazeno jogurtem nebo jogurtem.


3. 
   Pečené palačinky pečeme v pánvi.


4. 
   Jablka jsou oloupané a oloupané, řezanés kostkami. Naléváme jablka se skořicí a zbývajícím cukrem a pošlete je na pánvi, na které jsme již roztavili máslo. Vaříme jablka na krásný zlatý odstín.

Hotové palačinky mohou být plněné jablky, nebo je můžete jednoduše sloužit jako přílohu.

Palačinka z žitné mouky na pivu s vejcem a lososem - krok za krokem recept s fotografií

Uspějeme, abychom uklidnili všechny ty, kteří se bojí opilostikulinářské experimenty s pivem. Žádná alkoholová intoxikace po tkaní těchto neuvěřitelně chutných rajových palačinek vás neohrozí. Ale kvasnice přítomné v pivu způsobí, že palačinka bude vzdušná a velmi měkká. Takže čteme, jak je chutné připravit pivovarské kvasnice.

Nutné složky:

• 
  žitná mouka - 150 gr.


• 
  Pšeničná mouka - 150 gr.


• 
  pivo - 150 litrů.


• 
  cukr - 1 polévková lžíce. l.


• 
  vejce - 4 ks.


• 
  rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.


• 
  Losos - 150 gr.


• 
  máslo - 1 polévková lžíce. l.


• 
  kmínové semena


• 
  sůl


• 
  vejce na plnění (mohou být křepelky)

Pokyny krok za krokem

1. 
   Takže začněte s testem: protřepeme oba druhy mouky, přidáme cukr a sůl. Porazili jsme vajíčka, přidali jsme rostlinný olej a pivo, důkladně promícháme. Spojujeme suché a kapalné komponenty, mícháme mixér na homogenitu.


2. 
   Pečeme palačinky v pánvi s malým množstvím másla.


3. 
   Nyní je na řadě nejzajímavější náplň. Každá palačinka je umístěna na pergamenu. Uprostřed žitného lusku nakrájíme jemně nasekaný losos a tvoříme malý kruh. Uprostřed tohoto kruhu pohněte vajíčko a obalte okraje palačinky ve formě obálky. Solim, pepř a přidejte kmín.


4. 
   Pečte v troubě palačinky z žitné mouky, dokud nebude vejce připraveno.

Jednoduché palačinky z žitné mouky na vodě - krok za krokem

Palačinky na vodě jsou považovány za čerstvé, ale v daném případěs rajskými palačinkami lze říci, že všechno závisí na plnění. Experimentujte s náplní a ujistěte se, že dokonce i na pravidelných vodních palácích může být neuvěřitelně chutné. A pokud odstraníte cukr z receptury, pak takové rajové palačinky mohou být dokonce diabetiky.

Nutné složky:

• 
  žitná mouka - 250 g.


• 
  voda - 600 ml.


• 
  cukr - 2 polévkové lžíce. l.


• 
  vejce - 3 ks.


• 
  rostlinný olej - 2 lžíce. l.


• 
  sůl

Pokyny krok za krokem

1. 
   Několikrát protřete mouku, přidejte cukr a sůl.
   
   K poznámce! Chcete-li palačinky svěží, přidejte do těsta 1 čajovou lžičku prášku na pečení.


2. 
   Beat vajíčka s vidličkou. Přidejte olej a promíchejte.


3. 
   Ve vaječné směsi přidejte mouku v dávkách. Těsto důkladně promíchejte, aby nedošlo k poškození výsledného výsledku.


4. 
   Pečené palačinky bez oleje v pánvi s nepatrným povrchem.


5. 
   Můžete začít takové palačinky žita se sladkou a slanou nádivkou. Například žito s houbami a sýrem jsou velmi chutné.