Okamžitě slané rajčata v balení - foto recept

V našem článku se dozvíte, jak vyrobit lehce slané rajčata v balení za pouhé 1-2 dny. Recepty jsou velmi jednoduché a pokrmy z rajčete vás nenechají lhostejné a vaše blízké.

Recept na "lehce solené rajčata v balení"

Produkty:

• 
  kilogramů rajčat,


• 
  sladká bulharská paprika - 1 ks,


• 
  mleté ​​chilli papričky, česnek,


• 
  petržel a kopr,


• 
  sůl - lžíce,


• 
  granulovaný cukr - čajová lžička.

Příprava lehce slaných rajčat:

1. Zelenou zeleninu důkladně opláchněte a vysušte celá bříza se semeny z bulharského pepře. U rajčat je žádoucí odříznout kapotu - a tak mnohem lépe nasáknou sůl.

2. Opláchněte zeleninu a nakrájejte velmi jemně. Čistíme česnek a rozdělíme ho na velké kusy.

3. Nyní všechny přísady, včetně cukru, soli a pepře, přidat do sáčku a promíchat. 4

. Vázneme balíček a protřepeme tak, aby byla sůl a cukr rozloženy na balení.

5. Obal zabalte do jiného a položte jej na teplé místo. Rajčata mohou být konzumována za pár dní. Chcete-li tímto způsobem vyčistit zelené rajčata, rozdíl v vaření je pouze v delší době moření - budete muset počkat asi 4 dny, dokud rajčata úplně nesolejí a marinují.

Přečtěte si také, jak sůl rajčat v nádobě.

Čerstvě slané rajčata

Jaké produkty jsou potřebné pro vaření:

• 
  1 kg rajčat,


• 
  2-3 stroužky česneku,


• 
  malý křen zpět,


• 
  sůl - 30-40 gramů,


• 
  cukr - 10-12 gramů a hustý polyetylénový sáček (na přání - 2 tenké celofánové sáčky, které jsou na sobě uloženy).


• 
  Chcete-li ochutnat, můžete také použít listy třešně, černého rybízu a hrášek sladkého pepře.

Postup:

1. Vezměte každou rajčatovou omáčku, dobře opláchněte a propíchněte stopku. Použijte čistou velkou jehlu nebo párátko. Maximálně musíte vytvořit pět nebo šest jamek.

2. Sklopte deštníky z kopyta z plastových pytlů a připravte rajčata (položka 1).

3. Řez velké stroužky česneku, petržel (kopr nebo petržel), čistý řez a kořen křen, a pak je směs s rajčaty v pytli.

4. Pak se přidá sůl a cukr.

5. Slepte konce vaku do pevného uzlu a opatrně protřepejte všechny ingredience tak, aby koření a zelenina byly rovnoměrně rozloženy do vaku.

6. Za pár dní budete moci otevřít balíček a jíst vynikající rajčata!

Rychlé, lehce slané rajčata denně

Seznam produktů:

• 
  1 kg rajčat,


• 
  2-3 stroužky česneku,


• 
  voda - jeden litr,


• 
  sůl - 1,5 lžíce, granulovaný cukr - jedna čajová lžička,


• 
  zelenina: sladká paprika - 2 hrách, černý pepř - 2 hrách, kopr - 2-3 ks. (deštníky), křen - 1 list, černý rybíz - 2-3 listy.

Jak vařit:

1. Důkladně opláchněte všechny rajčata a zeleninu. V každém rajčátku doporučujeme dělat malé otvory s párátkem na 3-4 místech. 2. Oloupeme česnek z plevy a nakrájíme na malé talíře.

3. Vezměte čistou nádobu, nejlépe zpracovanou párou nebo vysokou teplotou (v mikrovlnné troubě) a vložte do ní všechny zeleniny, pepř a česnek.

4. Nahoru s rajčaty a nalijte studenou vodu do nádoby, poté nalévejte do pánve.

5. Přidejte sůl a cukr do vody, vložte do ohně a počkejte, až se vaří. Kuchajte maximálně 2 minuty, pak ochlaďte na 50-60 stupňů a nalijte do nádoby.

6. Nechte jarní rajčata po dobu 24 hodin, po které můžete bezpečně podávat pokrm na stole! V chladničce udržujte rychlé, lehce slané rajčata.

Autor: Kateřina Sergeenko