Slunečnicový salát

Slunečnicový salát

Chcete-li udělat salát Slunečnice, vezměte:

• 2 kuřecí stehna


• 400 g surových žampionů


• 150 g tvrdého sýra


• 3 vejce


• 1 cibule


• 1 plechovka oliv (postříbřené)


• velké čipy


• majonéza podle chuti

Vařte celou nohu, dokud není hotová, oddělte maso odkosti a nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte žampióny, štětcem a nakrájejte cibuli a smažte houby cibulí. Vajíčka se vařou tvrdě, odlupují obal a rošt na velkém strouhaní. Tvrdý sýrový rošt na jemném strouhaní.

Šalátové vrstvy:

• První vrstva je kuřecí, smíchaná s majonézou.


• Druhou vrstvou jsou smažené žampiony s cibulí.


• Třetí vrstva je majonéza.


• Čtvrtou vrstvou jsou vejce.


• Pátou vrstvou je majonéza.


• Šestou vrstvou je sýr.

Poslední vrstva nemůže být mazána majonézou. Místo toho nakrájejte olivy na poloviny a čtvrti a položte je na vrchol sýra - to budou semena vašeho slunečnice. Chips pečlivě přilepí okraje salátu - budou to okvětní lístky. Ve středu šalátu můžete dát trochu kukuřice nebo rozmačkaný vaječný žloutek, a od poloviny cherry rajčete udělat slunéčko sedmitečné.

Existují i ​​další variace tohoto salátu. Například vrstvy mohou být:

• smažené kuřecí filé, vařená mrkev, nakládané houby, pór s vejci


• Vařené kuřecí filé, smažené žampiony, kuřecí konzervy, vejce, sýr


• vařené brambory, tresčí játra se zelenou cibulí, vejce, žloutek

Všechny vrstvy s výjimkou vrcholu jsou rozmazané s majonézou a připravený salát je opět ozdoben olivami a hranolky.

Bon appetit!