Salát s grapefruitem a sýrem

Salát s grapefruitem a sýrem

Pro přípravu salátu budete potřebovat:

• grapefruity - 2 ks.


• rajčata - 3 ks.


• tvrdý sýr - 200 g


• olivy bez jamek - 50 g


• olivový olej - 3 lžíce. l.


• zelené bazalky nebo oregano - 1 lžička.


• sůl, pepř černá půda - na ochutnání

Příprava

Pomocí ostrého nože očistěte grapefruit ze slupky a hořké bílé fólie. Oloupané ovoce řezané do tenkých kruhů.

Plátky nakrájejte na sýry, kruhy - rajčata a olivy.

Položte na misku "překrývání", střídavě mezi sebou, nakrájené grapefruity, rajčata a sýr. Ozdobte oříšky z oliv.

Připravte si šalátový dresink. K tomu je třeba smíchat olivový olej s mletou zeleninou bazalkou a se solí a pepřem.

Salát nalijte dresink, chlad. Podávejte se ke stolu.

Bon appetit!