Jak vařit polévku polévky
Užitečné vlastnosti pohanky jsou legendární, protožene pro nic, co naši předkové označovali za "jídlo hrdinů". Obsah vitamínů, minerálů, bílkovin a esenciálních aminokyselin překračuje všechny nezbytné normy. Neustálé používání pohanky pro jídlo nejen dodává tělu všechny potřebné prvky, ale také slouží jako vynikající preventivní opatření proti mnoha chorobám.
Pohanková polévka s houbami
Co není připravené z pohanu: Palačinky, kotlety, obiloviny a dokonce i koláče. Ale pohanka polévka, snad nikdy nepřestane být relevantní. On jednoduše upravené a nezabere mnoho času, ale výhody pro tělo přináší obrovské. Zařadit do jídelníčku polévky z pohanky, a nemusíte utrácet peníze kupovat drahé vitamíny pro udržení tónu. Věnujeme pozornost receptu lahodné polévky:
Složení:
- Čerstvé houby - 200 g
- brambory - 3 ks.
- Pohanka krůty - 100 gr
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce
- zelené
- sůl
- mletý pepř
Způsob přípravy:
- čisté, moje a nakrájené na kostky houby;
- třepíme mrzutost a studenou tekoucí vodu;
- čisté, moje a nakrájené na tenké slámy mrkev;
- čisté, moje a nakrájené na kostky cibule a brambory;
- V pánvi položíme pohanku, brambory, mrkev a nalijeme dva litry vroucí vody. Nasytíme se při nízkém ohni a mícháme příležitostně po dobu 20 minut.
- Na vyhřívané pánvi s rostlinným olejem vylijte nakrájenou cibuli. Smažte do zlaté kůry a přidejte připravené houby. Smažte 10 minut za míchání;
- přidat houby s cibulí v hrnci. Vařte na nízké teplotě po dobu 10 minut;
- nechte to na 15 minut a můžete sloužit. Perfektně kombinované s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.
Taková polévka ochutná i děti,které se tak nemají rády s prvními pokrmy. Pokud chcete, můžete recept kombinovat přidáním svých oblíbených ingrediencí. Pokud vaříte na kuřecím vývaru, bude polévka zvlášť uspokojující a výživná, ale to bude trvat déle. Pokud držíte postavu a držte se zdravého životního stylu, musíte mít na stolku přítomnost nakrájené polévky. Každodenní používání pohanky můžete bezpečně vzdát masa, aniž byste poškodili vaše zdraví. Obsah bílkovin v této plodině není menší než v případě masa. Ale každý produkt má vlastní tajemství vaření. Pokud vaříte polévku, dodržujte některá pravidla:
- při vaření je lepší použít hrnce s hustými zdmi, takže polévka bude pikantnější a chutnější;
- nalijte krupici a následně studenou slanou vodou;
- vždy odstraňte pěnu, která se objeví při varu;
- je důležité si uvědomit, že objem obilovin při vaření je zdvojnásoben;
- snažte se nehospodářit, protože obilovina stále vaří ve vroucí vodě, i když je odstraněna z ohně.
Při dodržování těchto jednoduchých pravidel budete vařitchutná polévka na oběd. Pohanka má dvě druhy - to je jádro (celé zrno) a řez (nakrájené na části). Obsah potřebných látek, tyto typy rozdílů nemají, ale vaření má tu výhodu, že vaření trvá méně času. Ale sleď v polévce s bylinami vypadá krásnější a chutnější.
