Kastrol z cukety

Kastról je připraven z plátkůa omáčky a později pečené. Kastrol z cukety není výjimkou. Nádoby jsou nakrájeny na kusy, rozemlety nebo rozdrceny v mixéru a poté smíchány s dalšími přísadami. Přidejte sýr, zeleninu, maso atd. Výběr závisí na vašem kulinářském vkusu.

Připravit zeleninu na pečení, nicspeciální není nutné. Stačí je umýt dobře a nakrájet je. Pokud jsou ovoce přezrálé, musí odstranit kůži. Často v receptech s kachlemi s cukřenkou je mozzarella nebo sýr feta. Pokud v obchodě nenacházíte takové odrůdy, můžete je nahradit jednoduchým ruským. Bude také velmi chutné a mnohem hospodárnější. Zvolte však příliš slaný sýr.

Dnes předkládáme tyto recepty:

1. chutná kastrolka z cukety;


2. grilovaná kastrolka s mletým masem;


3. lehká kastrolka z cukety.

Přečtěte si podrobné doporučení.

Recept číslo 1. Chutná kukuřičná cuketa

Příprava této kastroly není snadná a rychlá. Skvělá volba jako oběd nebo večeře. Půjdu do cukety jakéhokoli druhu nebo zralosti.

Nutné složky:

• cuketa - 1 kg


• cibule - 2 kusy


• vejce - 4 kusy


• brynza - 300 g


• česnek - 2 stroužky


• hromada zeleně


• tvrdý sýr všeho druhu - 50 g


• sůl, pepř

Způsob přípravy:

• na velkém struhadle, rožte cukety, pak trochu smažte. Ponechte stranou 10 minut, abyste vysušili přebytečnou vlhkost. Můžete také hodit zpět na síto;


• jemně nakrájejte cibuli a procházejte až do zlatohnědého;


• porazte vejce, míste cukety se smaženou cibulí. Brjnzu je nutné mletí a spojit s jinými produkty, sůl, přidat tam zelené. Chopte česneku s lisem;


• namažte pánví na pečení oleje a nalijte výslednou směs. Posypeme nahoře tvrdým sýrem. Po dobu půl hodiny vložte do trouby.

Připravená mísa by měla být ochlazena a nakrájena na plátky.

Recept číslo 2. Grilovaný kastrol s mletým masem

Tato kastrolka potěší i milovníky masa. Toto jídlo je plné druhé a hodí se hodně na večeři. Navíc proces vaření ušetří čas.

Nutné složky:

• mladá cuketa - 3 kusy


• každé mleté ​​maso - 400 g


• česnek - 3 stroužky


• zakysaná smetana nebo majonéza - 100 g


• rajčata - 2 kusy


• rostlinný olej - 1, 5 lžící. l.


• Sýrový tvrdý - 150 g


• koření, sůl a pepř

Způsob přípravy:

• nakrájené tenké plátky cukety a soli. Stlačte česnek a spojte ho s olejem. Nalijte do cukety a sezónu s trochou koření. Důkladně promíchejte vše, oddělejte polovinu cukru a ve tvaru;


• připravte náplň. Sůl a pepř je, dal na cukr druhou vrstvu. Nalijte majonézu nahoře a přidejte rajčata na vrchol, pak znovu cuketa. Znovu, kyselé nebo majonéza vrstva a může být umístěn v troubě po dobu půl hodiny. Pro pečení, dostatečně velké o 200 stupňů. Posypte kastroly se sýrem po dobu 8-10 minut, dokud nebude vařeno.

Na stole podávejte ve stejné nádobě, ve které je pečená. Přechod na jiný štítek není nutný, protože kastról může ztratit svůj tvar.

Číslo receptury 3. Snadná kastrolka z cukety

Dieta pro lidi, kteří dodržují zásady správné výživy. 100 gramů představuje 100 kilokalor. Můžete pečou jak v pánvi, tak i na plechu a ve formě.

Nutné složky:

• cuketa (mladá) - 1 ks


• cibule - 1 ks.


• mozzarellou nebo brynzou - 100 g


• strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce. l.


• mouka nejvyšší kvality - 0,5 st


• mléko - 1 polévková lžíce


• prášek na pečení na pečení - 1 lžička


• Slunečnicový olej - 2 lžičky.


• vejce - 2 kusy

Způsob přípravy:

• ohřejte troubu na 200 stupňů;


• nakrájejte cibuli;


• feta nebo mozzarellou. Dno a boky formy předem namažte olejem. Smíchejte všechny potraviny a připravte se na pečení;


• připravte těsto. Mouku kombinujte s práškem do pečiva, nalijte do mléka a neustále míchat, dokud nebudou hrudky vyloučeny. Vejce, pepř, přidejte máslo a sůl. Výsledná hmota se smíchá a nalije do cukety;


• protřepeme sýr a pošleme do trouby asi 30-35 minut. Na vrcholu je třeba vytvořit zlatou kůru.

Je chutné jíst jak studené, tak i teplé.

Pokud vaříte od zralého ovoce, předvařte je a vyčistěte. Nejlepší je, aby se taková cuketa zalila na houbovitou hmotu nebo na rošt.

Doufáme, že naše recepty vám budou užitečné! Bon appetit!