Svařené víno, ovoce
Červené víno v malých množstvích se nepřihlížípouze neškodné, ale dokonce i naopak užitečné pro lidské zdraví. Víno stimuluje chuť k jídlu - podává se jako aperitif. Víno zvyšuje krevní tlak a může být poněkud opilé u lidí trpících hypotenzí. Pravděpodobně nejslavnější nápoj na bázi vína svařené víno. Teplý směs vína, medu a koření je skvělý oteplovací nápoj v chladných zimních večerech. Připravte svařené víno a ty!
Existuje mnoho různých receptů na svařené víno. Zde, například, několik receptů ovoce svařené víno.
Víno s koňakem
Složky
- víno 0,5 l
- koňak - 40 ml
- rozinky - 80 g
- cukr - 100 g
- květy - 10 ks.
- ovocný anýs stellate - 4 ks.
- skořice - 1 lžička
- citron - 1 ks.
- jablko - 0,5 ks.
Příprava
Lemon a jablko nakrájíme na plátky. Víno a koňak mix, přidejte cukr, skořici, hřebíček, rozinky, citrón, jablko a anýzu. Směs zahřejte.
Svařené víno by mělo být ponecháno 5 minut strhnout a podává se horké.
Ovocné svařené víno "Apple"
Složky
jablečný džus - 120 ml
červené víno - 50 ml
citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
květy - 2 ks.
rafinovaný cukr - 1 ks.
vanilka na špičce nože.
Příprava
Smíchejte jablečnou šťávu, červené víno a citronovou šťávu. Zahřejte směs, ale nevarujte. Přidejte koření (skořice, hřebíček a vanilka), cukr a promíchejte. Připravené svařené víno před napájením. Hrnek na svařené víno je předehřátý.
Víno ovoce s konzervovaným ovocem
Složky
bílé víno - 1 láhev
jablko - 1 ks.
hruška - 1 ks.
ananas v konzervách - 100 g
konzervované meruňky - 100 g
cukr - 150 g
všechny koření, které se vám budou líbit.
Příprava
Víno nalijte do hrnce. Přidejte cukr a koření, položte hrnce pomalým ohněm. Vařte asi 5-10 minut, zatímco varu nelze přinést. Vypněte teplo, zakryjte pokličku víkem a nechte 10-15 minut. Pak se napněte.
Apple a hruška čistá. Hruška, jablko, meruňky a ananas se nasekají na kostky. Usaďte ovoce do sklenic a nalijte teplé svařené víno.
