Borůvky - recepty na zimu - bez vaření, zácpy, cukr v multivarka, orientace hromady, marmelády, ovocné kompoty. Jak zmrazit borůvky

Obsah

Borůvka na zimu - recepty na džem, džem, kompot s fotografiemi na tahu

Bylinkový džem je první v této čestné sérii. Co to neexistuje! A s cukrem, bez něj, s vařením a bez něj. Začněme nejužitečnější.

Jam z borůvky pro zimní - video recept

Borůvky jsou krásné v jakékoli formě - a vařené, asýr, a zmrazené, a ve formě kompoty. Po přípravy na zimu s její účastí zajistíte zásoby vitamínů v takové jemné podobě. Borůvkové džemy přijdou v pořádku, jakmile se slunce skrývá, a přijde první chlad. Recepty z džemu z borůvek na zimu budou léčit a zvednout náladu. Sledujte video recept!

Jam z borůvky Pět minut pro zimu, recept

Existují další způsoby, jak sběr borůvek na zimu. V Rusku, aby byla borůvková pochoutka chutnější, její pět hodin doslova vařilo v troubě. Ale džem pyatiminutka - z konkurence. Rychlá, chutná a užitečná. Co víc potřebujete!

Složky

• 
  Borůvka - 1,75 kg.


• 
  Citronová šťáva - čtvrtina sklenice


• 
  Voda - půl šálku


• 
  Cukr - 4,5 šálků


• 
  Pektin - 1 balíček

Krok za krokem

1. 
   Po přípravě surovin jej myjeme pod kohoutkem.


2. 
   Dejte ho do hrnce a pohodlně ho rozetřete.


3. 
   Smíchejte suché přísady s hmotou jako pyré a vložte zde citrónovou šťávu a vodu.

1. 
   Vystoupil z ohně, borůvkový džem - pět minut na oblečení připravených sklenic.


2. 
   Chcete-li obsah udržovat celou zimu, můžete jej dále sterilizovat v hrnci s vodou nebo přidat dvakrát více cukru.

Náš jednoduchý a rychlý recept na přípravu přináší pouze potěšení a zlepší každého, kdo jíst v zimě alespoň pět minut, přinejmenším na lžičku denně!

Borůvkový džem v zimě v multivarku - jednoduchý recept s fotografií

Pravděpodobně je to ten nejjednodušší recept na sklizeň borůvek na zimu! Je jen pár kroků a užitečné zacházení je již v bance na regálech sklepa.

Složky

• 
  Borůvky - 1 kg.


• 
  Cukr - 1,5 kg.

Krok za krokem

1. 
   V misce multivarku vylijeme omyté, sušené a sušené ovoce.


2. 
   Postupně přidáme cukr a promícháme.


3. 
   Zbývá nastavit požadovaný režim - "kalení".


4. 
   Vaříme 105 minut.
   
   
   

   
   Pozor: doba vaření závisí na počtu ingrediencí.

   
   
   
   


5. 
   Připravte džemy na prefasuem na sterilizovaných nádobách a otočte klíčem. Skladujeme v pohodě. Podívejte se, tento jednoduchý recept na marmeládě z multivarku je nesrovnatelný!

Recept na čerstvé borůvky bez vaření na zimu

Ano, nejužitečnější a nejkrásnější. Ale přežít bez problémů, podle tohoto receptu, čerstvé ostružiny zima bez vaření by měly být smíchány s velkým množstvím cukru (jeden až dva).

Suroviny pro předlitky bez vaření

• 
  Borůvky - 2,5 kg.


• 
  Cukr-písek - 5 kg.

Postupné pokyny pro sýpku bez vaření

1. 
   Plody se vybírají, oddělují se od větví, odstraňují nehodný. Pak pečlivě umyjte.


2. 
   Podle receptury jsou čerstvé borůvky s cukrem, vyprané v několika vodách, vysílány do sítka (pro odstranění vlhkosti) nebo na ručník.


3. 
   Po nalití do nádoby (smaltované) jsou sušené suroviny mleté. Pohodlný způsob - všechny (dřevěné tolkushkoy přes síto), ale ne škodlivé (kontakt s kovem není vhodné).


4. 
   Připravte banky (lepší - půllitr).
   

   
   

   
   
   
   Pozor: prázdný prostor v centimetru je pokryt cukrem.
   
