Jak zavřít břehy na zimu s okurkami, rajčaty, džemem. Jak zavřít plechovky bez krytů, papíru, skrývají víčka
Sbírejte sklizeň z zahradní zahrady,připravte zeleninu a ovoce pro konzervaci a vyberte si vhodný recept - to je všechno polovina záležitosti. Jak se ukázalo, téměř nejdůležitějším stupněm domácího zachování je sterilizace a uzavírání plechovek s víčkem. Jen si pomysli: jeden špatný pohyb a vzduch se může dostat do sklenice s báječnou zimou. A to znamená, že takový přípravek bude určitě opuštěný a zkažený plísní. Jak zavřít břehy na zimu tak, aby domácí prázdné prostory nebyly rozmazleny? Jak mohu uzavřít plechovky pomocí šroubových uzávěrů? Jak to udělat bez víček a uzavřít banky, například papír? Odpovědi na tyto a mnohé další otázky týkající se ochrany lze nalézt v našem dnešním článku.
Obsah
Jak zavřít břehy na zimu
Jak zavřít plechovky s otočnými víčky
Jak zavřít plechovky bez krytů
Jak uzavřít plechovky s víčky
Jak zavřít břehy na zimu
Existuje několik způsobů, jak zavřítpolotovary pro zimu. Nejběžnějším a současně jedním z nejobtížnějších technických možností je tradiční způsob zavírání víka ručním klíčem pro západ slunce. Je to mnohem jednodušší, ale na stejném principu, můžete bankami navíjet pomocí automatického psacího stroje. Kromě toho existují speciální víčka se závitem, které jsou navinuty na nádobě bez použití jiných přístrojů. No, nejjednodušší a zároveň nejkusnější způsob - uzavírání plechovek bez krytu s celofánem a silným papírem. Chcete-li studovat otázku, jak zavřít banky na zimu, začneme přímo od první metody. Je ideální pro konzervování nakládaných rajčat a okurky, stejně jako pro předklízení s džemem.
Jak zavřít plechovky s kanabisem
Za prvé, je důležité pečlivě sterilizovat víčka před tím, než odhodíte nádobu. Ujistěte se také, že víko samo o sobě je nové, celé a není ohnuté.
Pokyny, jak uzavřít plechovku s klíčovým klíčem
Sterilizujte víčka. Chcete-li to provést, vložte je do hluboké pánve, nalijte studenou vodu a zapálte oheň. Po vaření vaříte kryty po dobu 10-15 minut, v závislosti na jejich množství.
Jak zavřít břehy na zimu
Potom nechte víčka cínu vychladnout. Používáte-li kohouty k extrakci horkých víček z pánve, měly by být také předem vyprázdněny vroucí vodou. Zakryjte nádobu víkem.
Horní část klíče nastavte lehceStisknutím tlačítka dolů uvolněte přebytečný vzduch. Poté jednou otočte klíč v kruhu. Přejděte několikrát. Pokud na křižovatce s džbánem prošli vlny, pak je několikrát třeba otočit klíč na pletení na tomto místě a tím je rozložit.
Poté, co uděláme ještě pár půl otáček,tažením okrajů víka, které jsou pevněji utaženy. Zkontrolujte vizuálně, že celé víko je velmi těsné proti hrdlu plechovky. Otočte obrobek obráceně, aby bylo víko samo okysličeno a zcela utěsněno.
Jak zavřít banky
K poznámce! Pochopte, že banka je již uzavřena pohybem klíče. Jakmile otočíte klíč západu slunce kolem víka, budete muset vynaložit velké úsilí a samotný klíč se zastaví každý centimetr - obrobek je připraven.
Jak zavřít plechovky s otočnými víčky
Šroubovák - to je možná nejvíceRychlý a spolehlivý způsob, jak zavřít svůj domovský polotovar na zimu. Ale je tam malý minus - ne každá jar je vhodná pro takové víko. Podmínka je povinná - přítomnost speciální nitě na krku, která bude ve skutečnosti připojena k víku. Taková řezba je například na plechovkách z úschovy skladu. Jak zavřít plechovky se šroubovými uzávěry? Samotná technologie je neuvěřitelně jednoduchá. Za prvé, jako obvykle, musí být takové víčka důkladně vařené. V opačném případě se na obrobku může objevit forma během skladování, například uvíznutí. Poté položíme chlazenou suchou krytku do nádoby a jemně ji zatlačíme. Otočte to po směru hodinových ručiček několikrát, dokud se nezastaví. Mělo by existovat jasné kliknutí, což znamená, že banka je uzavřena. Otočte nádobu obrácenou stranou a obrobek je připraven!
Jak zavřít plechovky bez krytů
Dnes je těžké uvěřit, ale jen tenké a takvíce plastových uzávěrů v širokém používání žen v domácnosti se objevilo ne tak dávno. Ale doma zachování, jak víte, existoval dlouho před jejich vzhled. Jaké byly v těch vzdálených časech zavření prázdných míst pro zimu? Zpravidla v Rusku byla zelenina marinována a cukrována ve velkých dřevěných barelích, které byly uloženy v chladných sklípcích. Z tohoto důvodu nebylo potřeba cínu jako takového. Ale s rozvojem průmyslu a urbanizace, mnoho landladies čelí otázce, jak uzavřít plechovky bez víček. Po dlouhou dobu byl pro tento účel použit voskovaný papír impregnovaný alkoholem a jemným povrchem. Tyto poznatky mohou být užitečné pro moderní ženy, protože někdy nejsou běžné kryty a zelenina / ovoce na polotovary se již začínají rychle zhoršovat.
Jak zavřít plechovky s papírem
Nejprve si všimněte metody papírukrátkodobý a při první příležitosti by měl být nahrazen konzervací s plechovými víčky. Nejprve je třeba vzít velmi hustý papír a vyjmout z něj kruh, jehož průměr se shoduje s průměrem krku. Tento papír je třeba namočit do rumu nebo čistého alkoholu a zakrýt ho prázdným papírem. Tato metoda je vhodná pro vařené uvíznutí nebo uvíznutí. Ale polotovary z rajčatových okurky by měly být lépe pokryty papírem a celofánem. Celofán může být také nahrazen potravinovým filmem složeným z několika vrstev. Nejdříve zabalíme krk celofánního pytle s krkem, dostatečně pevný, aby ho utáhl. Z vrcholu ho fixujeme pomocí kancelářského elastického pásu nebo obvyklých nití. Poté položíme list hustého papíru a vytvoříme z něj kryt. Papír je potřebný, aby nedošlo k odtrhnutí celofánu při přepravě polotovarů. Zásobník papíru musí být také zajištěn pomocí závitů nebo elastického pásku.
Jak zavřít plechovky s víčky, video
Přečtěte si, jak správně uzavírat plechovky s krytymůžete také z níže uvedeného videa. V této lekci videa můžete vidět celý proces zavírání plechovek a dozvědět se o komplikacích práce s konzervovaným klíčem doma.
