Originální slavnostní saláty pro nové kozy 2015

Originální saláty pro Nový rok 2015

Řepa s pomeranči a sýrem "Feta"

Složení:

1. Řepa - 2 ks.


2. Feta - 150 g


3. Oranžová - 2 ks.


4. Salátové listy - 1 paprsek


5. Dýňová semena - 100 g

Pro omáčku:

• Olivový olej - 2 lžíce. l.


• Čerstvě mletý pepř


• Sůl


• Balzámový ocet - 1 polévková lžička. l.

Příprava:

1. Opláchněte řepu a pečte v troubě, pak se oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.


2. My čistíme pomeranče a také rozřezáme do kruhů. Ze slupky stlačte šťávu, můžete ji přidat do omáčky.


3. Listy salátu se omyjí a zanechávají na papírovém ručníku, aby se usušily.


4. Dýňová semena by měla být vyprážena pár minut v horké pánvi.


5. Omáčku připravte: smíchejte olivový olej, balsamikový ocet a pomerančový džus, přidáme koření a promícháme.


6. Na velkém plochém talíři rozložíme salátové listy, nahoře rozložíme řepu a pomeranče. Posypeme kostkami Feta a dýňovými semínky, nalijte omáčku.

Dovolená salát na Silvestra

Vynalézavý hostitelka umí vařit bez problémů tento teplý a chutný salát pro nový rok. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Kuřecí prsa - 400 g


• Spirálová pasta "Fusilli" - 400 g


• Jahody (čerstvé) - 250 g


• Brokolice (nebo květák) - 150 g


• Olivový olej - 1 polévková lžíce. l.


• Cukr - 1 lžička.

Příprava:

1. Varíme těstoviny do stavu al dente ("na zuby") a necháme trochu vychladnout.


2. Kuřecí prsíčko vařte v mírně slané vodě a rozeberte do vláken.


3. Zelí vaříme nebo smažíme v olivovém oleji, je-li to možné, můžete jej přidat i ve své surové formě.


4. Smíchejte kuřecí maso, těstoviny a zelí, posypeme jamkami nakrájenými na plátky (nemícháme). Nalijte misku jahodovým dresinkem.


5. Náplně: 30 g jahodového brousit v mixéru, míchat s citronovou šťávou pyré (3 polévkové lžíce) .., A lžíce cukru a olivového oleje.

Šumivé saláty pro Nový rok

Neobvyklý a současně velmi jednoduchý recept. Budete potřebovat:

• Kuřecí prsa - 400 g


• Hrozny - 1 štětec


• Olivový olej - 3 polévkové lžíce. l.


• Balsamický ocet - 2 polévkové lžíce. l.


• Špenát - 300 g

Příprava:

1. Vařte kuřecí prsíčka ve slané vodě. Demontujte ho na vláknech a přidejte kousky hroznů, promícháme.









2. Na dně sklenice přidejte špenátové listy, nahořte kuřecím masem s hrozny, pak přelévejte masem olivovým olejem a balsamickým octem. Ozdobte celé plody hroznů.

Dekorace salátů pro nové kozy (ovce), foto