Tajemství chutné rýže vaření pro obloha
Všichni víme, že vařená rýže je univerzálníobloha. Bude dokonale kombinovat s rybími, masovými a zeleninovými pokrmy. Díky správné přípravě a šikovné kombinaci koření a koření dokážete dosáhnout opravdu skvělé chuti a výrobek si vychutná i sám. Ale často se nedržíme technologie vaření a není to, co jsme vůbec chtěli. Výsledkem je nepochopitelná lepkavá hmota, která nezpůsobuje zvláštní chuť k jídlu. Abyste se vyhnuli chybám a připravili lahodnou přílohu, musíte využít některé z tipů, které vám náš článek poskytne.
Jak dosáhnout drobivosti
Obvykle ženy v domácnosti raději mají na svém stolerýma vypadala drobivě a ne jako pasta. Proto před tím, než pekáč umístíte na oheň, je nutné ho umyt z mastku a škrobu. Celá věc je, že před dovozem do naší země je rýže podrobena ochrannému ošetření, které je založeno na škrobu se škrobem nebo mastek. Tyto látky nijak nepoškodí naše tělo, ale vzhled zrna je značně ovlivněn. Oplach by měl být přibližně pětkrát, dokud se blátivá voda nestane transparentní.
Kromě toho nebude deset minut ponecháno na krupiči namočenou ve vodě. Tato metoda umožňuje zkrátit dobu vaření a rovnoměrně vařit zrno. Ale nezapomeňte znovu umýt.
Hlavním pravidlem vaření je poměr jednoho sklenice rýže k dvěma sklenicím vody.
Pokud hodláte hodit vařící vodu,pak nepotřebujete zakrýt víko v budoucnu. Pokud jsou voda a obiloviny položeny současně, pak by měla být nádoba zakryta. Jakmile zjistíte, že voda začíná vařit, je třeba snížit požár na minimum. Je třeba vzít v úvahu, že kulatá zrna miluje uzavřený typ vaření a dlouhé zrna - naopak verze s otevřeným víkem.
Nejdůležitější je, pokud vaříte rýži na oblohu ane pro risotto nebo kaše, pak je třeba vzít v úvahu některé jemnosti. Za prvé, rýže v tomto případě nelze zabránit! Maximální, co můžete udělat, je dělat malé otvory s lžící, aby se rovnoměrně vařil. Druhou je sůl po vaření. Koření může usnout ihned poté, co uvidíte vařící vodu.
Doba vaření v mnoha ohledech závisí na způsobu vaření a odrůdě, kterou jste zvolili. Stupně bílé rýže se zpravidla připravují maximálně 20 minut, i když je víko otevřeno.
Jak dát chutnější vzhled a chuť
Pokud chcete, aby vaše obloha byla chytrá, ane bez tváře, pak při teplotě varu doporučujeme přidat poloviční lžičku kurkuma. Toto koření dá zrněm bohatou pšeničnou barvu, což podporuje chuť k jídlu.
Zlepšení chuti je perfektnísušené brusinky nebo česnek, stejně jako orientální koření nazývané zira. Kromě toho můžete v rýži dát pár kousky másla, bude to velmi chutné a voňavé. Nejjednodušší možností je přidání univerzálních koření, které lze zakoupit v každém obchodě s potravinami.
Někdo zachází s vařením jakoněco obyčejného a nudného, a proto jsou nádoby získávány. A pro někoho je vaření celé umění, požadovaný maximální návrat. To se týká naprosto všeho, i v našem případě - rýže na obloha. Který přístup k výběru je na vás, ale v každém případě příjemná chuť k jídlu!
