Dort ve tvaru srdce 14. února, recept s fotografií

Schopnost vařit lahodně byla vždycky a budevelký přínos pro představitele krásné poloviny lidstva v očích mužů. A skutečnost, že cesta k srdci člověka spočívá v žaludku, malé dívky se učí od dětství. Proto často používejte tuto mužskou slabinu a zkazte své oblíbené lahodné, zvládněte nové kulinářské výšky.

Skvělá příležitost prokázat své dovednostikulinářské, ochucené romantikou a pocity - speciální dort ve tvaru srdce na Valentýna. A doporučujeme vám vyzkoušet originální recept na takový sladký symbolický dar, jako lahodný a originální dort ve tvaru srdce.

Cake "Loving Heart"

Takový jemný a lahodný dort ve formě srdcese stane krásnou výzdobou vašeho stolu a ideálním koncem slavnostní večeře. K přípravě takového neobvyklého dortu 14. února rozdělíme celý proces na fáze:

příprava složek. Budeme potřebovat:
- vejce - 4 kusy;
- mouka a cukr - 1 ks;
- práškový cukr - 1 položka;
- krém (33% obsah tuku) chlazený - 200-300 ml;
- želatina - 15 g;
- mléko - 1 položka;
- odpařené mléko vařené - 0,5 nádob;
- máslo - 200 g;
- hotová želé červená - 1 balení;
- sirup pro impregnaci;
Navíc potřebujete rozdělit formulář pro dort ve formě srdce;

pečení a sušenky: poraďte bílky štipkou soli, jemně promíchejte s žloutkami a mouku mletou s cukrem, pečte sušenku na 180 ° C asi 30 minut. Po 8 hodinách pečlivě rozřezáme koláče na 2 díly a namočte je sirupem;

připravte smetanu: vyměňte kondenzované mléko se změknutým máslem a dejte ho chvíli v chladničce;

připravte želé: to bude dělat to naše dort ve tvaru srdce na 14. února v co největší míře jako horký milující srdce. Tak jsme zasadit sáček podle návodu (brát vodu na 30-40 procent menší než je požadováno), chladné želé snadno vylít;

udělej sufle: V mléce ponoříme želatinu na hodinu, pak ji znovu zahřejeme, aby se rozpustila (je to možné v mikrovlnné troubě). Smetanový šlehač s cukrovým práškem na silnou pěnu a odložený pro dekoraci. Připojíme šlehačku k rozpuštěné želatinové lžičce a přivedeme do ledničky homogenní hmotu a trochu chladnou;

sbírat náš originální dort na Den svatéhoValentine: dát první dort ve tvaru, namazat ho smetanou, zakrýt druhou. Naplňujeme suflový koláč a dort vložíme do chladničky. Když je sufle studená, jemně, s lžící, položte na ni trochu mražené želé a znovu ji vraťte do chladničky;

ozdobte výsledný dort: když jsou všechny vrstvy koláče dobře zmrazené, odstraňte tvar a zdobte boky zbývající šlehačkou. Oni také dělají malý kantik na okraji vrcholu - takže náš dort 14. února bude vypadat ještě jemnější a romantické. Nemůžete takovou lahodnou krásu prosím?