Salát s mořskou kelou: recept

V současné době existuje mnoho receptů pro všechny druhy mořských plodů. Nejužitečnější mořská kala, samozřejmě čerstvá nebo suchá. Je z takových ingrediencí a je třeba připravit užitečné saláty.

Salát ze suchého mořského kale

V suchém moři zelí všechny užitečnélátky. Samozřejmě, že nikdo nebude jíst suchou řasu, takže ve vaření salát má své vlastní jemnosti. Vyzkoušejte si tento lahodný a zdravý salát z mořského kale, pro přípravu které budete potřebovat takové ingredience:

• 125 g suché zelí


• 250 g červené zelí


• 250 g mrkve


• 250 g žampionů


• 1 polévková lžíce. l. čerstvý zázvor


• 2 polévková lžíce. l. sójová omáčka


• 1 polévková lžíce. l. sezamový olej


• sezamová semena

Připravit salát s mořskou kalemtento recept byste měli předem namočit po dobu 15-20 minut suché řasy. Pak se dobře umyje a nakrájí se na malé kousky. Zatímco je mořský kale namočený, pečujte o zeleninu. Odřízněte červené zelí, mrkev a houby. Ve velké nádobě smíchejte celou zeleninu spolu s mořskou kapustou. Přidejte do zeleninového zázvoru, sójové omáčky a sezamového oleje. Nejlepší je použít, protože tento olej dá vaši salát vynikající chuť. Ale můžete si nahradit sezamový olej jiným.

Marinovaný salát nechte alespoň 1 hodinu. Během této doby zelenina absorbuje sójovou omáčku, máslo a zázvor. Hotový salát posypán sezamovými semínky. Přidejte salát do chladničky na chvíli, aby se před podáním ochladil.

Salát s mořskou kelou: recept s tuňákem

Různé pokrmy z mořského kala by mělybýt nejen užitečné, ale i chutné. Proto v salátech jsou přidány různé přísady, které nějak diverzifikují chuť řasy. Doporučujeme přidat tuňák do salátu, aby byl chutný velmi jemný a neobvyklý. Chcete-li připravit salát s mořskou kelou a tuňákem, budete potřebovat takové přísady:

• 125 gramů rýže


• 80 g tuňáka v oleji


• kelp


• sušené houby shiitake


• kuřecí nebo zeleninový vývar


• černý pepř


• 1/2 lžičky sezamový olej


• sójová omáčka

Chcete-li připravit salát pro tento recept, budete muset nejprve poradit s houbami Shiitake. Namočte je do vody alespoň 10 minut, aby byly měkké. Pak je nakrájíme na kousky.

Rýži opláchněte a vaříme spolu se shiitake ačerstvá laminaria v bujónu. Všechny ingredience lze vařit dohromady. Nezapomeňte, že při přípravě tohoto salátu by měla být rýže poměrně lepkavá, a tak upravte množství vývaru.

Když je vaše rýže připravená, zahřejte tuňákmikrovlnná trouba. Nahoře s černým pepřem. Rozdělte tuňák na malé kousky, které přidáte na Obr. Mix rybu dobře s houbami a mořskými řasami a tuňákem. Přidejte malý sezamový olej, černý mletý pepř a několik kapek sójové omáčky. Malé množství suché řasy může posypat salát nahoře, ale to je volitelné. Připravený salát se může jíst horký i studený.

Bon appetit!