Recepty z bonbónů
Léto je nejlepší čas na vařenídezerty. V případě, že obvyklý zmrzliny a mléčné koktejly jste se nudí, můžete se pokusit zvládnout přípravu módní dezertních krémů, který šel na prodej v poslední době, ale je rychle získávají na popularitě. Recepty z bonbónů navrhuje zemi sovětů.Smoothies (smoothie, z angličtiny "Hladký" - hladké) se připravuje z bobulí nebo ovoce (jedennebo několik druhů). Smíchají se v mísiči, přidávají drcený led a v případě potřeby ovocná šťáva, mléko, smetana nebo přírodní jogurt. Takové koktejly jsou obzvláště oblíbené mezi vegetariány a přívrženci zdravé výživy. Existují různé receptury pro smoothies, dnes sdílíme několik z nich.
Banány hladké
Pro výrobu banánového smoothie s čokoládovou omáčkou potřebujeme následující přísady.
Koktejl:
3 banány
350 ml pomerančového džusu
200 ml přírodního jogurtu (bez ovocných přísad)
2 polévkové lžíce zlato
rozdrcený led
Pro omáčku:
175 g 60% čokolády
4 polévkové lžíce vody
1 polévková lžíce. lehký melasa
1 polévková lžíce. máslo
Nejprve připravte omáčku. Nejprve rozbijte čokoládu na kousky a roztavte ji ve vodní lázni (čokoládu je tedy třeba dát do misky nebo hrnce a umístit do velkého hrnce vařící vody). Když se čokoláda roztaví, přidejte do ní olej, melasu a vodu a důkladně promíchejte, až se získá homogenní hmota.
Teď připravíme hladké nápoje. Banány jsou vyčištěny z kůže, nakrájeny na plátky a hněteny v bramborách s vidličkou. Nalijte do jogurtového mixéru, pomerančového džusu a medu, přidejte banánové pyré a led, rozměňte všechny ingredience.
Koktejl se nalije z mixéru do vysokých sklenic, nahoře nalíží trochu čokoládové omáčky.
Strawberry smoothies
Začátek léta je čas pro jahody, proč se sami nešetříte na jahody? Pro jeho přípravu budeme potřebovat:
500 g čerstvých jahod (můžete nahradit 800 g konzervy)
2 polévková lžíce. ryzhenka, kefír nebo přírodní jogurt bez přísad ovoce
1 lžička citronová šťáva
cukr podle chuti
rozdrcený led
Čerstvé jahody dolu a my oddělíme ocasy. Používáte-li konzervované jahody, nemusíte z nich vypouštět sirup.
Vložte jahody do mixéru, vylijte cukr a protáhněte, dokud je hladký. Ve výsledném pyré zalijeme fermentované (jogurt, jogurt), citrónovou šťávu, led a šlehačku až do vzhledu pěny.
Smoothies je lepší pít čerstvě připravené - po chvíli to může exfoliovat a stát se tak chutné.</ p>
Oranžové smoothies
Mnoho receptů na smoothies zahrnuje recept na oranžové smoothies. Pro přípravu sušenek z pomerančů budeme potřebovat:
500 ml mléka s nízkým obsahem tuku
500 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
2 polévkové lžíce cukru
rozdrcený led
Vylijeme sušené mléko a pomerančový džusmixér, vylijeme také cukr a drcený led. Beat po dobu dvou minut (nebo více - dokud nezískáme homogenní hmotu). Připravené sušené mléko se na předchladených sklenicích podává a podává se okamžitě po přípravě na stůl.
Bon appetit!
