Salát "Pánské sny"
Často jsou muži poměrně pohrdavípatří do všech druhů salátů - říkají, že to není jídlo mužů, dávejte jim maso. Tak proč jim neposkytnout srdečný mužský salát? Předkládáme vaší pozornosti salát "Mužské sny".Salát "Pánské sny"
Aby tento salát připravil pro skutečné muže, budeme potřebovat:
hovězí maso - 500 g
tvrdý sýr - 200 g
vejce - 5-6 kusů.
cibule (nejlépe červená) - 1-2 ks.
majonéza, ocot - na chuť
mletý černý pepř, suchý adzhika - v případě potřeby
Začneme vařit hovězí maso, dokud nebude připraven (kdytouhu je možné nahradit svými kuřecími filety). Vajíčka tvrdě vaří a ochlazují pod proudem studené vody - a tak budou z shellu snadněji vyčištěny. Chlazené vejce jsou vyčištěny z pláště a jemně nakrájeny. Tvrdý sýr se nanáší na strouhák.
Zatímco maso a vejce jsou vařena, připravíme "kůru"salát, který mu dává pikantní chuť nakládané červené cibule. Červená cibule jsou vyčištěny a jemně rozkrájeny. Cibuli jsme vložili do vhodné nádoby (například do sklenice), posypeme černým pepřem a nalijeme ocot (malé množství). Uzavřete nádobu s víčkem a dobře ji protřepejte. Ponecháme cibuli hodinu.
Vařené hovězí maso se ochladí, nakrájí se na malékusy a rovnoměrně položte na dno misky na salát. Na vrcholu masa položte vrstvu nakládané cibule a zakryjte ho majonézou. Další vrstvu jsou položené strmé vejce, pak - další vrstva nakládané cibule. Znovu rozsypte majonézou. Vložíme poslední vrstvu strouhaného sýra, pokryjeme salát majonézou a posypeme suchým Adžikou.
Než budete servírovat salát "Sny mužů" ke stolu, musíte jej vyčistit hodinu nebo dvě v chladničce tak, aby všechny vrstvy mohly být namočeny s majonézou.
Bon appetit!