   

   
   

   
   


5. 
   Kombinuje hmotnost s cukrem, je rozložena a poté utažena víky.

To je vše a připraven. Tento recept na čerstvé borůvky s vařením cukrového hovězího masa není hoden být zapomněl. Koneckonců, sklizené bobule chuť téměř nic jiného než čerstvé. A ujistěte se, že - lžíce džemu z borůvek podle receptů na zimu se bude dívat na svět s různými oči. Udržujte obrobek na chladném místě!

Recepty na borůvky na zimu bez cukru - Jam

Neexistuje žádný recept na džem z borůvek bez jediného cukru, který se připravuje několika způsoby. Ano, je to složité, ale chuť a vůně pochoutky jsou nesrovnatelné! Seznamte se!

Složení pro džem bez cukru

• 
  Borůvky

Postupné pokyny pro borůvkový džem bez cukru

1. 
   Začněte s přípravou obalů, které budou skladovány lahůdky - sterilizované.


2. 
   Pak vyřeší bobule, odstraní veškerý přebytek a na záclony naplní sklenicemi.


3. 
   Nasaďte dno hrnce měkkým hadříkem, vložte na něj kontejner a rozložte malý oheň.
   

   
   

   
   
   
   Pozor: jahody postupně usazují v nádobě, prázdnota musí být naplněna, dokud šťáva nedosáhne ramen.
   
   

   
   

   
   


4. 
   Vařené ve vodě po dobu 10 minut, plechovky jsou odstraněny a zrolovány suchým sterilním víkem.

Zmrzlý cukr na zimu je nejlépe uchováván v chladničce. Tento obrobek je skvělý základ pro budoucí kissels, kompoty, koláče a mnoho dalších chutných věcí.

Jak zmrazit čerstvé borůvky na zimu v mrazáku, recept bez cukru

Jak ukazuje praxe, nejjednodušší receptBorůvky na zimu se skládají v jiné - zmrazí ji v mrazáku. A pak je vše extrémně jednoduché - necháme vysušit připravené všechny předpisy bobule, je nutné je umístit do plastového sáčku nebo do kontejnerů. Pro radost milovníků všeho užitečného, ​​recept na zmrazení borůvek na zimu je jednoduchý, snadný a dokonalý!

Jam z borůvky - nejoblíbenější recepty na zimu s fotografií

Jak vyrobit borůvkový džem, jehož recept by bylslíbilo více vitamínů a minerálů? Samozřejmě, že ho nezahřívejte a jen ho nechte v chladničce. Ale pokud chceme rozčarovat zimní zimy s jemnou pochoutkou, mělo by to být za účasti tepelného ošetření.

Červené džemy číslo 1 s želatinou nebo pektinem, bez předpisu

Ano, tento recept na džem se vyznačuje přítomností želatiny nebo pektinu. A to znamená, že konečný výrobek nás potěší velkým množstvím zachovaných nejužitečnějších látek a prvků!

Složení pro džem s želatinou

• 
  Borůvky - 1 kg.


• 
  Cukr - 1 kg.


• 
  Pektin nebo želatina - 1 sáček

Postupné pokyny pro borůvkový džem s želatinou

1. 
   Vyprázdnily se, vyčistily z vrhu a manipulovaly s bobulí, které se vypraly a vlhkostí potřásly a poslaly do nádoby.


2. 
   Spal s cukrem, mlejte pohodlně. V ideálu - obyčejná tolkushchechka ze stromu.


3. 
   Pektin nebo želatina se nalije do výsledné hmoty a důkladně se promíchá.


4. 
   Oheň by měl být průměrný a jakmile se masa vaří, snižte ho a vypněte minuty po 5.
   

   
   

   
   
   
   Varování: toto je hustá hmota, je žádoucí, aby odtrhnout se od něj na chvíli, míchání a přidávání oheň!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Hot jam na tento recept, borůvky na zimu se nalévají na vařených sklenicích a zalomí se klíči, aniž by se pokazily víčky.

Jsme si jisti, že tento recept na borůvkový džem bude potěšen až do jara!

Blueberry jam číslo 2 ve spěchu, jednoduchý a rychlý recept

Doslova půl hodiny, a máte nádhernédžem z borůvek na zimu! Jedná se o rychlý recept, který jistě dáte přátelům. Koneckonců nebudou potřebovat pektin nebo jiné želatinové složky a samotný proces je velmi jednoduchý. Tento recept je ideální pro ty, kteří jsou kontraindikováni ve velkém množství cukru.

Složení pro jednoduchý recept

• 
  Borůvky - 2 kg.


• 
  Cukr - 2 kg.


• 
  Voda - 2 šálky.

