Jam z hrušek pro zimní lobules transparentní jantar: jednoduchý recept na pět minut - Jak vařit hrubou hruškovou džem

No, nic není zpožděno! Připravte se na zimní džem z hrušek, recepty s fotografiemi krok za krokem prohledávání v našem dnešním článku.

Transparentní omáčky z hrušek: recept s fotografií

Když začíná ve svěží větvejiskřivé lesklé šťavnaté hrušky, okamžitě se smutné - léto zmizí! Ale pokud je zbytek a zábava daleko pozadu, většina práce na ochraně domů je třeba udělat. A začít lépe s průhlednými džemy plátky hrušek na naší nejlepší recept s fotografií. Taková úžasná příprava ovoce je cenným počátkem podzimní konzervy.

Nezbytné přísady pro průhledný hruškový džem s klíny na zimu

• 
  zralé hrušky - 1,4 kg


• 
  třtinový cukr (může být běžný) - 700 g


• 
  citronová šťáva - 50 ml


• 
  Máslo - 30 g


• 
  muškátový oříšek - 1 špetka

Postupná příprava průsvitného džemu z plátků hrušek podle předpisu s fotografií pro zimu

1. 
   Hrušky libovolného vhodného stupně, umyjte a nakrájejte na 4 díly. Pro každou čtvrtinu odstraňte slupku a jádro ze semen. Maso nakrájejte na malou kostku nebo plátky.


2. 
   Velký citrón by měl být pokryt vroucí vodou a vysušen ručníkem. Citrusy nakrájejte na polovinu a vysušte z každé poloviny šťávy celkem 50 ml.


3. 
   V hluboké hluboké stěně přidejte hrušky,přidáme cukr, citronovou šťávu, muškátový oříšek a trochu pitné vody. Umístěte nádobí na oheň a přiložte obrobek k varu. Plynulým mícháním pečte uvíznutí po dobu 5-10 minut.


4. 
   Vystřihněte 30-40 g másla a vložtepánvi s pochoutkou pro snížení pěnění. Důkladně promíchejte hruškovou hmotu a pokračujte v vaření až do vhodné konzistence. Ale sledujte, že lobule nezůstávají uvízlé.

5. 
   Použijte trychtýř se širokým hrdlem a rozdělte obrobek přes sterilní malá břečky. Obal nádobu zakryjte víčkem a pasterujte ve vroucí vodě po dobu 5 až 15 minut.


6. 
   Vyjměte nádoby na suchý ručník. Prolistujte průhledný džem s miskami hrušek podle předpisu s fotografií s automatickým nebo ručním klíčem. Otočte kontejnery, zakryjte ručníkem, nechte v kuchyni až do konečného chlazení.

Jam z hrušek plátky "jantar" s pomeranči

Jemná a sladká jantarová džemdobré samo o sobě. A ve společnosti s voňavou a mírně kyselou oranžovou - a to je perfektní! Husté laloky zelených hrušek, uvařené kůrou a masem citrusových plodů, získávají charakteristický odstín, který vám umožní upřímně volat žlutý jantar. Takovou delikatesu je možné jíst lžící s měkkým pšeničným chlebem nebo skrytým v jemných palácích a podáván na slavnostním stole. Připravte se na zimní džem z hrušek plátky "jantar" s oranžovou - a najdete ho desítky chutných použití.

Nezbytné přísady pro "jantarovou" hruškovou džem s oranžovými plátky

• 
  hrušky oloupané - 2,2 kg


• 
  velké pomeranče - 2 ks.


• 
  cukr - 1,6 kg


• 
  voda - 200 ml

Postupná příprava "jantarového" džemu z pomerančů a hrušek

1. 
   Ošlehané hrušky na polovinu, každý čtvrtletí, zbavte semen a řezte plátky.

2. 
   V hluboké pánvi míste vodu a cukr. Vaříme koncentrovaný transparentní sirup.


3. 
   Pomeranče, nalijte vroucí vodou na vařící vodu, jemně otřete 2 lžíce. kořen. Potom vyčistěte dužinu z kůry a nakrájejte na velké kousky, jako jsou laloky hrušky.


4. 
   V širokém smaltovaném (mosazném, litinovém) mísišti spojte ovoce, kůru a nalijte vše se sirupem. Po 20-30 minutách tekutiny v pánvi bude více.


5. 
   Umístěte misku do ohně, vařte jantarový džem z plátků hrušek s pomeranči 5-6 minut po vaření. Vyjměte nádobu z varné desky a nechte nádobu úplně vychladnout.


6. 
   Opakujte proces vaření 2-3 krát. V posledním kole rozdělte horké polotovary na malé sterilizované nádoby a až do zimy je odklopte vakuovými víčky.

