Jak vařit lahodnou cuketa v korejštině?
Zucchini na našem stolu - jeden z nejpopulárnějšíchzeleniny. Jsou nízkokalorické, ale zároveň obsahují mnoho vitamínů a živin. Z nich můžete vařit mnoho různých pokrmů, včetně budoucnosti. Určitě jste se nezkoušeli zakonkasovat v korejštině, zkuste a můžete své hosty překvapit lahodným občerstvením. Zvláště se budou líbit ty občerstvení pro ty, kteří dávají přednost ostré a pikantní.
- Marinovaná cuketa v korejštině;
- Zachoval se pro zimní cukety v korejštině.
Recept 1: Marinované cukety v korejštině
Tento salát je lehký a výživný. Vzhledem k množství koření a koření má pikantní ostrovní chuť a příjemnou vůni. Marinované v zimních cukety v korejštině, můžete sloužit na stole buď jako vynikající přílohu na masové pokrmy, nebo jako chutné studené občerstvení.
Nutné složky:
- cuketa středně velká - 4 ks
- červená paprika - 1 ks
- žlutá paprika - 1 ks
- cibule střední velikosti - 1 ks
- mrkev - 3 ks
- česnek - 4 hřebíček
- sezamová semínka - 2 lžičky.
- sezamový olej - 1 polévková lžíce. l.
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
- červená mletá paprika - 2 lžičky.
- ocot - 2 lžičky.
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- rostlinný olej - ½ šálku
- černý pepř - na chuť
- sůl - podle chuti
Způsob přípravy:
Tradiční verze tohoto pokrmu neníčistí pokožku. Chcete-li vařit cukety v korejštině, obvykle zvolte silnou a mladou zeleninu, malou velikost. Takže začneme vařit.
Zelenina by měla být důkladně omyta a velmi řezanátenké kruhy. Poté, co je trochu osoleme, pod tlakem podržte několik hodin. Řezané tenké cibulové kroužky a smažte v rostlinném oleji. Nakrájejte bulharský pepř na tenké proužky a mrkvu na roštu na jemné struhadlo.
Získejte cuketa z lisu, sloučit přidělenéšťáva. V samostatné misce míste squash, mrkev, cibuli, papriku a jemně nasekaný česnek. Míchá se zelenina, přidejte zbývající přísady, ocot a znovu promíchejte. Nakonec přidejte trochu soli na chuť. Poté stojí za to, aby se miska vařila v chladničce asi hodinu.
U stolu podáváme bramborové jídlo jako studené občerstvení.
Recepty 2: Konzervované v zimních cukety v korejštině
Konzervovaná cuketa v zimě budeintegrální a chutný doplněk k vašemu stolu. Jsou schopni udělat jakýkoli pokrm více chutnější, protože mají nádhernou kořeněnou vůni a ostrovní chuť. Tento recept na konzervaci nevyžaduje mnoho potíží a dostanete tzv. Rychlé konzervované cukety v korejštině.
Nutné složky:
- cuketa středně velká - 2,5 kg
- mrkev - 0,5 kg
- cibule - 0,5 kg
- česká paprika velkých rozměrů - 5 ks.
- česnek - 150 gr
- koprovou zeleninu
- petrželky zelené
- zelené celer
- zelený koriandr
pro marináda:
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- ocot - 1 polévková lžíce
- sůl - 2 polévkové lžíce. l.
- koření pro korejskou mrkev.
Způsob přípravy:
Vyčistěte a opláchněte zeleninu. Mrkev a cuketa rošt na speciální stríhadlo, papriku bulharské a nakrájejte cibuli na tenké proužky. Rozemlete stroužky česneku a všechny vařené zeleniny, přidejte na nakrájenou zeleninu a nalijte marinádu. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a nechte 3 hodiny, aby se cukety nafoukly a marinovaly. Poté se polotovary, které se pevně položí, rozloží na nádobách spolu s marinádou, sterilizují sklenice. Otočte a umístěte na temné a chladné místo.
Připravená konzervovaná cuketa může být podávána na oběd nebo slavnostní stůl.
Příprava na tyto recepty byste měli dodržovat všechny rady, protože jakmile pokrm bude mít jedinečnou pikantní chuť a vůni, což jsou různé pokrmy korejské kuchyně.
