Avokádový salát s krevetami, salátový recept na Nový rok s fotografií
Pokud nevíte, co svátestůl v novém roce a proč hosté překvapit, takže se jim opravdu líbí vše, stejně jako všechno, vybere si avokádo s krevetami. Jedná se o oblíbenou, vyzkoušenou a testovanou kombinaci, úžasnou na chuť. Jedná se o tradiční klasický věk. Současně stále existuje dostatečný počet lidí, kteří nikdy nevyzkoušeli tuto kombinaci produktů, v mnoha oblastech zcela exotických.
Avokádový salát s krevetami a rajčaty, jednoduchý recept
Nutné složky:
Pro salát:
- krevetka střední velikosti - 12-16 kusů
- avokádo - 1 ks
- rajčatové médium 1 ks nebo 4-6 ks třešně
- salátové listy nebo rukola - 1 ks
Pro doplňování paliva:
- zelené - pár větviček
- 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
- česnek - 1 hřebíček
- olivový olej - 3 lžíce. l.
- černý pepř
- sůl
Způsob přípravy:
- Začínáme přípravou omáčky. Vezmeme trochu zeleně - petržel, kopr, zelená cibule, koriandr. Rozemlete a spojte s lisovaným česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou. Dobře promíchejte.
- Nyní připravíme misku přímo. Kombinujte avokádo, nakrájené na kostičky, listy salátů, cherry rajčata v misce (pokud se používá pravidelné rajčata, nakrájejte je do středně velkých kusů).
- Používáte mražené krevetky, musíte je rozmrazit a vařit je ve slané vodě. Chlazení.
- Smíchejte všechny přísady, připravte si s omáčkou.
Pokud jde o hlavní námořní složku,Zde je třeba jednat jinak, v závislosti na stupni jejich připravenosti na prodej. Faktem je, že často prodávají vařené mražené krevety. Nejčastěji nejsou příliš velké, červené nebo růžové. Tento produkt potřebuje pouze odmrazování, není třeba ho vařit.
Pokud je mořské plody čerstvě zmrazené, mášedavé barvy. V tomto případě je třeba rozmrazit, vařit, ochladit. Pokud máte královské krevetky, udělejte si před vařením řez na zádech, abyste odstranili jícnu, která vypadá jako dlouhá černá nit, jinak nepříjemná chuť a vzhled tohoto detailu může poškodit celou připravenou misku.
Avokádový salát s krevetami "Pikantní", rychlý recept
Tento salát má sladkou a kyselou chuť, připravuje se velmi rychle, po dobu 20-30 minut.
Nutné složky:
- avokádo zralé - 1 ks
- ananas, čerstvé nebo konzervované - 200 g
- Bulharská červená paprika nebo jiná kontrastní barva - 1 ks.
- loupané krevetky (tygr nebo královský) - 350 g
- majonéza - 2-3 lžíce. l
- citrón - 3-4 klíny
Způsob přípravy:
- Vařte krevety, pokud jsou čerstvě zmrazené. Nevařte je příliš dlouho, aby se nestaly "gumou". Pokud jsou vařené - zmrazené - nechte je rozmrazit a zapálit je vařící vodou.
- Avokádo, ananas, nakrájejte bulharské papriky. Krevetky na polovinu. Nechte 3-4 celé krevetky na zdobení salátu.
- Salátový dresink s majonézou, posunporcované salátové misky. Každá porce by měla být zdobena plátkem citronu a dvěma krevetami. Můžete ještě posypat citronovou šťávou připravenou misku, která mu dá další pikantnost.