Jak uvařit hustou hruškovou džem s mákem: video recepty

Jam z hrušek s mákem a oblíbené koření -skořice, mátou, vanilínem, muškátovým oříškem - potěší lahodnou chuť a vůni nejen hluboko v chladné zimě, ale iv jakémkoli jiném ročním období. Díky přidání pectinu do polotovaru trvanlivost zahradního ovoce trvá delší chuťové vlastnosti a husté želatinové konzistence. A malý mák dává dezert neobvyklé, ale velmi zajímavé struktury.

Podívejte se, jak vařit hustou hruškovou džem s mákem ve videoproduktu:

Jam z divokých hrušek a máty: jednoduchý krok za krokem recept s obrázky

Zářijovými kulinářskými výkony každýhosteska mohou přidat další - vaření džemu z divokých hrušek v našem jednoduchém krok za krokem recept s obrázky. Vzhledem k tomu, syrové ovoce je trochu nevhodné pro lidskou spotřebu, aby z toho něco opravdu dobré k jídlu, není tak snadné. Ale to je skutečné! Zimní sladký, vařené podle našeho receptu se vyznačuje zejména světlé chuť, ale „není plemeno v ústech“, jako surový produkt.

Základní ingredience pro jednoduché zaseknutí divokých hrušek a máty

• 
  hruška divoká - 2 kg


• 
  cukr - 2 kg


• 
  voda pro sirup - 500 ml


• 
  větve máty - 3 ks.

Postupná příprava neobvyklého džemu z divoké hrušky s mátou na předpis s obrázky

1. 
   Divoké hrušky se umyjí a vysuší papíremručníky. Plátek nakrájejte s kůrou spolu s kůrou, ale ujistěte se, že kamen není kosti nebo stonky. Pour hrušku s vodou a vařit, dokud měkký.

2. 
   Mezitím připravte sirup. V 500 ml vody rozpusťte cukr a vařte sirup na 2-3 minuty. Z vařených hrušek vypusťte vodu a nalijte ovoce vařícím sirupem.


3. 
   Pokračujte v vaření obrobku, dokud nebude dosažena požadovaná konzistence. Někdo má rád jamové plátky, jiné mají chuť - struktura džemu je téměř homogenní.


4. 
   Na konci vaření vyndejte čistou lžičku jemné pochoutky a dejte ji na kus chleba. Odhadněte chuť a hustotu. Pokud se vše ukázalo jako "správné", dejte do obličeje několik pálenic minty do pánve.


5. 
   Po 10 - 15 minutách odstraňte vonné bylinkyvaříme, vaříme a rozdělíme nádobu horkou. Proveďte uvíznutí z divokých hrušek a mátou (podle jednoduchého podrobného předpisu s obrázky) pomocí mechanického nebo automatického klíče západu slunce. Otočte nádoby a zakryjte ručníkem po dobu 8-10 hodin.

Aromatický džem z hrušky - recepty "pět minut" v pánvi na zimu

Hrušky, jako jablka, od roku k rokům prosímnádherné sklizně. Nejčastěji objem sbíraného ovoce dosahuje několika plných krabic z jednoho stromu. Existují však případy, kdy je velmi málo zralého ovoce, z čehož touha připravit je na zimu co nejvíce kvalitativně probudí. Pouze pro takové případy nabízíme náš další recept - aromatickou hruškovou džem "pět minut" v pánvi na zimu. Mnoho přísad v takových pokrmech se nedá vařit, takže část se ukazuje jako malá, ale velmi chutná.

Nezbytné ingredience pro pětiminutové zrnky hrušek v pánvi

• 
  hrušky šťavnaté - 700 g


• 
  cukr - 250 g


• 
  kůra a šťáva poloviční velký citron


• 
  kardamom - 2 ks.

Krok za krokem vaření v pánvi na ochucení - pět minut hrušek z hrušek pro zimu

1. 
   Pevná, ale zralá hruška kůra, stopka a semena. Broušku odřízněte deskami (kostkami, diamanty apod.) O rozměrech 1-2 cm.


2. 
   V suché pánvi, roztavený cukr s citronovou šťávou a strouhanou kůrou. Pošlete nakrájené ovoce. Přiložte obrobek k varu a pravidelně míchávejte.


3. 
   Jakmile hrušky uvolní maximální šťávu, snižte teplo. Hmotnost zhasněte 3-4 krát po dobu 5 minut.


4. 
   V poslední fázi, kdy se džem stává homogennějším a lehce ztemnělým, přidejte do kelímku dvě krabičky kardamonu.


5. 
   Po 3-5 minutách vyjměte koření a přesuňte obrobek do jedné velké nebo několika malých nádob.

6. 
   Chuťový džem z hrušky skladujte na pětiminutovém receptu v pánvi až do zimy v komoru, sklepě, sklepě nebo apartmánu na balkoně.

Jam z zelených hrušek se skořicí a čokoládou pro zimu: jednoduchý video recept bez sterilizace

Hruška-čokoládový džem se skořicí bezSterilizace - jedna z nejkrásnějších polotovarů na zimu bez nadsázky. Získává se pěšky, voňavých a chutných, podobně jako nádherné dezerty vyššího vaření. V průběhu vaření se přidá část kyseliny citronové k léčení, jemně zastíní jemnost zelených hrušek. Připustit, že tento džem nebude možné rychle uvařit. Samotný proces je však velmi jednoduchý. A v průběhu dlouhých vařících se mohou zabývat menšími záležitostmi.

