Jam z jahodového lesa na zimu, předpis - pět minut, bez vaření. Jak vařit jahodový džem, recept video
Tato malá lesní bobule vás ochladípotu v doslovném a obrazovém smyslu těch, kteří se chystají vařit jam na zimu. Ale i přes složitost sbírky, heterogenitu růstu a vnější neviditelnost bobulí, jahodový džem je stále velmi populární. A existuje několik důvodů: neuvěřitelná vůně, jemná chuť a obrovský přínos pro tělo v zimě. Také, na rozdíl od jahodového kolegy, jahodový džem má nižší obsah kalorií, který se nemůže radovat z ženských miláčků. Existuje mnoho receptů na džem z lesních jahod, ale varianty bez vaření a "pět minut" jsou velmi populární. Kvůli nepřítomnosti nebo minimálnímu tepelnému ošetření tento džem nejen zachovává všechny příznivé vlastnosti bobulí, ale také neuvěřitelnou vůni jahod. O tom, jak vařit chutné a užitečné jahodové džemy a půjde dál.
Jemné jahodové džemy pro zimu - krok za krokem recept s fotografií
Lahodný jahodový džem na zimu od turn-basedReceptura s níže uvedenými fotografiemi se připravuje rychle a snadno. Je ideální pro zdobení dezertů nebo jako samostatný nápoj na čaj. Chcete-li připravit chutné jahodové džemy na zimu podle dalšího krok-za-krokem recept, musíte vzít množství cukru rovnající se hmotnosti plodů. Tento poměr 1: 1, mimochodem, je typický pro většinu receptů domácího džemu z jahod.
Nezbytné ingredience pro chutný jahodový džem na zimu
jahoda - 1 kg
cukr - 1 kg
vody
Podrobné pokyny pro recept na chutné jahodové džemy na zimu
Začínáme tím, že vyřešíme a své bobulejahody. Tato etapa může být v celém receptu nazývána nejvíce časově náročná: lesní plody jsou velmi malé a budou muset být dlouze tříděny, odstraněny ocasy a další odpadky. Po odstranění stonků myjeme plody pod tekoucí vodou a hodíme je zpět do cedníku.
Pak kombinujeme jahody a cukr. Pěstujte bobule s cukrem lépe než střídavé vrstvy. Jahody v této formě ponecháme doslova půl hodiny, takže dává šťávu.
Pokud plody dávají hodně šťávy, přidání vody není nutné. Pokud však jahody nejsou šťavnaté, nalijte asi 100 ml vody, promíchejte a vložte do středního ohně.
Jemně zamíchejte jam, aby se zachovala celistvost jahod. Přiveďte směs k varu a vařte jen 10 minut. S dřevěnou lžící nebo hlukem odstraňujeme pěnu.
Zbývá to, aby se sladká jídla skládala ze sklenic. Sterilizujte sklenice v troubě nebo po dobu 15 minut, vaříme ve vroucí vodě. Vylijeme jahodový džem a korku.
Jak připravit jam z lesních jahod, jednoduchý recept - pět minut
Další jednoduchý recept - pět minut, který vynajít další, řekněte, jak dělat džem z lesních jahod s přidáním želatiny. Díky této dodatečné komponentě získá pochoutka želé podobnou konzistenci, kterou lze použít při pečení, například koláče. Všechny detaily, jak vařit džem z lesních jahod na jednoduchém pětiminutovém receptu s želatinou níže.
Nutné přísady k vaření jam z lesních jahod na předpis - pět minut
jahoda - 0, 5 kg
cukr - 0, 5 kg
želatina - 1 balení
Pokyny pro jednoduchý recept - pětiminutový džem z divoké jahody
Jahoda se umyje a vyřeší, odstraní stonky.
Želatina smíchaná s granulovaným cukrem.
Čisté bobule s mixérem se změní na homogenní lahůdku.
Přidejte směs želatiny a cukru do pytlů z bobulí, mícháme a pošlete na střední teplo.
