Jak se stát veganem. 9 kroků k zdravému stravování
Veganci jsou super-lidé, kteří nejívají zvířataprodukty a krmivo převážně celé nezpracované rostliny. Ve skutečnosti jít na takový způsob života, nepotřebují superpožární sílu a železo. Thomas Campbell ve své knize "Čínský výzkum v praxi" poskytuje vědecké zdůvodnění, proč pouze taková strava povede člověka k dokonalému zdraví a řekne, jaké jednoduché kroky, aby se stal veganem.
Určete, jaká je vaše osobní motivace
Spojení veganské stravy a vynikajícího zdraví -prokázané skutečnosti. Ukazuje se, že tělesná hmotnost veganu je blízká ideálu a v jedné studii byl vysoký krevní tlak v nich méně často o 75% a cukrovka o 80%.
Ale budete schopni uspět pouze tehdy, pokud mátebude mít pocit, že všechny změny jsou kvůli vám. Pokud se pokusíte splnit pravidla uložená zvenčí, nic z toho nebude. Když začnete měnit stravu, jedním z nejdůležitějších prvních kroků je rozhodnout, pro co potřebujete. Když máte jasné osobní důvody a pozitivně vnímáte změny, pak se vše ukáže. Pozitivní postoj motivuje silnější a lepší než negativní myšlenky vyvolané strachem nebo utrpením.
Co byste chtěli změnit ve vašem zdraví a pohodě? Napište: "Postarám se o své zdraví a chci to za rok ___". Odpověď na tuto otázku vám dá sílu a inspirají změny.
Osvojte si správné znalosti o zdravém stravování
Existují tři hlavní skupiny, které mohou býtrozdělit všechny potravinářské produkty: celá rostlinná výživa, zpracované rostliny a produkty živočišného původu. A nejužitečnější je první skupina. Většina rostlin je bohatá na bílkoviny, sacharidy, vlákniny, vitamíny, železo, vápník a další prvky. Podle vědeckých údajů obsahuje strava obsahující velké procento užitečných neošetřených rostlin zabraňuje a odstraňuje řadu zdravotních problémů.
Je třeba se vyhnout produktům živočišného původu (maso, mléko, sýry, vejce) a zpracované fragmenty rostlin (mouka, cukr, olej).
Přestávka s potravinovými závislostmi
Co se stane, pokud radíte kuřákům, aby nekouř ve všední dny, ale o víkendech se odměníte pár cigaret? To je samozřejmě mnohem užitečnější než kouření cigaret denně každý den. Ale ve skutečnosti je to zbytečná rada. V návaznosti na tuto radu se člověk nakonec nepřestane kouřit. Jak se ukázalo, některé druhy potravin v tomto smyslu se neliší od tabáku. Experimenty dokazují, že mouka a sladká strava způsobují stejnou závislost jako drogy. Vyšetřované potkany nakonec začaly, kdykoli je to možné, jíst více cukru. Kdyby byli zbaveni lahůdek, chudá zvířata začala lámat, sevřeli zuby, třpytí se nohama a hlavou, chování vykazovalo úzkost a agresi.
Opusťte úplně cukr a mouku. Kniha obsahuje mnoho lahodných receptů, díky nimž budete mít užitečné občerstvení a budete se moci zbavit závislosti. Nejjednodušší náhražkou cukru je celé ovoce a sušené ovoce.
Naučte se číst štítky
Když vezmete výrobek do police v obchodě s potravinamimůžete u stolu bezpečně ignorovat tabulky s čísly a seznamem živin. Je lepší věnovat pozornost složení výrobku. Seznam je sestaven tak, aby byla nejprve uvedena složka, která je nejvíce hmotnostní. Pokud výrobek obsahuje 50 gramů mouky a 20 gramů cukru, nejprve bude uvedena mouka a pak cukr.
