Neoddělitelné čtyři: mikro a makro prvky pro vývoj dětí
Péče o vyváženou dietu baby -první povinnost rodičů. Ale je důležité nejen to, aby bylo v nabídce co nejvíce zeleně a zeleniny, ale také pochopit hodnotu tohoto nebo toho produktu pro zdraví omrvin. Pediatři a odborníci na výživu tvrdí: čtyři mikroelementy tvoří základ dětské imunity - jejich nedostatek může vyvolat spoustu nepříjemných problémů.
Železo je součástí enzymového komplexu v Čecháchhemoglobin - protein, který dodává kyslík do všech buněk těla. Jeho nedostatek v těle dítěte je plný vzhledu anémie, která způsobuje letargii, závratě, arytmii a dušnost. To je důvod, proč pohanková kaše, játra, červené maso - standardní porce 100-150 g je v dětské stravě tak důležité - stačí k tomu, aby se dostala k denní normě látky.
Jód se podílí na syntéze thyroxinu - nejcennějšíthyroidní hormon. Řídí procesy růstu, duševní a tělesný vývoj, správnou funkci všech tělesných systémů. Nejvíce ze všeho jódu v mořských produktech: ryby, řasy, krevety a také v hovězí a špenátovém.
Fosfor a vápník jsou nepostradatelným duelemtvorba svalové kostry, kostí a zubů, zlepšení hladin v krvi, normalizace práce nervového systému. Tyto makronutrienty nemohou být navzájem správně absorbovány, proto je třeba, aby tělo dětí "rovnoměrně nasytilo". Zdrojem fosforu a vápníku jsou pokrmy z kyselého mléka (zejména tvaroh), žloutky, tvrdé sýry a luštěniny.
