Jak udělat mořský koktejl, nejlepší recepty pro rok 2015
Mořský koktejl - směs mořských plodů a mořských plodůněkolik dalších složek, jako jsou těstoviny, saláty nebo vývar. Tučné kombinace ryb, slávek, krevet se zeleninou, těstovinami, bramborami a dokonce i masem dávají koktejlu mořských plodů jedinečnou jedinečnou chuť a vůni. Vaše pozornost je věnována receptu na "Sea Cocktail". Jak připravit jídlo je chutné, uspokojující a rychlé, stejně jako několik možností pro originální recepty s fotografiemi a videem.
Jak vynikající připravit mořský koktejl pro nový rok 2015
Nutné složky:
- Marinované mušle - 100 g
- Krevety zmrazené nebo vařené nebo marinované - 150 g
- Marinované chobotnice - 100 g
- Sladká paprika - 2 kusy
- Sladká červená cibule - 1/2 branka
- Rajčata - 3 kusy
- Zelení - chuť
- Máslo - 25-30 gr
- Sůl, černá mletá paprika - podle chuti
- Lemon - 1/2
Způsob přípravy:
- Nakrájejte cibuli na tenké kroužky a několik sekunddržte jej v horké vodě. Rajčata a paprika musí být nakrájeny na malé proužky, předem odstraněné semena a jádro pepře a maso rajčat.
- Předehřejte pánev a roztažte 30 g másla (1 polévková lžíce se šlehačkou), poté položte mořské plody a míchání, až se kapalina odpaří.
- V hluboké misce položte nakrájenou zeleninu a zeleninu, sezonujte je kořením, nalijte olivový olej a vytlačte šťávu z půlky citronu.
- Položte na talíř velký salátový list, doplňte směsnou a kořeněnou zeleninu, pak - hotové mořské plody.
Mořský koktejl, jak vařit s fotografií
Čerstvě zmrazený mořský koktejl je nejlepšívařit v zimní sezóně, když na regálech není žádná sezónní zelenina a čerstvé mořské plody. Zmrzlinový koktejl ze zmrzliny je velmi vhodný pro vánoční a silvestrovské svátky. Mořské dary nespadají pod vánoční půst, takže jejich přítomnost na stole je nezbytná jako hlavní pokrm. Jak připravit mořský koktejl s rybí vývar?
Nutné složky:
- Čerstvě zmrazené krevetky - 200 g
- Čerstvě zmrazené mušle - 150 g
- Octopus nebo čerstvě zmrazená chobotnice - 150 g
- Granulovaná želatina - 35 g
- Marinovaný nebo čerstvý zelený hrášek - 1/3 lžíce
- Rybí vývar
- Malá banda kopru
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl, černý pepř - na chuť
Způsob přípravy:
- Umístěte mořské plody do mísy plněné studenou vodou, aby se rozmrazily.
- Po úplném rozmrazení je třeba vařit dárkyMoře ve vodě se 2 lžíce mořské soli. Vsechno je nutno varit oddelene kvůli různým dobám pečení. Krevety vařené po dobu 5-10 minut, slávky - až 20, chobotnice nebo chobotnice - až 30 minut.
- Zřeďte želatinu v malém množství teplé vody a vložte do předehřátého rybího vývaru, promíchejte a přetřete jemným sítkem.
- Přidejte vývar z mořských plodů, nakrájíme na malé kruhy mrkev, kopr a koření
- Nalijte do formy a nechte v chladničce až do úplného ztuhnutí.
Nechte se alespoň několikrát rozmazlovat s mořskými plodyza měsíc. Spotřeba dostatečných množství jódu, bílkovin, vápníku a draslíku, která je bohatá na mořské dárky, zabraňuje mnoha vážným chorobám a nedostatkům živin. Nakonec mořské plody jsou neuvěřitelně chutné. Nepopírejte si potěšení a pravidelně konzumujte mořské plody.
