Výhody čokolády

Ve skutečnosti mají oba pravdu. Vše závisí na čokoládě - černé nebo mléčné, protože "ne všechny čokolády jsou stejně užitečné." Obvykle, když mluví o výhodách čokolády, znamenají černou čokoládu, která je vyrobena z kakaového prášku, kakaového másla a cukrového prášku. To je opravdu dobré pro zdraví. Mléčná čokoláda se přidává také s mastným mlékem nebo smetanou a bílým cukrem a vanilinem (ale nedávejte kakaový prášek). To je důvod, proč mléko a bílá čokoláda nejsou tak užitečné a ve velkém množství dokonce škodlivé.

Takže když říkáme "použití čokolády", myslíme to Použití hořké čokolády s minimálním obsahem cukru a maximem - kakao. Je to přítomnost kakaa, které určuje prospěšné vlastnosti horké čokolády. Co je užitečné pro hořkou čokoládu?

Vědci dospěli k závěru, že černá čokoláda příznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém. Mírné pravidelné používání tmyČokoláda posiluje cévy, zvyšuje jejich výkonnost a zabraňuje tvorbě trombů. Výhody čokoládových plavidel v důsledku přítomnosti v něm flavonoidů - přírodních antioxidantů, které lidské tělo nedokáže syntetizovat jejich vlastní. Kromě toho se předpokládá, že tyto antioxidanty mohou zpomalit proces stárnutí.

Due čokolády antioxidanty mohou chránit cévy před aterosklerózou, předcházet infarktu a mozkové příhody, a normalizuje krevní tlak. Ale zneužívání tmavé čokolády nestojí za to: jedna třetina dlaždic za den stačí k tomu, aby se zajistilo, že výhody čokolády se mohou projevit v plném rozsahu.

Kromě flavonoidů obsahuje čokoláda kofein a teobromin. Tyto látky jsou schopny stimulovat práci a kreativitu člověka. Pokud musíte žít ve vysokémčokoláda vám pomůže mobilizovat síly. Proto místo běžné kávy je lepší pít šálek zeleného čaje s několika kusy tmavé čokolády - účinek je stejný, ale pro vaše tělo to bude mnohem užitečnější. Pravidelné používání čokolády zvyšuje odolnost proti stresu - není to marné, čokoláda je součástí armádního přídělu.

Mnozí věří, že čokoláda je jednou z hlavníchpříčiny kazu. Máte-li na mysli mléčnou čokoládu, cukrovinky a jiné cukrářské výrobky na bázi čokolády - jsou v jistém smyslu správné, zneužívání sladkého cukru skutečně způsobuje kaz. Ale příčinou vzniku kazu v tomto případě není samotná čokoláda, ale cukr obsažený v ní. Mírná konzumace tmavé čokolády s minimálním obsahem cukru naopak chrání zuby. Proto se pediatři domnívají, že je to lepšídávají dětem čokoládu než koláče, karamely a bohaté sušenky ve velkém množství: výhody čokolády, dokonce mléka, převažují nad jeho škodou, kterou nelze říci o jiných sladkostich.

A použití čokolády pro hubnutí dokonce se stala základem čokoládové stravy. Horká čokoláda je dostatečně kalorická, aby nezpůsobila pocity hladu. V tomto případě se na rozdíl od mléčné čokolády nevztahuje na "rychlé sacharidy", které se snadno digerují, ale přinášejí výhody. Nicméně, čokoládová strava, jako každá jiná, by neměla být zneužívána.

Mluvit o výhodách čokolády může být dlouhá doba: zvyšuje náladu, stimuluje duševní(zejména v extrémních situacích), je silný afrodiziakum, zlepšuje paměť, posiluje imunitu, slouží k zabránění únavě a nachlazení jara ... Obecně je téměř všelékem všech nemocí.

Navzdory skutečnosti, že výhody čokolády jsou zřejmé, chceme vám to připomenout jakýkoli lék ve velkých dávkách se může stát jedem. Třetina čokolády za den bude stačit k tomu, aby se užitné vlastnosti čokolády projevily úplně: vše, co je více, je už přebytečné. No, nezapomeňte na to Největší přínos přináší pouze hořká (tmavá, černá) čokoláda, čím více kakaa v něm, tím víceje to užitečnější. Mléko a zejména bílá čokoláda je mnohem méně užitečné pro tělo, protože kakao je v nich obsaženo méně, a tuky a cukr snižují tuto výhodu skoro nic.