Saláty pro novoroční menu



Plánování nabídky pro Nový rok 2016,že jeho symbolem je ohnivá opice. Toto zvíře se živí čerstvým a přirozeným jídlem, proto je zapotřebí zahrnout do seznamu slavnostních potravin co nejvíce lehkých salátů, nasycených bylinkami a zeleninou. Budou harmonicky doplňovat ryby a maso horké pokrmy, které budete spravovat své hosty a milované na Silvestra.







Saláty pro nový rok 2016: co si vybrat - exotické nebo klasické



Tato otázka závisí pouze na osobnímpředvolby. Někteří milenci z času na čas dělají legendární "Olivier" nebo známou jednoduchou "mimózu". Jiní pravidelně monitorují virtuální zdroje a kulinářské časopisy při hledání něco nového a neobvyklého. Obdivovatelé rafinované moderní kuchyně se těší velkému úspěchu s lahodným salátem s čerstvými medovými agarami, které lze vařit několika různými způsoby.




Silvestr 2016 salát s houbami: jednoduchý krok za krokem recept





Nutné složky:




  • čerstvé medové agarické houby - 350 g


  • černá ředkvička - 1 kus střední velikosti


  • olivový olej - 4 polévkové lžíce


  • sůl


  • greeny - chomáč




Pokyny krok za krokem




  1. Houby se omyjí, suší se na tenké utěrce, nakrájí se na čisté plátky, umístí se do smaltované nádoby, fumigují se do oleje, dokud nejsou připraveny a ochlazeny.


  2. Smažte ředkvičku na velkém struhadle a promíchejte s medovými agarami.


  3. Přeneste do krásné salátové mísy, sezonu s olivovým olejem a ozdobte jemně nakrájenou zeleninou.







Nádherný novoroční salát z medu



Vedle jasných chuťových vlastností je důstojnost vrstvených salátů také v tom, že vypadají velmi esteticky a dávají svátečnímu stolu zvláštní styl.





Nutné složky:




  • uzený kuřecí filé - 300 g


  • nakládané medové houby - 300 g


  • sladká červená cibule - 1 kus střední velikosti


  • Vařené vajíčka - 6 ks.


  • majonéza 50% obsah tuku


  • stolní ocot


  • sůl




Pokyny krok za krokem




  1. Kuřecí maso nakrájené na tenké proužky.


  2. Celé houby nakrájíme nožem.


  3. Cibule nakrájíme na půl kroužky a úhledné po dobu 15-20 minut máčet v octu.


  4. Vajíčka se vaří a nakrájí se na malé čtverce.


  5. Umístěte všechny ingredience na hladkou, krásnou misku ve vrstvách: masovou cibuli - majonézu - hustou vrstvu hub - majonézu - vejce - majonézu - kuřecí maso.


  6. Na každé straně pečlivě zakryjte miskuzbývající majonéza, nahoře s loupaným žloutek nastrouhaným na jemném strouhaní. Pomocí kečupu napište na vejce vrstvu "Nový rok 2016" a nechte pokrm trvat asi 12 hodin. Před podáváním ozdobte zeleninou.






Nejoriginálnější saláty pro Nový rok 2016



Slavní kuchaři aktivně volají k vařenípro nový rok 2016 zeleninové saláty. Podle nich takové pokrmy pomohou přilákat pozornost a patronát neklidného opice. Kromě toho je toto jídlo dobře vstřebáváno a nezavazuje žaludek.




Tekvicový salát s kořeněným dresinkem



Měl by být vařený alespoň na Nový rokprotože dýně je velmi užitečná přísada a my jí to poměrně zřídka. Takže než slavnostní noc není důvod k pokoření těla přírodními vitamíny?





Nutné složky:




  • salát - 1 svazek


  • dýně čerstvá - 150 g


  • Parmazán - 50 g


  • okurka - 1 kus


  • Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 20 ml


  • olivový olej - 40 ml


  • Dijon hořčice - 0,5 lžíce


  • zelené


  • sůl


  • černý pepř




Pokyny krok za krokem




  1. Oloupeme dýňu z kůže, opláchněte a nakrájíme na kostky 1 x 1 cm. Okurka se rozpadá na tenké proužky, umyté a sušené listy salátu rozbijí ruce na kusy střední velikosti.


  2. V pánvi, zahřejte trochu olivového oleje, vylejte dýně a rychle smažte, dokud měkké, po celou dobu míchání, takže kusy nejsou spálené. Když je výrobek připraven, vyjměte z desky a ochlaďte.


  3. V keramické nádobě s úzkým dnem připojte 40ml olivového oleje, citrónové šťávy a hořčice, pepře a soli na chuť a velmi dobré tření. Na závěr by obvaz měl mít zcela homogenní konzistenci.


  4. V misce položili lanýžové listy hlávkového salátu a okurky. Mírně promíchejte, přidejte plátky studené pečené dýně, nasypete hořčicí omáčkou a posypeme jemně nastrouhaným sýrem.



Tento salát pro Nový rok 2016 se nejlépe uskuteční bezprostředně před konzumací. Pokud ještě musíte připravit jídlo předem, prostě jej před uvedením do servírujte.







Novoroční salát "Velmi chutný", recept s fotografií



Nový rok je nejlepší okamžikzkuste něco exotického a neobvyklého. Jednoduché saláty se ztrácejí mezi lahodnými delikatesy a slavnostním podáváním, ale jídlo s příjemnou šťavnatou chutí a jemnou, čerstvou vůní jistě přitahuje pozornost.





Nutné složky:




  • krabové maso nebo hůlky - 250 g


  • ananasové konzervy - 150 gr


  • ledový salát - 200 gr


  • tvrdý sýr - 150 g


  • česnek - 2-3 zuby


  • kopr


  • majonéza 67%


  • Pepř, sůl, koření - chuť




Pokyny krok za krokem




  1. Krabové maso rozmrazené a nakrájíme na malé čtverce.


  2. Důkladně umyté listy salátu se rozpadají na tenké, krátké proužky.


  3. Konzervované ananasy vypusťte a nakrájejte na malé kousky.


  4. Sýr nakrájejte na kostky.


  5. Zrušte zeleninu nůžem a projděte česnek rozdrcením.


  6. V hluboké salátové misce položte všechny přísady, jemně promícháme s dřevěnou lžící, přidáme sůl, pepř a sezónu s majonézou.




Pokud jste na stravě nebo chcete snížit obsah kalorií slavnostních jídel, vložte do novoročních salátů méně tlustou majonézu nebo jej smíchejte s kyselou smetanou v poměru 1: 1.

Komentáře 0