Vaření během 15 minut

Jak ušetřit čas v kuchyni?

1. Chůze krok s časem - získat kuchyňské vybavení: mixér, elektrická masová mlýna, kuchyňský robot. Zisk v čase bude více než pokrývat všechny náklady.


2. Předem naplánujte nabídku - seznamte se s nejoblíbenějšími pokrmy v rodině a ujistěte se, že jsou vždy po ruce.


3. delegovat úkoly - nesnažte se dělat všechnosám. Věřte mi, že vaše druhá polovina také ví, jak odlupovat brambory a vařit makarony. Dítě je schopno nezávisle nakupovat chléb, mléko, vejce a další potřebné produkty.

Pojďme se těšit na naše příbuzné

Být nádhernou milenkou a potěšit jisousedí užitečné a chutné snídaně a obědy na večeři, není vůbec nutné mít za sporákem 8 hodinový pracovní den. Ve skutečnosti nepotřebujete více než 10-20 minut k vaření.

Pomoc při mimořádných událostech

1. Divná tráva: v hluboké misce je třeba nalít trochu studené vody a tam položit tmavou trávu nebo salát. Po 5-10 minutách budou zelené čerstvé.


2. Dort neodděluje od formy: musíte si osprchovat studenou vodou 2 kuchyňské utěrky. Na jedné ručník položte velkou formu, druhou zabalte její hrany. Po několika minutách opakujte pokus o oddělení dortu a tvaru.


3. Dort se zhroutil: nakrájejte na plátky, smícháme s kysanou smetanou, mléko, smetanu, přesunout do žáruvzdorného tvarem a pečeme v troubě. Připravená kastrolovaná obloha se šlehaným vejcem.

Užitečné tipy

• Nezanedbávejte polévky sáčků a špenátuFast food. nikdo vás nutí striktně dodržovat doporučení uvedená na obalu přípravku. Je to jen o doporučení, a máte právo přidat do tohoto receptu je něco speciálního, například vařit jeden sáček nudlová polévka pro celou rodinu. A dezert vaření použít ready-made koláče, vyberte nádivkou podle chuti.


• Maso a konzervované ryby mohou být použity provaření různých polévek, dušených a pečených pokrmů. Zelenina může být konzumována buď ve studené formě, nebo jako nedílná součást, například pro dusení nebo přípravu polévek namísto odpovídající čerstvé zeleniny.


• můžete připravit polotovary sami. a zde vaším prvním a nenahraditelným asistentem bude chladnička a mraznička. Koupili jste si maso? Rozdělte je na samostatné části (na polévku, na pečené maso, na mleté ​​maso) a vložte do mrazáku. Stejně tak s rybami: nějaká část půjde do ucha, druhá do zima. V předstihu je možné připravit kotletky, vyrobit knedlíky a vareniki.


• Vařte zeleninu v takovém množství, aby mohla být použita i následující den.


• Aby se zajistilo, že produkty neztratí svou chuť, neodlupujte je.


• Rychle připravte jídlo, nebo můžete spomocí mikrovlnné trouby. Možnosti této moderní technologie jsou obrovské: ve skutečnosti to nejenom rozmrazuje, ale také vaří, hranolky, stoupá a ohřívá. Masové a rybí pokrmy připravované v této troubě jsou velmi voňavé, měkké a šťavnaté.

Kuchařské triky

• Ošlehané brambory budou vařeny rychleji a stane se drobivým, pokud se budou držet pod proudem velmi studené vody.


• Pták bude vařit rychleji, jestliže před vařenímvyčistěte ji venku a uvnitř citronem. Stejný výsledek bude dosažen, jestliže před vařením se nechá stát 2-3 hodiny ve směsi obsahující stejné množství vody a octa.


• Chcete-li rychle připravit masovou polévku, nakrájejte maso přes vlákna ve formě velkých nudlí nebo vařte masový balík z něj.


• K pokrmu, který vaříte pro pár, uvařte rychleji, slante vodu, ve které je pánská nádoba: zvýšíte teplotu vaření.


• Pokud chcete rychle ochladit nějaký dezert nebo jídlo, vložte je do nádob s chladnou slanou vodou.


• Surové vyčištěné brambory, nakrájíme na malé kousky, když smažení v pánvi pod víkem bude připraveno mnohem rychleji než na otevřeném místě.


• Chcete-li zeleninu vařit rychleji, musíte dát 1 čajovou lžičku rostlinného oleje do vody.


• Chcete-li vařit cukroví rychleji,oloupeme kůži, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce a naléváme horkou vodou, aby pokryl pouze zeleninu. Vařte pod víkem, občas promíchejte a postupně nalijte vodu. V době, kdy je hotová, by měla voda téměř úplně vařit. Pak přidejte 1 čajovou lžičku octa na panvu, abyste obnovili barvu řepy a promíchali.