Pěstování bílé zelí

Kapusty byly kultivovány Egypťany, starými Řeky a Římany zpět ve IV. Století před naším letopočtem. Z Římanů se dostala do Byzance a odtud k jižním Slovanům - Bulharům, Srbům, Čechům.

V 11. století se na území antické Rusky objevilo zelí. Od té doby neopustila náš stůl. Podle statistik každý ruský obyvatel jedí nejméně 40 kg zelí ročně, většinou bělošedou.

Jak pěstovat bílé zelí?

Ve střední části Ruska se rozrůstá kapustasazenice. Již připravené na výsadbu sazenic mohou být zakoupeny na trzích nebo v obchodech města, ale můžete je pěstovat sám ve skleníku nebo dokonce v obyčejném bytě na parapetu. Semena zelí v teplotním rozmezí 18-20 ° C budou klíčit za 3-4 dny.

Zelí musí být vysazeno v plodném,vzduchem a vodou propustnou půdou, na slunečních plochách, protože kapusta je velmi fotofilní. Zelné klíčky je třeba napájet pomalu, nicméně, jak rostou listy, mělo by se zvýšit zalévání.

Bílá kapusta je obvykle rozdělena do tří skupin na základě zrání. Odrůdy, které dozrávají již v červnu a červenci, se nazývají předčasné nebo předčasné zrání. Zahrnují takové odrůdy jako Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovský 147, červen, Skorospelaya.

V podzemí pod filmovými sazenicemi z ranné kapustyvysazených v období od 20. dubna do 5. května. Film se odstraní, když teplota nočního vzduchu neklesne pod 7 ° C. Sklizeň časné zelí se odstraňuje po 100-120 dnech po zasetí semen.

Seedling středně zralé zelí (střední) zelí se vysazuje v půdě na konciKvěten lze sklizeň shromáždit již koncem srpna - v polovině září. Dobré druhy středně zralého zelí jsou Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 a další.

Nejčastěji je zelí středně zralé kvaseno, ale je také chutné v různých salátech, borščich, šachách. Čerstvé hlavy středně rostoucí kapusty přetrvávají po dobu 2-3 měsíců.

Pozdní známky zelí jako Amager, Charkov,Jaroslavna, zlatý podzim a další, sklizeň koncem září - v říjnu před příchodem stabilních mrazů. Zelné zelí lze uchovávat čerstvé po dobu až 5-7 měsíců. Pozdé zelí se také používá pro kysání, ale jeho chuť je mírně horší než chuť střední velikosti.

Sazenice připravené k výsadbě musí být silný, squat, má 5-6tyto listy. Výsadba sazenic je nutná v dobře osvětlených oblastech po celý den. Zelí nesmí být blokováno ze slunce stromy nebo jinými vysokými rostlinami. Doporučuje se změnit místo pro zelí každé 2-3 roky.

Na jaře se oplodí půda pod zelím. Kopání musí být shnilo hnůj, kompost (humus), ve výši 1/3 z lopaty včasného zrání zelí, 1/2 vědro - pro středně a plně kbelíku pro pozdní odrůdy pro každý m².

Sazenice jsou zasazeny do otvorůumístěné od sebe ve vzdálenosti 30-35cm pro časné odrůdy a 45-50 cm pro střední a pozdní. Vzdálenost mezi řádky je 60 cm. Při výsadbě v každé jamce se nalije směs hrsti humusu, jedna lžíce popela a půl lžičky superfosfátu. Do díry je třeba nalit 1 litr vody nebo mírně růžový roztok manganistanu draselného a vysadil semená zelí, prohloubením do půdy ke skutečným listům.

Základní péče o zelí je včasné zalévání a uvolňovánípůdy v uličkách. Během prvních pár týdnů po výsadbě sazenic v zemi musí být zelí napájeno denně, za sucha - nejméně 2 litry na každou rostlinu. Po zalévání se provádí jednou týdně.

Nejhojnější by měla být zalévá zelí v období aktivního růstu - kdy se začíná vytvářet hlava. Nicméně, pokud kapusta nedostává vlhkost po dlouhou dobu, nemůže být zalévat hojně, jinak může hlava prasknout.

Půda by měla být uvolněná, ve vzdálenosti 5-6 centimetrů od stopky zelía do hloubky nejvýše 4-5 cm, aby nepoškodil kořenový systém. Chcete-li vytvořit další kořeny a zlepšit výživu, doporučujeme použít zelí 2 až 3krát: 20. den po výsadbě a 10-15 dní po předchozím každém následujícím čase.

Chcete-li zvýšit výtěžnost doporučujeme podávat zelí: brzy - 1-3 krát, střední - 3 krát a pozdě - 4 krát. Roztok živin se vlévá do dobře uzavřené rostliny.

Rot, kýl, černá noha, zelí whisky (zelí), zelí a mšice, slimáky - tyto nemoci a škůdci mohou poškodit budoucí plodinu zelí, takže je třeba bojovat.

C zelí whortle bojujte tak. Připravte infuzi kuřecího hnoje rychlostí 2 kg na kbelík vody. Infuzní roztok se zředí vodou v poměru 1: 5 a naředí se roztokem získaným zelím.

Proti zelí zelí Účinná odvar listů a stonkůrajčata. 10 kg rajčatových destiček je třeba vařit při nízkém ohni a pak 2-3 litry bujónu zředěného 10 litry vody, přidáním 20-30 g strouhaného mýdla. Výsledný roztok se stříká infikovanými rostlinami, nejlépe večer.