Salát s grapefruitem a okurkou

Salát s grapefruitem a okurkou
Složení salátu:
- 3 okurky
- 1 červený grapefruit
- listový salát - podle chuti
- hrst sezamových semen
Složky pro doplňování paliva:
- 2-3 lžíce. l. sezamový olej
- 2 polévková lžíce. l. grapefruitová šťáva
- 1 lžička. přírodní sójovou omáčkou
Plátky okurky nakrájímezeleninové peelingy. Očistěte grapefruit. Chcete-li to provést, odřízněte hustou kůži nožem, zcela zachyťte bílou vrstvu. Rozdělte grapefruit na plátky a použijte ostrý nůž, abyste je vyčistili z hořkého filmu (tzv. Grapefruit filing).
Umyjte listy salátu, osušte jePapírové ručníky a položte je na dno misky na salát. Najděte plátky okurek. Kousky filety z grapefruitu se rozšiřují na okurku. Posypeme salátem se sezamovými semínky.
Pak připravte čerpací stanici. Nalijte do misky grapefruitového džusu (může být vyhozen z pozůstatků buničiny na filmech), sójové omáčky a sezamového oleje. Šlehačkou naplňte malou šlehačkou a nalijte salát s výsledným obvazem. Salat salát není nutné, tk. sójová omáčka je slaná sama o sobě.
Bon appetit!













