Užitečné vlastnosti kumquatu

Kumquat (Fortunella, trpasličí oranžová, zlatá oranžová) Vypadá opravdu jako oranžová, ale neokrouhlý a oválný (i když existují kulaté odrůdy kumquátu). Ano, a velikost kumquátu je mnohem horší než pomeranče: jeho délka je 3-5 cm a šířka - 2 až 4 cm. Kumquat vypadá jako mandarinka s mírnou kyselou pachutí.

Užitečné vlastnosti kumkátu jsou způsobeny obsahem vitamínů, makro- a mikroelementů, tak potřebné pro naše tělo. Stejně jako u všech citrusových plodů je v kumkátu (a ještě víc než v citronech) mnoho vitaminů C. Obsahuje však také vitamíny B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamín A a vitamín E. Kumquat také obsahuje mikro- a makro prvky jako draslík, vápník, měď, železo, sodík, hořčík, zinek a fosforu.

V kůži kumkátu obsahuje esenciální olej, který má antibakteriální vlastnosti. Kumquat se proto spotřebujekůže (přirozeně důkladně předmyje), bude sloužit jako vynikající profylaxe pro ARI a pomůže posílit imunitu. Pokud však máte problémy s ledvinami, používejte kumquat kůži opatrně: může způsobit podráždění ledvin.

Během vypuknutí nachlazení můžeterozložte kumquátovou kůži kolem bytu: esenciální olej bude bojovat proti bakteriím, které jsou ve vzduchu. Můžete umístit kousek kůry v aroma lampě: teplo urychlí šíření silice. Při kašlání lze kumquat použít k inhalaci. Baktericidní užitečné vlastnosti kumkátu umožňují jeho použití jako antifungální činidlo.

Vysoký obsah vitaminu C umožňuje použijte kumquat jako prostředek pro léčbukocovina. Souhlasíte, je to mnohem příjemnější jíst vynikající sladké a kyselé ovoce po bouři volů, než hrabat podezřelé koktejly z rajčatové šťávy a žloutků. Také kumquat má příznivý účinek na trávení, pomáhá bojovat se špatnou náladou a nadměrnou nervozitou, snižuje hladinu "škodlivého" cholesterolu v krvi. Použití kumkátu slouží jako dobrá prevence kardiovaskulárních onemocnění.

Aby se užitečné vlastnosti kumkwatátu plně projevily, je lepší jej použít v surovém jídle s pokožkou: tepelné ošetření je škodlivé pro vitaminy. Pro prevenci nachlazení je možné připravit vitamínový nápoj z plodů kumvátu, aby se dosáhlo lepšího účinku, přidáním kořenů zázvoru. Mimochodem, připravit nápoj můžete použít nejen čerstvé, ale také sušené ovoce kumquat.

Můžete jíst kumquat i ve zpracované podobě, připravuje z něj džem, marmeládou nebo kandovaným ovocem. Kumquat lze přidávat do čajů, nealkoholických a alkoholických koktejlů, které se používají při výrobě salátů a svačinek, omáček a koření, masových a rybích pokrmů, pečiva a dezertů.

Pro normalizaci trávení lze použítkumkát v sušené formě. Sušený kumvuk uschovejte na suchém místě a vložte ho do pytlíku. Pro uložení sušeného nebo sušeného kumvátu, který musí být pevně uzavřen, můžete použít skleněnou nebo plastovou nádobu. Čerstvé kumvaty jsou uloženy v chladničce, skladovatelnost je přibližně dva týdny a v mrazničce mohou být kumvaty skladovány po dobu až šesti měsíců.

Užitečné vlastnosti kumkátu umožňují použití jako vynikající regenerační a tonikum. Samozřejmě, neměl by člověk považovat kumvuk za všeléko, ale pravidelné používání těchto slunečních plodů pomůže posílit tělo a dát dobrou náladu. Takže při příštím výletu do supermarketu nezapomeňte na regály najít "zlatý oranžový".