Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Novoroční stůl 2016: recepty s fotografií. Co vařit a jak připravit chudé novoroční menu. Nejlepší jídla s recepty a fotografiemi.



Novoroční stůl



Podle ortodoxního křesťanského kalendáře 31Prosinec je na Vánoce. Tradice vyžadují, aby věřící používali v takových dnech skromné ​​jídlo a nezahrnovaly v nabídce tučné potraviny, mléčné výrobky a cukroví s vysokým obsahem kalorií. Před těmi, kteří dodržují náboženské kánony, vzniká poměrně obtížný úkol: jaké nádobí se dá dát na stůl nového roku 2016, aby nemohly být porušeny požadavky církve a dovolená je dobře využita.







Co je zahrnuto v nabídce chudého nového roku



Přemýšlíme nad rychlým novoročním stolem 2016, stojí za tověnujte pozornost lehkým salátům s bylinkami, pečenou zeleninou, luštěninami a houbovými omáčkami, rybími pokrmy a nekalorickými ovocnými dezerty. Všechny tyto pokrmy umožňují dodržovat pravidla spojená s náboženstvím a velice potěší patronku příštího roku - Fiery Monkey.




Salát "Nechota" pro rychlý novoroční stůl 2016: recept s fotkou




Toto jídlo je velmi neobvyklé a má čerstvou chuť. Brusinka kyselá je dobrým doplňkem měkkosti brokolice a kousky pražených lískových ořechů dávají zelenině příjemné pikantnosti.





Nutné složky:




  • zelí brokolice zmrazená - 350 gr


  • sladké červené cibule - 1 ks velké


  • brusinky - 100 g


  • lískový oříšek - 100 gr


  • hořčice francouzské - 1 polévková lžíce


  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce


  • olivový olej - 4 polévkové lžíce


  • sůl


  • balsamic ocet


  • černý pepř




Pokyny krok za krokem




  1. Brokolice by měla být rozmražena a vařena po dobu 3 minut ve slané vodě. Pak ho vezměte zpět do cedníku, nechte ji správně vyčerpat a vychladnout.


  2. Hazelka se nakrájí a suší se v pánvi a stále se míchá. Ořech by měl dostat světle zlatý odstín.


  3. V malé nádobě spojte hořčici, citronovou šťávu, olej, ocot, sůl a pepř. Důkladně hněte obvaz až do homogenity, a pak lehce porazí vidličkou.


  4. Cold zelí rozebrat na větvičky a sklopit dovnitřsalátová mísa. Přidávejte také tenkou cibuli. Posypte matice a většinu brusinek. Strávte spoustu omáčky a promíchejte a snažte se nepoškozovat kusy brokolice.


  5. Ze shora, krásně rozloží zbývající bobule a okamžitě podstoupí stůl.






Původní občerstvení na stolek nového roku 2016



Fiery Monkeys budou milovat zařazení takového velkolepého zeleninového pokrmu do jídelního lístku. Není to těžké vařit, ale toto jídlo vypadá neobvykle a atraktivně.





Nutné složky:




  • lilek - 6 ks.


  • granát zralý - 2 kusy střední velikosti


  • olivový olej - 160 ml


  • mořská sůl - 0,5 lžíce


  • černý pepř - 0,5 lžičky


  • citron - 2 kusy


  • Narsharab omáčka - 20 gr


  • Čerstvá máta - 1 svazek




Pokyny krok za krokem




  1. Lilek by se měl důkladně umýt pod tekoucí vodou a stonku odstranit. Prořízněte podél tenkých desek a posypete olejem na každé straně.


  2. Grilovat pánvi na grilu a zeleninu po obou stranách rychle smažte, dokud nebude příjemná růžová barva.


  3. Z granátové jablky se slupky a zelí.


  4. Stlačte džus z jednoho citronu. Skočte s 2 lžícemi olivového oleje, omáčky z Ourarabu, sůl a pepř. Míchat, pak nalijte semínko z granátového jablka a jemně nakrájenou máta.


  5. Na slavnostní misce leželo polovina lilkůa hojně nalít mátlo-granátové jablko. Pak zavřete druhou část lilek a nalijte zbývající omáčku nahoře. Sůl a pepř na ochutnávku a slouží jako lehké občerstvení pro novoroční stůl.






Hlavní pokrm pro rychlý novoroční stůl 2016: recept s fotografií



V roce 2016 padne Silvestra ve čtvrtek dobře, což znamená, že ortodoxní křesťané, aniž by porušili pravidla vánočního půstu, mohou dobře vychutnat voňavé ryby.





Nutné složky:




  • Losos - 800 gr


  • citron - 1 ks


  • zemní zázvor - 1 polévková lžíce


  • olivový olej - 1/3 lžíce


  • balsamic ocet


  • koření pro ryby


  • směs papriky


  • sůl


  • tymián, oregano, majoránka - 2 tenké větve




Pokyny krok za krokem




  1. Ryby je třeba rozmrazit a rozdělit na stejné části.


  2. Smažte filetu se směsí papriky, koření soli a ryb.


  3. V samostatném obalu kombinujte olej, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a ocot. Dobře promíchejte a vezměte kus lososa.


  4. Položte každou část ryby na samostatné čtverec fólie, trochu posypeme zázvorovým práškem a přidáme pikantní zeleninu, abyste zvýšili chuť.


  5. Důkladně zabalte ryby ve fólii, umístěte do ohnivzdorné formy a pošlete ji do předehřáté trouby na 200 ° C.


  6. O půl hodiny později vytáhni připravenou rybu. Nechte ji vařit 15-20 minut. Otevřete fólii, dát zaoblení plechů, obloha s brambor a zeleniny, a požádat o novoroční stůl.






Hruška "Pear Charm" na stolek Pátečního nového roku 2016



Sladký, vzdušný a jemný dezert s ovocem dokonale doplňuje nabídku nového roku. Při pokusu o toto jídlo si vaši hosté vůbec nebudou myslet, že jste je vařili podle štíhlé receptury.





Nutné složky:




  • granulovaný cukr - 1 polévková lžíce


  • voda - 1 t


  • med - 2 lžíce


  • soda - 1 lžička


  • Slunečnicový olej - 1/2 lžíce


  • mouka nejvyšší kvality - 1,5-2 lžíce


  • ořech - 1/4 lžíce


  • zralé hrušky - 4 ks


  • skořice


  • koriandr




Pokyny krok za krokem




  1. Vylijte vodu smaltovaným kontejneremčást slunečnicového oleje a nalijte celý objem cukru. Míchejte a zahřejte na středním ohni. Přidejte med a míchat, až se hmota stane homogenní a zrna a hrudky zmizí.


  2. Poté nalijte kyselinu citronovou, sódu, skořici,práškové ořechy a 1,5 šálků mouky. Lžížíme jemně lžící až do konzistence tlusté domácí kysané smetany. Pokud je těsto tenké, nalijte více mouky.


  3. Hrušky dobře vyčistěte, oloupejte, odstraňte jámy a nakrájíme na malé čtverce středního rozměru, pak jemně spojte s těsto.


  4. Smíchejte směs do ohnivzdorné formy a pošlete ji do trouby. Trouba je 35 až 40 minut při teplotě 200 ° C.


  5. Po uplynutí doby se v případě potřeby ochlaďte a posypeme práškovým cukrem.


  6. Dejte na stůl nějaký horký nápoj.


Přečtěte si více:
Komentáře 0