Medové koberce
V zimních studených večerních hodinách se budete chtít dopřát něco velmi chutného a sladkého. Medové koberce - to je to, co potřebujete, protože tento druh perníku je tak populární jak u dospělých, tak u dětí. Existuje tolik různých druhů koberců. Jsou pečené nejen s medem, ale také ořechy, mrkev, dýně. Během půstu můžete také pečovat koberec, který neobsahuje vejce a máslo. Ale i tak se medový koberec ukáže velmi chutně.
Péče o med: recept
Doporučujeme vám připravit štíhlou koberec. Nebojte se, takový dort je velmi chutný a měkký. Ano, a držte koberec několik dní v chladničce. Pro přípravu koberců budete potřebovat takové přísady:
- 1 polévková lžíce. cukru
- 2-3 lžíce. pšeničná mouka
- 2-3 lžíce. l. zlato
- 0,5 lžíce. rozinky
- 1 polévková lžíce. vody
- 1 lžička. soda
- 1 polévková lžíce. l. kakaový prášek
- 0,5 lžíce. rostlinný olej
- 0,5 lžíce. matice
- mleté skořice
- karafiát
- muškátový oříšek
Řekni ti, jak si na to vyrobit koberecpředpis. Začněte tím, že v hrnci promíchejte cukr, med, rostlinný olej a vodu, které byste pak měli položit na malý oheň, aby se vaše směs zahřála. Také můžete pánev umístit na teplou vodní lázeň, dokud se vaše směs nestane homogenní - med a cukr se musí zcela rozpustit.
Když se směs trochu ochladí, vložte do ní sódu akakaový prášek. Mimochodem, místo kakaa můžete přidat 1 polévkovou lžíci. l. káva, než zdůraznit jemnou chuť medu mongrel. Do směsi přidáme hroty a ořechy. Pokud máte sušené ovoce (sušené meruňky nebo švestky), mohou být také přidány do mrkve. Z toho medový med bude mít jen lepší chuť. Ale nezapomeňte předvařit své sušené ovoce. Smíchejte mouku s kořením a přidejte ji do pánve. Přidejte mouku jen tak, aby těsto vypadalo jako silná zakysaná smetana.
Namočte pekáč a posypetemouka. Těsto nalijte do formy a vyrovnejte ji. Cesto v pekáči by mělo mít tloušťku asi 1 cm. Pečte koberec při teplotě 180-200 ° C po dobu 35-40 minut. Během pečení vzroste medový med. Zkontrolujte jeho připravenost pomocí párátka.
Když je mop dobře pečený, můžetevyjměte z trouby. Po dokončení vaření. Neodstraňujte jej z formy okamžitě a nechte trochu vychladnout. Doporučuje se také požírat medový koberec další den po vaření. Koberec pro tento čas je infused a bude ještě chutnější.
Bon appetit!
