Sortiment slaných hub
Počet houbařů v Rusku roste ahoubové sedačky již nejsou. Dobře majitelé oddělených Karelianských farem nebo obyvatelé neslyšících sibiřských vesnic. Les začíná za zahradou a houby se vybírají podle rodinných preferencí. V okolí Kandalakshy nebo Nizhneangarsk se houby nepožadují, shromažďují a sklízejí. Závistíme, sympatizujeme, ale mluvme o něčem jiném.
Naše rady pro obyvatele megacities kolemkteré ještě mají lesy vhodné pro houbaření. Platí pravidlo, někdy i ty nebezpečné a zkušení houbaři v létě-podzimní sezóny sleduje sérii neštěstí: počasí není totéž, že houby jsou, stručně řečeno, strávil rok marně.
Proč nám doporučujemezoufalí houbaři, kteří v představení Vologda nemohli znovu vyzvednout rozhik "královské" nebo bílé houby. Představte si situaci. Vaše přátelská rodina po volné lesní fitness - se vrátí domů s plnými košíky hub, upozornění, různé, někdy ani velmi známé. Díky šlechtické rodině (bílé, červené, podberezovické) se vaše farma dokáže vypořádat.
Všechno toto dřevěné nádheře s potěšenímjíst, nadšeně suché a marinovat, doufáme, že podle našich receptů. A co ostatní? Nabízíme několik receptů pro kombinované solení hub, které byly ohodnoceny 6,0 v nestranných rozhodčích.
Červené, medové agary, mechy
Na první pohled je to podivná kombinace, ale přesněPoskytuje vaše sůl houby s kombinací křupavosti, šťavnatosti a vláknité viskozity. Samozřejmě, základním prvkem slanování je královská houba. Bez ohledu na dobu shromažďování a kombinování hub ve slané hlavě je to zrzka, která je základem tohoto houbového sortimentu.
Vezměte prosím na vědomí, že v tomto případě mácož znamená, že ustoupí od tradičního pro slané studené soli. Houby, které "pocházejí z lesa", jsou vařené (a mechy dvakrát se změnou vody po 15 minutách) a jsou položeny ve vaší kadushce. Vrstvení po vrstvách podle stupňů není nutné, protože v náhodném mixu vzniká jedinečná kombinace houbových příchutí.
Receptura na horké houbaření je dobře známa,najdete ji na našich webových stránkách, ale pro tento případ si dovolíme dát pár doporučení. Nejprve se nelitujte za listy rybízu a křenu pro pokládku vrstev do slaných pokrmů. Za druhé, v žádném případě nepoužívejte koření (bobkový list, papriky apod.) Při solení. Oznámení z jehličnatých dřevin se stane neodvolatelně.
Bílé houby, pihy, lišky
Absolutně další kombinace krize, měkkosti,vůně a barvy. Tyto houby spojují místo jejich hromadného růstu, společné symbiózy v podobných podmínkách. Smíšený čistý les, který má projít houbami, rodinná příroda a konzistence načasování vzhledu těchto hub, z nich činí příjemnou složku pro zimní sklizeň.
Plus skvělé pohodlí pro hostesky: Míchání těchto hub zubů po namočení hub a pihel může být studeným způsobem. Je pravda, že existuje jeden problém, který ještě nebyl zkontrolován červenými bílými houbami, nezbytnými pro plnohodnotnou kombinaci počtu lidí, kteří se jen málokdy podařilo shromáždit. Neubližujte se, žádné ideály jsou nedosažitelné.
Pokud nechcete zakrývat čistotubřízy a borovice solanky vývar tmavnoucí houby, může být zředěn s rozmanitými nakládanými houbami žádné světlo „Solonukha“, který se objevil v košíku: Syroezhko jednoduchý, není snadné blewits, hřídele, atd Je důležité nezapomínat, aby se řádně vyčistit a předčištěná ..
Černá houba, svinushka, ryadovka
Osolování "ekonomické třídy", nepostradatelné pro hladovéhoubové roky. Účastněte houby, které jsou extrémně těžké najít (houby), zapomenout na sběr (turečtina, svině) nebo téměř nikdo neví (ryadovki). V této přípravě je nejdůležitější složkou přirozeně černošský kolega jeho královského příbuzného, bílé houby.
Ale nenáročná malá prasata, kteráúdajně soustředí sám sebe na všechny problémy životního prostředí ve velkých městech, je úplně zapomenutě zapomenuto. Najděte čistý borovicový les s březovým klíčením, popraskněte nohy na jehle a listí a Sortiment č. 3 je zaručena ve vašem košíku a pak v chladničce.
Kouzlo jednoduchého moření hub v jehoabsolutní demokracie: všechny houby, které jste zachytili v lese, které jsou vám drahé jako každá jiná kořist, budou dokonale žít v tomto slaném moři. Proto si vezměte více pokrmů a bezpečně doplňte vše, co jste v soutěži o houby získali od sousedů v zemi.
Autor: Kateřina Sergeenko
