Jak jíst maso správně
Masové nádobí lze podmíněně rozdělit na dvěskupiny: pokrmy z nakrájeného masa (kotlety, zrazy) a pokrmy z kusového masa (například pečeně). Mleté maso řez s nožem - hrubý moveton, i když v některých případech etiketa umožňuje výjimku z pravidla: Například, pokud guláš kusy příliš velký, je žádoucí, s nožem a vidličkou snížit na polovinu, než jste vložili do úst. V ostatních případech v souladu s pravidly slušného chování na nádobí tabulky z nasekané maso jedli vidličkou, ale držel ho v levé ruce (nezapomeňte, že tam je příkrm, který je jeden s nožem).
</ p>
Jídla z hrudkovitého masa se mohou jíst dvěmazpůsoby. První z nich, s názvem „American“, poučuje je horká masité jídlo s oblohou takto: kus masa ihned řezat nožem a vidličkou na malé kousky, pak vynesou na ostří nože pravé desky, řadicí vidlice do pravé ruky a začít jíst. Tato možnost je, není pochyb o tom, má právo na existenci, trpí velkou nevýhodu: Maso nakrájíme na plátky okamžitě, rychle chladne a proto ztrácí několik příchutí. Nicméně, tato metoda - dar z nebes pro ty, kteří nejsou příliš obratně ovládat nůž a vidličku.
Podle druhé, klasické metody, takovémasové pokrmy by měly být konzumovány, nikoliv minutu, kdy by se daly odložit stolní nože a vidličky, odříznout kus masa z velkého kusu masa. Tato verze pravidla etikety u stolu je považována za sekulárnější.
Omáčka je častým společníkem jídel z masa, může to být obavstoupit do složení nádobí a sloužil samostatně v omáčce. Mimochodem, s použitím omáčkové omáčky je třeba nalít omáčku přímo na kus masa a v žádném případě na boční misku, poté, co je veškerá omáčka potřebná, aby se maso dostalo určité pikantní chuti. Mohu jíst zbytek omáčky v talíři? Určitě je lépe to nečinit na slavnostních veřejných slavnostech. Není však žádný důvod, proč byste se v takové méně příjemné situaci popíral. Z kusu chleba, který leží na koláčové desce, odlomte malý kus a vložte do misky se zbytky masové omáčky. Pak s vidličkou, jejíž zuby jsou obráceny směrem dolů, zatlačte tento kus dolů a lehkým lisovacím pohybem nůžem namočte chleba jako "blotter" s omáčkou.
Klobása - měla by se jíst podle pravidel etikety prostůl, stejně jako hrudkové maso - s nožem a vidličkou (snackbary). Zvyk vyrábět sendvič s klobásou je ospravedlnitelný pouze na neformálních, přátelských svátcích.
Pate sloužila jako nezávislá jídlo,je lepší jíst večeři nebo dezertní lžičku. Kromě toho je povoleno rozšířit paštika na toast. Provedete to tak, že na okraj desky položte malou část paštičky a poté na pečivo položte na chleba osobní omakovací nůž, který je držen prsty levé ruky na talíři, a nepřilne k hmotnosti. Toast s patem ležícím na talíři, podle pravidel etikety u stolu, se jedí nožem a vidličkou.
na materiály cafe4u.ru
