Canape s rybami

Canape s rybami

Pro přípravu 30 porcí kanapé budete potřebovat:

• mouka - 500 g


• prášek do pečiva - 2 lžičky.


• sůl - 1 lžička.


• Máslo - 100 g


• zelenina nakrájená - 1 polévková lžíce. + pro výzdobu


• jogurt - 300 g


• žloutky - 2 ks. - 400 g


• sýřenka - 400 g


• Uzené ryby - 400 g

Příprava

Smíchejte mouku s práškem do pečiva, sůl, máslo, jogurt a zelené. Těsněme těsto. Roll těsta do vrstvy 1,5 cm tloušťky, snížit na 15 stejných čtverců.

Sdílení čtverce těsta na pečení (pekáč vyloženého papírem), mazání šlehané vaječné žloutky, pečené 12-14 minut.

Hotové čtverce se ochladí, nakrájíme na polovinu a rozdělíme každý sýr se sýrem, položíme kus uzených ryb, ozdobíme zeleninou

Bon appetit!