Silvestrovské občerstvení 2014: Recepty nové světové fotografie
Občerstvení pro Nový rok by mělo být jednoduchévaření, chutné a snadné. Existuje poměrně velký počet receptů, které jsou dost snadné k vaření po dobu pouhých půl hodiny, s malým počtem produktů k dispozici.
V posledních letech je největší popularitouzakoupené pokrmy, které jsou rozděleny do mnoha malých částí: kanapé, minipizzy, sendviče a občerstvení na špízy. V této souvislosti je pita chléb také velmi populární, což je téměř ideální pro výrobu různých rolích. O jednoduchých a cenově dostupných receptech pro předkrmy pro Nový rok 2014 - v našem článku.
Silvestrovské občerstvení v pita chleba
Od lavash je možné připravovat role praktickys plněním: sýr s česnekem, šunkou, lososem, kaviárem, houbami, mletým masem nebo jiným k vašemu vkusu. Zvažte přípravu role pomocí příkladu pita chleba se šunkou. Pro toto jídlo potřebujeme pár roztaveného sýra, zeleniny, 300 gramů šunky, balení (3 kusy) tenkého pita chleba. Sýr by měl být smíchán se sekanými bylinkami, s mixérem nebo ručně.
Dále se pita chleba zcela rozložila a namazalahmotnost sýra. Poté je třeba šunku vystřihnout do malých kostek a rovnoměrně vylévat na pita chléb. Teď to všechno změníme do role a pošleme ji 15 minut do mrazáku. Poté, co je role zmrzlá, je třeba je rozřezat do stejných kroužků, to je vše - připravenost svačinu na Silvestra.
Občerstvení pro Nový rok: mini pizza
Pro tento recept potřebujeme nesladené,malá cookie nebo obvyklé pečivo. Navíc pro 12 porcí budeme potřebovat: 300 gramů tvrdého sýra, pár rajčat, zelených, černého pepře, omáčky (to může být kečup nebo jakýkoliv jiný druh omáčky, na vaši chuť). V počátečním stádiu ohříváme troubu na 200 stupňů a těsto nakrájíme na malé čtverce o straně 7-8 centimetrů. Poté pečeme těsto do pece po dobu 5-7 minut.
Souběžně s tím nakrájíme rajčata a 200 gramů sýra na tenkých plátcích, mletí zeleninu. Po uplynutí stanovené doby vytáhíme těsto aNezahříváme troubu samotnou, ale ponecháme ji ohřívat. Nyní namazáme každý kus těsta s omáčkou, položíme na něj sýrový a rajčatový talíř a pošleme jej zpět do trouby. Nyní zůstane pouze počkat, až se těsto stane křupavým a sýr se roztaví - přibližně 10 minut. Před podáváním každé mini pizzy posypeme strouhaným sýrem a nakrájenými bylinkami.
Občerstvení na Nový rok na špejchách
Toto je nejjednodušší, ale velmi lahodný recept a propotřebujeme: 12 kusů švestek bez semen, 12 velmi tenkých plátků slaniny a 12 párátků nebo špízy. Nejprve je třeba smažit slaninu v naprosto suché pánvi po dobu 3 minut. Poté se všechny jeho kusy musí rozřezat na dvě části a zabalit je každým bobulem na obou stranách. Nyní zůstane jednoduše upevnit celou konstrukci pomocí párátka nebo špíz.
Autor: Kateřina Sergeenko
