Kompot z angreštů s oranžovou na zimu - jak se zavřít, fotopříslušenství
Angreštiny jsou právem považovány za královské bobule - onmá vynikající chuť jak ve své přírodní čerstvé podobě, tak ve formě marmeládového džemu nebo neobvyklého zeleného džemu z angreštu, a také ve formě různých kompozic z bobulí a ovoce.
V naší kulinární sekci nejvícerůzné recepty z angreštů. A jedním z nejvyhledávanějších polotovarů je nápoj vyrobený z egreše, kterou si ženy v domácnosti milují na zimu. O tomto nápoji - v našem článku.
Jak připravit nápoj z angreštů
Pro tento typ zpracování jsou vhodné plodynaprosto jakékoliv druhy angrelu. V případě, že chcete, aby váš neobvyklý korotvený kompot měl velmi krásnou barvu, musíte si pro něj vyzvednout buď dostatečně jasné bobule nebo takové bobule, pro které je tenká kůže charakteristická.
Nejčastěji musíte poskytnout více preferencívýběr takových odrůd: nejlepší Black Negus, Honey, Agalakhov a Amatér. Podívejte se na fotky z egreše, pokud máte v plánu jít na bobule na nejbližší farmářský trh, protože prodejci často nebudou schopni poradit vám o odrůdách jejich plodů.
Pokud se chystáte správně naučit sepřipravte kompot egrojů nebo si chcete vyzdvihnout nějaký nový dezert pro vaši rodinu, pak musíte vědět o existenci několika způsobů, jak tento užitečný a chutný bobulový nápoj. Vždy je možné vařit jako standardní kompot z jahodových bobulí a neobvyklý kompot "rozmanitý".
Jako komplimenty pro takovéRozmanité ovoce jsou nejčastěji používané bobule třešní, jahod nebo dokonce maliny s ostružinami. Kromě toho můžete přidat všechny odrůdy jablek, rybízu a dokonce i tropického ovoce: pomeranče, kiwi, vášnivé ovoce. Kompota z angreštu s pomerančovou zeleninou se bude vždy lišit speciálním citrusovým nápisem chuti a vůní s nádhernou slunečnou barvou.
Je třeba vybrat nejlepší bobule z angreštů,které dosáhly technické vyspělosti. V tomto případě musí bobule odpovídat dostatečně velké velikosti. Dělejte špičatým zápalem každé bobule v několika bodech a pak je nalijte do velmi čistých, ohřátých sklenic. Nalijte konzervy z angreštů se studeným sirupem (na litr pitné vody se odebírá asi 400 gramů cukru) a poté je vložte do kontejneru s čistou studenou vodou, aby se důkladně zahrial.
Takový kompot nelze dokonce dostat do stavuvaření, a zůstat při teplotě asi 85 stupňů Celsia, za litrové plechovky a dvacet minut, a pro tři-litr - bude trvat asi půl hodiny. Pokud se toto ohřev uskuteční ve vroucí vodě, budete potřebovat mnohem méně času, a to až 10 a až 15 minut. Poté, co se banky dostaly a vyvalily, měly by být nutně obráceny vzhůru nohama.
Recepty na marmeládě: angrešt s pomeranči
Vaříme alespoň dvojnásobnou porci. Velmi chutné, svěžím a nadcházející podstatně rychlejší než tradiční vaření jam, který si zachovává mnohem větší množství vitamínů, je to všechno jsou výhody „studené“ jam, jako je tento: z bobulí angreštu s šťavnaté pomeranče. Budete potřebovat 1 kg angreštu, 2 velké oranžové a 1-1.3 kg cukru.
Zkrutkujte angrešt a pomerančemaso bruska, po odstranění kostí. Přidejte cukr do výsledné bramborové kaše, dobře promíchejte a rozetřete přes dobře oprané skalní nádoby, zakryjte vhodnými víčky (bez nasáknutí) a uložte do chladničky. Takže můžete udržet všechny vitamíny v džemu s osvěžující, velmi příjemnou chutí.
Autor: Kateřina Sergeenko
