Nejchutnější saláty pro nový rok 2015, recepty s fotografiemi
Kdo mezi námi nestoudil hlavu v předvečer nového roku?rok a nepřemýšleli o tom, co překvapit své blízké pro slavnostní večeři. Saláty musí být na stole, protože bez nich je obtížné si představit plné jídlo. Dnes vás naučíme neobvyklé chuťové kombinace, odvážné kombinace produktů a odhalíme tajemství různých šalátových dresinků.
Nové saláty roku 2015
LMnogie slaví Nový rok na koza (ovce) s ohledem na východních tradic, takže pokud chcete potěšit symbol příštího roku, připraví nejméně jeden asijská jídla, jako je tato:
Krabový salát s chukou
Pokud jste milenka sushi, pravděpodobně jste se pokusili chuku - salát z mořských řas. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
- Krabové maso - 30 g.
- Alga chuka - 30 gr.
- Cress-salát - 15 g.
- Houby Shiitake - 20 gr.
- Omáčka - 10 g.
- Pikantní omáčka - 20 g.
Příprava:
- Shiitake vařte až do poloviny vařené, vypusťte vodu a smažte v pánvi po dobu 5-7 minut.
- Na spodní straně širokého skla položte koření omáčku, houby, chuku a krab maso. Nahoru s omáčkou z ořechů zdobí čerstvé bylinky.
Recepty na saláty pro Nový rok
Squid s brusinkami
Salát používá pro ruskou kuchyni typické výrobky - brusinky a kysané zelí. Potřebujete:
- Squid filé - 500 gr.
- Mrkev - 1 ks.
- zelí - 400 gr.
- Zelená jablka - 3 ks.
- Zelená cibule - 1 paprsek
- Brusinka - 70 g.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
- Cukr - 1 polévková lžička. l.
- Petržel - 1 paprsek
- Koření, sůl
Příprava
- Squid se vaří 3 minuty ve vroucí vodě, rozřezá se na kroužky.
- Třepe se na jablkách a mrkve na velkém strouhaní, nakrájenou cibulí a petrželkou.
- Připravíme dresink: promícháme v šálku rostlinného oleje, cukru a soli, promícháme vše důkladně.
- Smíchejte všechny přísady do jedné misky, nalijte omáčku, posypeme bobulemi brusinkami.
Salát "Šťastný nový rok"
Nádherný salát, který nezanechá další kilogram. Pro jeho přípravu potřebujete:
- Konzervovaný tuňák - 1 b.
- Červené fazole - 3 polévkové lžíce. l.
- Červená cibulka - 1 ks.
- Vinný ocet
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Olivy - 2 polévkové lžíce. l.
- Petržel
- Olivový olej
- Sůl, pepř
Příprava:
- Vypusťte šťávu z tuňáka a rozdělte na malé kousky.
- Fazole v konzervách umyjte a osuštepapírový ručník. Nakrájejte červenou cibuli na poloviční kroužky a vylejte vroucí vodu. Držte ji v horké vodě po dobu 3 minut, poté vypusťte a nalijte trochu octa. Nechte ho stát ještě pár minut.
- V nádobí položte tuňák, fazole a nakládanécibule, přidáme drcené byliny a papriku, koření. Mícháme, ozdobíme zelenými olivami, nahoře se šalátovým dresinkem z olivového oleje a vinného octa. Nový salát pro Nový rok 2015 je připraven!
