Vegetariánské dezerty na slavnostním stole


Existuje mnoho produktů, ze kterých můžetevařit delikátně lahodné a krásné vegetariánské dezerty - od medu a ořechů, od ovoce, jídel s muškátovým oříškem - vše závisí na vaší představivosti a době, kterou můžete věnovat vaření. Nový rok 2015 se blíží - jídlo z ovoce a ořechů bude ve správný čas na libovolném stole, i když mezi vašimi hosty nejsou vegetariáni.







</ p>

Pěna z třešní, recept s fotografií


Nutné složky:



  • krupice krupice - 3 polévkové lžíce. l.

  • voda - 2,5 t

  • cherry - 300 g

  • cukr - 180 g


Způsob přípravy:



  1. Pokud máte čerstvé třešně, nejprve musíte odstranit všechny kosti a vytlačit šťávu. Mražené bobule je třeba rozmrazit a poskytnout přebytek tekutin, vše, co potřebujeme někde, je 150 g džusu.

  2. Třešně dát do hrnce, vylijeme vodu a vaříme - vaříme bobule na deset minut

  3. Výsledný vývar je filtrován přes síto, maso může být zlikvidováno, už ji nepotřebujeme. V hrnci s napjatým vývarem musíte zaplnit cukr a vrátit ho do varu.

  4. Když se výsledný třešňový sirup začne vařit, je čas sehnat krupici - jemně je nalít do pánve, přičemž se neustále míchá, aby se nehroužily hrudky.

  5. Když se hmota v pánvi začne skládatpřipomeňte želé, vyjměte z desky a nalijte do samostatné misky. Teď potřebujeme směšovač - aby se výsledná hmota stočila. Postupně, s šlehání, přidejte třešňovou šťávu, která zůstala u nás na samém začátku vaření.

  6. Je nutné bičovat, až se budoucí pěna rozjasní a stane se objemnější.

  7. Teď ji rozložíme na krásné formy - kremanki a po několik hodin ji pošleme do chladničky - aby pěna dobře zmrzla.


Vegetariánské dezerty na slavnostním stole


Nádobí je připraveno! Pěna může být zdobena mátou, třešně, čokoládovou omáčkou - kterou dáváte přednost. Tento nádherný vegetariánský dezert nezanechává hosty lhostejný!


Vegetariánské pokrmy - dezert s vlašskými ořechy, lahodný recept


Nutné složky:



  • kakaový prášek - 5 lžící. l.

  • vlašské ořechy - 150 g

  • mandle - 10-15 ks

  • data - 150 g


Vegetariánské dezerty na slavnostním stole


Způsob přípravy:



  1. Mandle by měly být vyčištěny z "kůže" - za tomy ho namočíme po dobu deseti minut ve vroucí vodě. V tomto okamžiku jsou data vyčištěna od kostí (pokud existují) a rozdrcena v mixéru. Ořechy je třeba také rozemleté ​​- můžete je rozdrtit pouze v maltě.

  2. Všechny ingredience jsou smíchány v homogenní hmotě, aby se dostalo takového ořechového těsta. Mandle se dosud nedotkla - jenom vyčistěte.

  3. Z "testu" tvoříme míče - jejich počet by se měl rovnat množství mandlí.

  4. Kuličky se svalují v kakao a uprostřed každého míčku, mírně zploštělé, dávají mandle.

  5. Vezmeme cukrovinky v lednici asi půl hodiny.


Takové sladkosti - skutečný dárek pro milovníky sladké! Navíc mají mnoho živin a vitamínů, takže tato jídlo se skládá výhradně z ovoce a ořechů.


Napoleonský vegetariánský dort, jednoduchý recept


Nutné složky:



  • Máslo - 200 g

  • mouka - 500 g

  • kefír - 250 g

  • kyselina citrónová na špičce nože


Vegetariánské dezerty na slavnostním stole


Pro krém:



  • Máslo - 200 g

  • kondenzované mléko - 1 nádobu

  • vanilin nebo vanilka z cukru

  • pomerančová kůra


Způsob přípravy:



  1. Je lepší dát maso před varením do mrazničky.

  2. Třejeme olejem na strouhák, nalijeme dva šálky mouky, kyselinu citronovou a kefír - rychle promícháme, aby olej neměl čas na zahřátí.

  3. Z testu tvoříme několik kuliček - budoucí koláče. Dali jsme je do chladničky hodinu a půl.

  4. V současné době jsme se provést krém - máslo, kondenzované mléko, vanilka a pomerančové kůry, beat s mixér nebo mixéru do hladka. Pošleme je v chladničce.

  5. Získáme těsto. Z každého kuličkového koláče, pro rovnou a čistou formu, můžete řezat na talíři nebo víčku.

  6. Pečeme koláč o 270 stupňů, dokud není zhnedlý.

  7. Každý koláč je rozmazaný smetanou a šíří se na sebe.

  8. Nechte koláč na pár hodin na chladném místě, aby se dorty namočily.


Ozdobte dort s čerstvým ovocem nebo čokoládovou omáčkou.


Komentáře 0