Jak pečeme třešňový závin: recept na pečení s šťavnatými třešněmi a voňavou skořicí
Překvapte něco opravdu chutného aoriginální pravý sladký zub je poměrně obtížný. Původní recept na úžasnou třešňovou strupolu přijde k záchraně majiteli. Tento jemný koláč se stane okouzlujícím a chutným připomenutím léta a slunce. Jedinečný nádherný duet skořice a třešně vytvoří nevysvětlitelně rafinovanou škálu vůně a chuti, která se s potěšením zblázní.
Co potřebujete pro pečení višně
Chcete-li připravit třešňový závin, budete potřebovat následující složky:
200 g mouky MACFA;
1 malá lžíce octa;
1 žloutek;
olej pro mazání;
špetka soli;
2 velké lžíce roztaveného másla.
Pro plnění je třeba vzít:
½ šálku granulovaného cukru;
600 g třešní bez jamek;
100 gramů strouhanky;
1 malou lžíci skořice.
Vlastnosti přípravku vonných a jemných strudel s třešní
Příprava třešňového závinku není tak obtížná, jak by se mohlo zdát nejprve. Dokonce i ta nezkušená milenka se s touto úlohou vyrovná.
Chcete-li prosím pečovat hosty nebo jejich vlastnív domácnostech, je zapotřebí porazit surový žloutek zředěný octem. V homogenní hmotě vejce a kyseliny octové se má roztavené máslo nalít. Všechny součásti jsou důkladně poraženy směšovačem.
Dávejte pozor! Pokud je obrobek příliš tlustý, stojí za to nalít do něj malou lžíci teplé vařené vody.
Dalším krokem je přidání mouky. Nejlepší je kvalitní mouka, například z MACFA. Cesto by mělo být vyrobeno správně, pro které se doporučuje mouku postupně nalijte. Pro hnětení směsi je nutná pružnost a pružnost. Hotové těsto bude muset být srolováno do svazku.
Zajímavé! Z výsledné „klobása“ je nutné provést řadu činností, které se mohou zdát podivné nebo vtipné hostitelku. Turnaj musí být zaklepán na stůl, což dosáhne maximální pružnosti hmoty.
Pak na peci nebo v mikrovlnné trouběmírně zahřát hlubokou misku. Dává těsto na třešňový závin. Pokrmy s hmotností by měly být uzavřeny a ponechány po dobu asi 35-40 minut.
Zatímco těsto je infuzováno, je nutné ho smíchatcukr a malé množství strouhanky. Výsledný polotovar bude muset být lehce vyprážen v pánvi, lehce namazán s rostlinným olejem. Směs strouhanky a granulovaného cukru by měla získat příjemnou, chutnou zlatou barvu.
Nenápadnost přípravy vynikající třešňové výplně
Dále musíte udělat třešně. Bobule bez jamek se převezou do misky a nalije se cukrem. Je také nutné přidat trochu skořice, po níž jsou všechny složky smíchány.
K poznámce! Chcete-li dát rafinované a okouzlující poznámky dezert pomůže mandlový drobeček, přidán do bobulí a skořice.
Když jsou všechny polotovary na vařeníúžasný, šťavnatý třešňový závin, můžete začít hlavní práci. Bude nutné rozbalit obdélníkovou vrstvu těsta. Kousek by mělo být tenké, ne více než 2-3 mm. Všechny tlusté hrany je třeba odříznout.
Poté je třeba těsto rozmazat roztavenýmolej a posypeme směsí smažených strmenech a cukru. Nahoře je položena třešňová výplň, která je posypána stejnou kombinací práškového cukru a chleba.
Nyní by měl měkký váleček pečlivě zrolovat a lehce stlačit třešeň. Oboustranně se obrobek pečlivě doporučuje, ale je dobré jej otřít.
Na vymaštěné pečící ploše by měla být položenastrudel. Válce by se mělo vložit do trouby, zahřáté na 180 stupňů. Pečení bude trvat asi půl hodiny. Držte troubu v troubě déle, nedoporučuje se. Po celých 30 minutách by obrobek měl být pravidelně mazán máslem. Dezert by se měl sotva týkat.
Šťavnatá a měkká třešňová šťáva s úžasnýmJemná vůně se podává na stůl s plnkou, vanilkovou omáčkou, čokoládovým sirupem nebo glazurou. Dekorace dezert je nejlepší s práškovým cukrem a listy máty. Doporučuje se, abyste si vychutnali úžasnou chuť pečení černým čajem nebo latte.