Neustále se míchá, to nejlepší je dřevěná lžíce, přinést hmotu do varu. Odstraňte pěnu a vařte 5 minut.
Horký džem naléváme sterilní sklenice a zakryjte víčky. Nechte vychladnout v obrácené podobě a nechte je skladovat na tmavém chladném místě.
Užitečné džem z lesních jahod pro zimu bez vaření, krok za krokem recept
Jam z lesních jahod pro zimu na předpisbez vaření je zvláště užitečné. Absence jakéhokoli tepelného zpracování vám umožňuje ušetřit maximální množství vitamínů a mikroelementů, které jsou v tomto lese tak bohaté. Naučte se připravovat užitečné zaseknutí z lesních jahod pro zimní období bez přípravy z příští receptury krok za krokem.
Nezbytné ingredience pro džem z lesních jahod pro zimu bez vaření
jahoda - 1 kg
granulovaný cukr - 500 g.
Pokyny krok za krokem k užitečnému zaseknutí z lesa, aniž byste si na zimu připravili vaření
Bobule jsou moje a odstraňují stonky. Pošleme to na papírový ručník nebo na cedník, aby si udělal sklenici vody.
Jahody se nalijí do misky mixéru a my jsme přerušeni v homogenní hmotě. Není třeba být zvlášť horlivě doslova na půl minuty, aby se dostalo jahodového pyré.
Nalijte jahodové pyré do hluboké nádoby a zakryjte ji cukrem, dobře promíchejte.
Sme sterilizovat plechovky po dobu 10 minut, pokryjeme víčky vroucí vodou.
Rozkládáme bobule s cukrem na nádobách. Poslední 2 až 3 centimetry na krk nechávají volnou ochrannou zátku. Vytváříme korku a na konec usínáme rovnou vrstvu cukru.
Uzavřete víčka a nechte uvíznout v chladničce nebo sklepě mimo sluneční světlo a horké teploty. V této podobě mohou být jahody bez vaření skladovány celou zimu.
Rychlý jahodový džem, jednoduchý krok za krokem
Další možností je velmi jednoduché a rychléPříprava jam z jahod na vás čeká v příštím receptu krok za krokem. Na rozdíl od předchozích receptur v této verzi je citronová šťáva a hřebíček. Je to přítomnost těchto ingrediencí, které dělají rychlé jahodové džemy jednoduchým krok-za-krokem recept tak pikantní a originální.
Nezbytné ingredience pro rychlé jahodové džemy s jednoduchým receptorem
jahody - 600 gr.
cukr - 400 gr.
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
květy - 2 ks.
Pokyny pro jednoduchý recept na rychlé jahodové džemy
Nejdříve připravíme bobule podle standardního schématu: můj, vyřešíme, odstraníme listy a stonky. Hodíme ho zpátky do cedníku a počkáme na to, aby se přebytečná voda vypustila.
Připojíme cukr a bobule, nalijeme citronovou šťávu a promícháme.
Pošleme výslednou hmotnost na průměrný oheň, dostaneme se do cesty a počkáme, dokud se vaří.
Jakmile se na povrchu džemu objeví první bubliny, přidejte keř a snižte oheň. Vařte, míchání, 5-7 minut.
Odstraňujeme pěnu. Odstraňte z desky a nalijte sterilní nádoby, ucpané.
Jak uvařit jam z jahod doma, video
Jak můžete vidět, vaříme jam z jahoddomácí podmínky jsou poměrně jednoduché. Ale to se ukázalo být opravdu chutné a zároveň je velmi důležité si vybrat rychlé varianty bez vaření nebo recepty - pět minut. Například jako náš další krok-za-krokem recept s videem. Z tohoto videa se nejenom budete učit, jak uvařit lahodné jahodové džemy doma, ale také se naučit pár triků šéfkuchaře. Jsme si jisti, že tento recept z jahod z lesních jahod bude nezbytně na vaši chuť a vaše příbuzné!