Při čtení informací o kompozici si položte otázku: je celé rostlinné jídlo? Pokud je většina ingrediencí celá - vynikající, můžete produkt bezpečně vložit do košíku. Pokud jíte mouku, ujistěte se, že mouka je 100% celozrnná. Cukr, sladidla a oleje nejsou celá jídla.
Zajistěte podporu blízkých
Aby uspěla v přechodu k vegetariánovistrava musí uspokojit svou potřebu náležející: najít podporu pro lidi, které si vážíte. To je velmi důležité a často předurčuje úspěch nebo selhání. Například, jeden z manželů je velmi obtížné radikálně změnit stravu, pokud to nepomůže druhé polovině. Řekněte svým příbuzným, proč jste se rozhodli změnit dietu, proč je pro vás tak důležitá. Požádejte vás o podporu nebo dokonce účast na případu.
Zbavte se škodlivého jídla
Snažte se, abyste nebyli uvězněni domapokušení. Když předáte balíček tukových bramborových žetonů, vyčerpáváte vůli pokaždé, i kdybyste se nucili, abyste do něj nevedli ruku. A vy můžete "zlomit" na čipy nebo jiné pokušení, které byste se chtěli vyhnout. Dávejte pozor, aby špatné jídlo, které jste dostali, bylo nepohodlné a výsledek bude mnohem lepší, i když o tom nemyslíte.
Zvýrazněte víkend, abyste změnili kuchyň. Chcete-li začít, jak jíst, takže v procesu nejste v pokušení hladem. Chodit do skříně, lednice, mrazák a vytáhněte všechny špatné produkty: olej z jakéhokoliv druhu, margarín, bonbóny, sušenky, zmrzlina, bílá rýže, čokoláda, krém, mléko, sýr, smetana, maso, masné výrobky, vejce. Zbavte se stejných výrobků se zřejmým přídavku cukru. Zlikvidujte sportovní nápoje, ovocné džusy a limonády.
Koupit zdravé produkty a najít veganské recepty
Po čištění kuchyně před škodlivými produkty,naplňte ho pavučinami. Koupit tyto produkty: celozrnné těstoviny, celozrnné obiloviny a luštěniny, ovesné vločky (tradiční, bez přísad), hnědá a divoká rýže, celozrnný kuskus, stoprocentní celozrnný chléb, rozinky, datle, brambory a případné kořenová zelenina, cibule a česnek a zázvor.
Kompletní seznam užitečných produktů a mnoha veganských receptů naleznete v knihách "Čínský výzkum v praxi", "Užitečné jídlo", "Recepty" čínského výzkumu "».
Uspořádejte dva-týdenní experiment
Po dokončení všech výše uvedených bodů jste vyBudete připraveni na dvoutýdenní experiment. Přežít tuto dobu a budete se cítit všechny výhody veganství. Je-li více času bude schopen identifikovat - to je ještě lepší, protože budete mít pohodlně jíst novým způsobem, budou obtíže přechodného období zmizí a výhody zjistíte, mnohem víc. Zdraví Výhody - nejlepším zdrojem motivace, a to vám umožní pracovat na zlepšení způsobu života.
Zaznamenejte změny týkající se zdraví
Existuje mnoho způsobů, jak pozorovat změnyzpůsob života - zaznamenávat spotřebu výrobků, opravit energetické vstupy (fyzické cvičení, počet kroků za den atd.), písemně analyzovat výsledky týkající se zdraví. Vedení jídelního deníku je užitečné nejen pro ty, kteří se rozhodli zhubnout, ale také pro lidi, kteří se zajímají o to, kolik živin dostávají.
Dobré zdraví je nedílnou součástí štěstí. A základem vašeho úsilí by měla být výživa. Takže pokud máte pocit, že jste připraveni změnit svůj způsob života, podívejte se do knihy "Čínský výzkum v praxi" - tam najdete vše, co potřebujete: vědecké poznatky, krok za krokem, psychologické techniky a lahodné recepty.
Zdravím vám!
