Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Jakmile naše prababičky v kuchyni pomohly kuchařům, dnes jsou moderní ženy v domácnosti nápomocny všemi druhy kuchyňských spotřebičů, z nichž skutečná královna může být správně považována za multivar.


Maso v krémové omáčce je jednoduchý recept - produkty pro vaření, které se nacházejí v chladničce. Omáčka dodá masa nové chuti, aby byla měkčí a šťavnatější.






Tento recept byl vyvinut pro multivark DEX DMC-55, ale je vhodný pro téměř jakýkoli model, protože funkce "smažení" a "ochlazení" jsou téměř všechny firmy.


Umístění: 2 osoby


Doba přípravy: 50 minut


Režimy multivark: "Hot" a "Quenching"


Složení:


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách



  • vepřové maso 200g

  • cibule 1 ks.

  • krém (20% a více) 100 ml

  • mouka 1 polévková lžíce. l.

  • sůl

  • mletý černý pepř

  • slunečnicový olej


Způsob přípravy:


Nejprve vyčistíme žárovku z pláště a rozdrtíme ji.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Do hrnce multivarku nalijeme lžičku slunečnicového oleje.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Nalijte nakrájenou cibuli do hrnce. Je rovnoměrně rozdělena na dno pánve.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Zapněte funkci "Frying" a nastavte čas, pokud to povolí multivarker. Pro smažení cibule stačí 10 minut.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Cibule smažte víčkem uzavřenou multivarkou.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Zatímco cibule je smažená, která se nemusí dostat do cesty a kterou nemusíte dívat, řezáme maso.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Při průchodu můžete vyčistit pár brambor a dát je vařit na sporáku. Z brambor pak vařeme bramborovou kaší na přílohu. Multivarker dal signál, což znamená, že cibule byla vyprážena.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Přidejte do pánve multivarka jemně nakrájené maso.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Vybíráme funkci "Hot", nastavíme čas na 30 minut. Zatímco multivariační je vaření masa, je čas udělat krémovou omáčku a rozpadnout zelený salát.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Tak připravte omáčku. V pomerančovém krému pomalu nasypeme mouku a dobře promícháme.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Cílem je míchat mouku v krému tak, aby nebyly žádné hrudky.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


V omáčce přidejte lžičku soli a čerstvě mletoupepř. Médii můžete volitelně přidat do masa. V našem receptu byly použity pouze soli a pepř. Je třeba poznamenat, že sůl se přidává pouze na konci s omáčkou, když je maso připraveno, takže se ukáže, že je měkčí. Aby byla omáčka příjemnější, můžete přidat lžíci másla. Nezapomeňte však, že se tím zvýší obsah kalorií v misce.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Označil multivark, což znamenalo, že maso bylo vypráženo.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Nalijte naši krémovou omáčku do masa. Zvolíme funkci "Chladnutí" a pokud to povolí funkce multivark, nastavte čas na 10 minut.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


V našem případě je minimální čas, který lze nastavit, půlhodinu, a proto vypínáme multivark, než zazní signál.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Maso je lehce uhaseno omáčkou a je připravenopodání na stůl. Jak vidíte omáčku, neměli jsme hodně, ale bylo plánováno. Pokud chcete omáčku vyrobit hodně, jednoduše zdvojnásobte množství krému a mouky v receptu.


Vepřové maso v krémové omáčce v multivarkách


Naše večeře jsou připravena! Může být podáván ke stolu. Maso v krémové omáčce bude velmi dobře kombinováno s bramborovou kaší a zeleným salátem. Doufáme, že se vám líbí náš recept, a potěšíte svou rodinu s lahodným a snadno připraveným pokrmem. Bon appetit!

Komentáře 0