Podrobné pokyny pro rychlý recept

1. 
   Připravte suroviny, důkladně promyjte, vyčistěte a česněte.


2. 
   Pošleme je do nádoby s vysokými stranami a rozdrtíme ji na brambory.


3. 
   Po rozpuštění cukrových krystalů sirupejte minutu nebo dva. Mělo by to být tlusté


4. 
   Pojďme kombinovat borůvkový pyré se sirupem a přivedeme ho do varu.
   

   
   

   
   
   
   Pozor: udělejte to s malým ohněm!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Míchání, odstraňte pěnu a vaříme čtvrt hodiny.

Uzavřeme v připravené nádobě a utěsníme víčka. Chováme se v pohodě! Mimochodem, borůvkový džem na zimu může být uchováván v mrazáku.

Borůvkové kompoty na zimu - jednoduché a rychlé recepty

Náš výběr receptů na kompoty na zimu je jedinečný. Za prvé, existuje mnoho z nich. Za druhé, jejich příprava nevyžaduje zvláštní úsilí. Za třetí, a to je tak důležité - v zimě jsou to přesně to, co jsou užitečné džemy a další přípravky.

Recept na kompot z borůvek na zimu bez sterilizace

Složení pro předlitiny bez sterilizace

• 
  Černice - 700 gr.


• 
  Cukr - 500 g.


• 
  Voda - 1 litr.

Postupné pokyny pro obrobek bez sterilizace

1. 
   Vyřešíme bobule, my je umyjeme.


2. 
   V pánvi vaříme vodu.


3. 
   Vloďte ječky s cukrem a vařte asi 20 minut.


4. 
   Připravený nápoj je nalit do plechovek a utěsněn.


5. 
   Když se otočíme, zkontrolujeme - zda jsou těsně uzavřeny, nechávají banky vychladnout.

Recept na kompot z borůvek na zimu se sterilizací (pro 3litrovou nádobu)

Tento typ konzervace je vynechán sterilizací v plechovkách, tj. Bez vaření. Vzhledem k tomu, že recept z kompotů z borůvek je velmi žádaný mezi těmi, zejména tam, kde jsou děti a starší lidé.

Složky pro sklizeň

• 
  Borůvky - 1 kg.


• 
  Cukr - 500 g.


• 
  Voda - 1 litr.

Krok za krokem

1. 
   Připravte plechovky a víčka sterilizací.


2. 
   Očistěte a opláchněte ovoce.


3. 
   Baleme je až do poloviny kontejneru.


4. 
   Vytvořte sirup - rozpouštění cukru ve vařící vodě, přiveďte k varu.


5. 
   Položte nádoby do pánve vodou a přivedeme je do varu, do ní přelijeme sirup.


6. 
   Když voda vaří, pokrývajíme plechovky s nádobami a sterilizujeme je (10 minut - plechovka 1L, 5 - půl litru).


7. 
   Pak musí být vše utěsněné a zasláno, aby se ochladilo (otočilo se vzhůru nohama).

Kompot z borůvek na zimu, recept se sterilizací № 2

A tady se omezíme na to, že sáhneme cukr přímo do nádoby. To znamená, že bez sirupu! Cukrový písek lze dát více a méně, než je uvedeno v receptu.

Složky

• 
  Černice - 700 gr.


• 
  Cukr - 1 sklo


• 
  Voda - 2 litry.

Krok za krokem

1. 
   Po opláchnutí sušeného ovoce ho nechte vypouštět.


2. 
   Sterilizujeme půllitrovou nádobu a víčko.


3. 
   Pošleme do ní borůvky a vylijeme cukr.


4. 
   Naplňte vroucí vodu obsahem, zakryjte víkem.


5. 
   Ve vodní lázni sterilizujeme 10 minut.


6. 
   Když jsme zavěšeni, pošleme víko ochladíme.

Souhlasíte s tím, že naše kompotové recepty na zimu jsou rychlé a pohodlné. V chladné sezóně nám takový nápoj dodá energii slunce a dodá nám zdraví.

Není náhodou, že lidé, kteří nejsou lhostejní ke zdravíjejich milovaní a jak rozmanité rodinné pokrmy budou v zimě, chtějí udělat další věci za účasti nádherných bobulovin - borůvek. V jaké formě? Samozřejmě, šampionát drží varu bez cukru - koneckonců, tolik užitečné zůstane. A jiní si mohou jen uchovat cukr, džem, džem a kompoty, zkusit zmrazit bobule.