Předkrm žampionů se šunkou

Předkrm žampionů se šunkou

Chcete-li připravit občerstvení z žampionů a šunky, budete potřebovat:

• žampióny (malé) - 500 g


• šunka - 400 g


• petržel - 1 baf.


• česnek - 2-4 zub.


• chlebové drobky


• máslo

Příprava

Umyjte žampióny a očistěte je.

Ve smažce rozetřete máslo a smažte houby v něm po dobu 5-6 minut při vysokém ohřátí.

Šunka je jemně nakrájená, nakrájená petrželka. Sklopte v kontejneru a přidejte 2-3 lžíce strouhanky, stejně jako česnek rozdrcený v česneku.

Přidejte výslednou směs na žampióny, sůl a pepř podle chuti.

Kuchněte na středním ohni po dobu 10 minut, míchání.

Při podávání posypeme občerstvením s citrónovou šťávou, ozdobíme zeleninou.

Bon appetit!