Podívejte se na další podrobnosti o tom, jak vařit zrnku z zelených hrušek se skořicí a čokoládou na zimu v jednoduchém video receptu bez sterilizace:

Jam z hrušek a švestek na zimu - jednoduchý recept s fotografií

Většina konzervování ovocepadá na úžasnou dobu přechodu na léto a podzim. Během tohoto období jsou v létě ještě teplé a noci jsou na podzim chladné. Náš další recept na džem pro zimní období se zdá být náhodou procházet podstatou mimosezónní hranice: v něm švestky - léto a hrušky - podzim. Připravte tak vynikající a jasný pokrm pro svou rodinu a snažte se cítit společně neobvyklou směs takových různých komponent.

Nezbytné ingredience pro hruškový džem se švestkami pro jednoduchý recept na zimu

• 
  zralé hrušky - 500 g


• 
  plody šťavnaté - 500 g


• 
  kus zázvoru


• 
  sezamová semínka - 3 polévkové lžíce.


• 
  invertní nebo javorový sirup - 100 ml

Podrobná příprava slivkového džemu na zimu podle předpisu s fotografií

1. 
   Umyjte všechny ovoce pro jam dobře. Šťavnaté švestky se rozdělí na dva plátky, vyberou kosti, rozřezávají maso na plátky. Hrušky kůry a semena, řez ve stejných kusů.


2. 
   Ve velkém soté pánev přidat všechny připravené zeleniny, přidejte jemně nasekané nebo strouhaný kořen zázvoru. Pak poslat smažené sezamové semínky.


3. 
   Nalijte do invertního sirupu a vložte nádobu na hořák. V závislosti na šťavnatosti hrušek a švestek upečte džem na nízké teplotě po dobu 15 až 25 minut.

4. 
   Připravte hromadnou kašírovanou bramborovou houbičku do stavu, který je téměř homogenní. Rekonstituujte zaseknutý papír a zkontrolujte jeho jemnost.


5. 
   Pokud je polotovar příliš tekutý, nechejte ho stálemírně. Pokud je dostatečně hustá - v rolích sterilních sklenic. Držte jam z hrušek a švestek na zimu na jednoduchém receptu s fotkou na chladném místě - 12 měsíců, v teple - 6-8 měsíců.

Rychlé zaseknutí z hrušek s citronem: příprava krok za krokem

Někdy se jedná o rychlou hrušku s citronemoni říkají, že nic jiného než "lahůdka pro anděly." A to z dobrého důvodu: díky jemným chutí zralého ovoce a citrusových příchutí citronu, dezert dopadá báječný. Hlavním úkolem při přípravě andělské delikatesy je však vybrat si druh ovoce. V opačném případě kusy hrušek nemohou rovnoměrně vařit, než zkazit chuť džemu.

Nezbytné ingredience pro rychlou hruškovou džem s citronem na zimu

• 
  hrušky měkké - 1 kg


• 
  cukr - 600 g


• 
  citróny velké - 2 ks.

Postupná příprava rychlé hrušky z jablek s jednoduchým receptem na zimu

1. 
   Velké citrony umýt, předvařená a řezat do kruhů 5 mm tloušťky. Odstraňte všechny plátky citronu kosti, vyplnit citrusové 300 ml vody a vařte 2-3 minuty.

2. 
   Pak vyjměte všechny hrnky citronů z kapaliny, nalijte cukr do vývaru a vařte sirup 3-5 minut.


3. 
   Měkké hrušky čisté, plátky plátky, nalijte horký sirup. Pak poslat dříve vařené plátky citronu, nakrájíme na 4-6 kusů.


4. 
   Nechte obrobek při pokojové teplotě1-1,5 hodiny. Po uplynutí doby umístit misku na oheň a vařit rychlé zaseknutí z hrušky s citronem s krok-za-krokem recept na vaření po dobu nejméně 80 minut.


5. 
   Když se pochoutka stává zlatá a sirup se stává lepivým, rozdělí se do malých porcí přes plechovky a těsní před zimou.

Chcete-li udělat perfektní džem z hrušek,je lepší najít předem předepsaný předpis, zkontrolovat výrobky dostupné v arzenálu a pečlivě je studovat. Koneckonců, každá maličkost při přípravě takových lahůdek může změnit chuť sklizně mimo uznání. Z dnešního dne je nejoblíbenější džem z měkkých zralých nebo divokých zelených hrušek s citronem, oranžovou, švestkami, skořicí, mákem a mátou. Bez ohledu na to, jak se ovoce sklízí na zimu - celé nebo plátky - jakýkoliv džem - pětiminutové jednoduché recepty s fotografií dříve či později naleznou své obdivovatele.