Letní salát se salátem

Recepty na salátový list

Velmi jednoduchý a chutný salát doplní veškeré pokrmy z masa nebo ryb. Připravte si to pro svou rodinu a podávejte energii a živost pro celý den!

Nutné složky:

• 
  salát zelený -1 paprsek


• 
  vejce - 2 kusy


• 
  kopr - 1/2 paprsek


• 
  cibule - 0,5


• 
  cukr, sůl, mletý pepř


• 
  zakysaná smetana


• 
  ocet

Způsob přípravy:

1. 
   Nejprve musíme marinovat cibuli. Chcete-li to provést, nakrájejte ho na tenkých proužcích, sklopte do misky, posypeme 1 lžičkou. cukr a nalijte malé množství octa. Nechejte to po dobu 15 minut. Pak napněte cibuli. Vypláchněte ho ve vodě není nutné.


2. 
   Dobře opláchněte kopretou a pečte, aby se sklenice vysypala. Jemně řez.


3. 
   Vařte tvrdé vařené vejce, ochlaďte studenou vodou a nakrájíme na kostky (ne příliš mělké!).


4. 
   Umyjte salátové listy a roztrhněte je na kusy střední velikosti.


5. 
   Smíchejte všechny přísady, sůl, pepř a sezónu se zakysanou smetanou. Nejlepší není zvolit zakysanou smetanu příliš mastnou.

Podáváme čerstvé a vychutnejte si chuť!

Tipy

Několik doporučení ohledně přípravy salátů ze salátových listů:

• 
  salát je dokonale kombinován s mořskými živočichy. Můžete dokonce použít tyčinky krabů. Namočte list ze salátu s majonézou nebo tatarskou omáčkou, zabalte do ní krab s krabím. Ukazuje se to velmi voňavé a chutné;


• 
  Před přidáním kapustového salátu do nádoby musíte nejdříve odříznout kořeny a rozebrat listy. Nezapomeňte odstranit zažloutlé a zhnité listy;


• 
  listy je třeba umýt studenou vodou, pak se stanou silnými a křupavými;


• 
  zkontrolujte dutiny listů, může být hmyz a země;


• 
  je nejvhodnější vyschnout listy v cedníku nebo sítku. Můžete také odstranit přebytečnou vlhkost papírovými ubrousky nebo ručníkem;


• 
  pokud řeznete listy nožem, pak musí být velmi ostré, aby se listy neroztrhly;


• 
  zelenina rychle zmizí, tak jí to hned;


• 
  při výběru zeleně zvažte chuť budoucího jídla. Saláty jsou různé: pikantní, hořké, sladké, křupavé atd. Vyberte nejvhodnější pro chuť a barvu;


• 
  je velmi chutné kombinovat zeleninu s hořčicíoblékání. Směs hořčice, rostlinného oleje, citronové šťávy, petrželky a omáčky je připravena. Je také originální a pikantní používat med, olivový olej a vinný ocet;


• 
  misek lze vařit nejen na čerstvém základězeleniny. Ukazuje se velmi vonné a výživné, pokud přidáte chléb a dusený česnek. Pre uhasit zcela česnek v pánvi s olivovým olejem 30-40 minut, načež se do sucha přebytečný olej. Brown opečeného čerstvý chléb a rozetřete s vidličkou rozmačkaného česneku a. Spread na talíři listy v každém místě kousek chleba a zalijeme omáčkou. Jako omáčku můžete připravit kyselý nebo hořčičný dresink;


• 
  Vlašské ořechy velmi příznivě zdůrazňují vůni a chuť zeleně. Smažte ořechy ve smažce a promícháme s listy. Seznámte se s olivovým olejem a balsamickým octem.

Vaříme lahodné a zdravé pokrmy každý den!