Jaký druh pánve si koupíte v kuchyni? Doporučení odborníků
Doporučení pro výběr pánve připravují odborníci z internetového obchodu náčiní tut-posuda.ru.
Panvice stále zůstává nejvícea nepostradatelný atribut v kuchyni. A bez tohoto produktu je nemožné si představit plnohodnotnou kuchyni. S jeho pomocí můžete rychle připravit snídani nebo zahřát. To je vše, co je nejlepší udělat v dobré pánvi. Zastavme se na otázku: jak si vybrat dobrou pánvi?
Každá hostitelka čelí tomuto problému, protože v každém supermarketu je zastoupen obrovský počet. A pokud nejste zkušený kupující, pak můžete vážně hádat.
Litinové pánve: trvanlivost a spolehlivost
To nikomu není tajemstvíhlavní rozdíl mezi pánví je především v materiálech, z nichž byly vyrobeny. A tady odborníci souhlasí s tím, že výrobky z litiny jsou ideální pro přípravu jídel a všech druhů výrobků, které vyžadují dobré tepelné zpracování. Důvodem je především skutečnost, že litina je schopna dobře udržovat teplo díky silnému zahřátí, ale produkty zcela neplísí na povrch pánve.
Kvalitní a dobrá litinová pánevnaprosto žádné kyseliny nejsou děsivé. Proto v misce můžete přidat kousnutí nebo citrónovou šťávu, povrch pánvy netrpí. Je extrémně nežádoucí používat novodobé konzistence detergentů, protože zničí ochrannou strukturu výrobku.
Doporučení k použití
Odborníci důrazně doporučují neuchovávat vařené nebo ohřívané pokrmy v pánvi.
Při výrobě by měl být velmi opatrný, protože při pádu se může litina lišit v důsledku přirozené křehkosti.
Před použitím by měla být miska důkladně vyčištěna, promyta a vysušena, po které je celý vnitřní povrch olejován a kalcinován po dobu jedné hodiny v troubě.
Pečící pánve se stárnutím oceli
Pokud jste fanouškem zdravého a opravduchutné pokrmy, věnujte pozornost pánvi z nerezové oceli. Jaký je důvod pro výběr těchto produktů? Důvodem je především skutečnost, že nerezová ocel nedochází k žádné interakci s jinými látkami, materiály. Díky tomu dochází k zachování přirozené chuti produktů a pokrmy jsou nasycené a chutnější.
Dejte si pozor na hodnotě jen barevné pruhy, které se vyskytují po nádobí zapomenout na pár minut na ohni.
Hliníkové pánve: vše pro pohodlí
Nejlehčí tradičně je hliníkPečící pánve, což je způsobeno strukturální jednoduchostí samotného materiálu. A mnozí z našich krajanů mají zcela přirozenou otázku: je účelné použít hliník k výrobě pánve na smažení?
Pokud mluvíme o výhodách těchto produktů, můžeme rozlišit několik aspektů:
cenová dostupnost;
vynikající úroveň tepelné vodivosti;
lehkost.
Stačí koupit hliníkovou pánví, vyby měli být připraveni na spálené jídlo a pro pečení v troubě se nezapadá. Zvláštní pozornost si zaslouží spodní část výrobku, nebo spíše jeho tloušťku. Kvalitní pánve se mohou pochlubit materiálem o tloušťce 55, což je dostatečné pro smažení masa. Pokud jde o výrobky s teflonovým povlakem, pak by mělo být použití extrémně přesné - jakékoliv strukturální poškození integrity je způsobeno poškozením samotné nádoby.
Účel pánve na smažení
Každá hospodyňka ví, že kuchyně není možnévyrovnat se se všemi záležitostmi, mít po ruce jen jednu misku. Zkušené ženy v domácnosti mají vždy alespoň tři takové výrobky a ještě více. Je důležité, že každá z nich je určena pro určitou oblast práce: pro smažení kotlety, pro hašení, pro smažení zeleniny apod.
Pokud plánujete pečené palačinky - koupit kulaté pánve, doplněné kvalitními nelepivými vrstvami a nízkými zdmi. Pro ryby je vhodnější nádobí oválný tvar.
Namísto závěrů
V online obchodu s náčiním "Zde stolní nádobí" v prodejije představen obrovský počet variací pánve. Odlišují se nejen v materiálech, ale i v nepoužití povlaků. A před uskutečněním nákupu rozhodněte o účelu pánve, stejně jako o podmínkách, ve kterých se má používat.
