Při přípravě lahodných sýrových koláčů nebudete stejní
Všichni víme, že tvaroh je velmi zdravá mlékaproduktu. V první řadě je tvaroh bohatým zdrojem bílkovin a vápníku, který je tak důležitý pro zdraví našeho těla. Kromě toho je tento produkt dokonale tráven žaludkem a nasycuje několik hodin. Tvarohový sýr je užitečný nejen pro děti. Doporučuje se také používat pro sportovce růst svalů, pro starší lidi udržovat klouby a sílu kostí a pro všechny, kteří se snaží jíst zdravé a nízkokalorické potraviny. Tento mléčný výrobek produkuje vynikající pečivo, vareniki, tvarohové koláče, dobře a nejdůležitějším místem je samozřejmě sýrový koláč. Jak si je připravit z tvarohu, dozvíte se z našeho článku.
Složení pro přípravu koriandru
Za prvé, musíte se rozhodnout, cokteré budete používat pro tento recept. Je-li nízkotučný tvaroh, pak budete muset do seznamu produktů přidat máslo a zakysanou smetanu, pokud obsah tuku je 10% nebo více - bez těchto složek to děláme, jinak se syrniki může ukázat jako velmi mastný. A teď se podívejme blíže na to, co potřebujeme k přípravě tvarohů. V našem případě to bude recept používat štíhlou tvarohu s přídavkem másla a zakysané smetany. Takže:
500 g tvarohu (obsah tuku od 0 do 10%)
Jeden pohár mouky
200 gramů cukru nebo cukrového prášku
Dvě kuřecí vejce
50 gramů másla
100 g zakysané smetany
Pokud je to žádoucí, můžete přidat hrst rozinky nebo nakrájené sušené meruňky
Soda a ocot na těsto
Etapy přípravy
V tvarohu začneme hnít dvě vejce spolu s žloutkami, po které přidáme 200 gramů cukru a dobře promícháme.
V přijaté hmotnosti zadáme 100 gramů zakysané smetany a jemně nakrájené máslo.
Tato směs musí být hnětena dobře, pak přidat sklenici mouky.
Pokud máte rádi sýrové koláče s přidáním sušeného ovoce, můžete parní hrst rozinek a několik nasekané sušené meruňky věci.
K tomu, aby se sýrový tvar zjevil velkolepý a vzdušný, nalijte do těsta ocot, který se suší octem, a znovu dobře promíchejte.
Nejkvalitnější syrniki jsou získány v případě, kdy se těsto dostane do hodiny v lednici. Poté můžete začít smažit.
Smažení je nutné na dobře vyhřívanou pánvíslunečnicový nebo olivový olej. Snažte se, aby se sýrové palačinky příliš velké, jinak se rozpadnou a nebudou dobře smažené. Kryt s víkem během vaření také nestojí za to, protože se rozpadnou a ztratí chuť.
Doba vaření od 20 do 30 minut, v závislosti na velikosti syrnikov.
Připravené sirupy jsou dobře kombinovány se zakysanou smetanou nebos kondenzovaným mlékem. Můžete také pomazat džem nebo jam na vrcholu, nicméně v malé vrstvě, jinak bude sýřenina příliš sladká. Toto jídlo dokonale zapadá jako snídaně, odpolední čaj nebo doplněk na večeři. Z nápojů dobře vychází kakao, kompoty a ovocné šťávy. Ze zeleninových šťáv, při použití syrnikov, je lepší se zdržet, protože zelenina a mléčné výrobky nejsou kompatibilní.
Jak vidíte, zvláštní čas a dovednostiPříprava tohoto receptu - to není nutné. Navíc, to je docela možnost rozpočtu, a dopřát vaše rodina dezert, můžete alespoň jednou za den, bílá by si přál. Jsme si jisti, že vaše rodina ocení vaše úsilí při vytváření tohoto zázrak tvarohu. Bon appetit!
