Čaj se zázvorovými receptami

Jak si vybrat čaj za zázvoru?

Zázvor je rostlina, která se právě nacházíjsou pěstovány v Číně, Indii, Austrálii, Jamajce, Barbadosu, západní Africe, Indonésii a Austrálii. Chuť zázvoru závisí na zpracování kořene a oblasti, kde rostlina rostla.

Existují černo-bílé kořeny zázvoru. Černý zázvor se jedí se slupkou. Chuť černého zázvoru je velmi pikantní a pikantní. Chuť a vůně bílého zázvoru není tak silná jako černá zázvorka, ale má měkčí chuť.

Věnujte pozornost původu zázvorudělat čaj. Pamatujte, že jamajský zázvor má jemnou vůni. Japonský zázvor má jemnější chuť než čínský. Zázvor, pěstovaný v Africe a Indii, má tmavší kořenovou barvu a má hořkou chuť.

A samozřejmě, chuť čaje se zázvorem se bude lišit v závislosti na čajových listů, které chcete použít jako podklad.

Zelený čaj se zázvorem

Zelený čaj se zázvorem má velmi jemnou a jemnou chuť. Určitě potěší všechny obdivovatele zeleného čaje.

Nutné složky:

• 
  1 litr vody


• 
  4 lžíce. zelený čaj


• 
  30-40 g zázvoru


• 
  med dle chuti


• 
  citrón na chuť

Pokyny krok za krokem:

1. 
   Oloupeme malý kousek zázvoru ze slupky.


2. 
   Plátky zázvoru na tenké plátky. Připravit litr čaje, obvykle jen pár plátků zázvoru.


3. 
   Vejce zelený čaj s horkou vodou.


4. 
   Když je čaj připraven, přidejte do něj zázvorové plátky a trvá dalších 5-10 minut.


5. 
   Dokončete čaj napříč sítkem a nalijte šálky.


6. 
   Pokud je to žádoucí, můžete v čaji přidat trochu medu a plátek citronu.

Černý čaj se zázvorem

Černý čaj se zázvorem lze přesně vařitstejně jako zelená. Bude však mnohem chutnější vařit podle speciálního receptu, který nabízíme. V této verzi je zázvorový čaj velmi voňavý a rybízové ​​listy dokonale doplňují specifickou chuť černého čaje.

Nutné složky:

• 
  3 lžičky černého čaje


• 
  2 čajové lžičky listů černého rybízu (čerstvé nebo suché)


• 
  30-40 g kořenu zázvoru


• 
  1 litr vody

Pokyny krok za krokem:

1. 
   Vaříme jednoduchý černý čaj. Zaměřte se na vaše předvolby: můžete snadno nastavit sílu čaje změnou množství čajových lístků uvedených v receptu.


2. 
   Vaříme čaj a nalijeme ho do termosu.


3. 
   Kousek zázvoru nakrájíme a nakrájíme na tenké plátky.


4. 
   Plátky zázvor přidávají do čaje v termosku.


5. 
   Odstraňte listy z rybízu s vařící vodou a přidejte také termosku.
   
   
   Upozornění: často se stává otázka, proč nalít vařící vodu na listy rybízu. Listy čerstvého rybízu jsou pokryty ochranným povlakem. Musí se vypláchnout, takže list dává vůni čaje. Suché listy jsou z hygienických důvodů vyjímány - aby se prach, který se usazil během sušení, vymyl.
   
   


6. 
   Zavřete teploměr a nechte čaj stoupat 15 minut. Vůně a lahodný nápoj je připraven!

Pikantní čaj se zázvorem a skořicí

Nabízíme vám ještě jeden recept na voňavý zázvorový čaj s kořením. A připomínáme vám, že při přípravě čaje se zázvorem byste měli mít pouze čerstvý kořen.

Nutné složky:

• 
  3 lžičky. zelený čaj


• 
  70-80 g čerstvého kořenu zázvoru


• 
  1 litr. vody


• 
  0,5 lžičky mleté ​​skořice


• 
  10 krabic kardamonu


• 
  5 pupenek z karafiátu


• 
  med dle chuti


• 
  půl citronu

Pokyny krok za krokem:

1. 
   2 lžičky zeleného čaje nalejte litr vařící vody a vařte 5 minut.


2. 
   Oloupeme kořenem zázvoru o délce 3-4 cm a nakrájíme na malé tenké plátky.


3. 
   Dejte plátky zázvoru do hrnce a přidejte do něj všechny zbývající koření.
   
   
   K poznámce: Recept je určen pro milovníky pikantních nápojů s velmi výraznou chutí, takže označuje maximální povolené množství koření. Dávkování kardamonu a hřebíček můžete poměrně snížit podle svých preferencí.
   
   


4. 
   Nalijte do hrnce s kořením zelený čaj spolu s listy a dejte ji na malý oheň.


5. 
   Přineste čaj na vaření a vaříme na nejnižším ohni po dobu 20 minut.


6. 
   Skočte citronem s vařící vodou, nakrájejte na dvě kousky a z jedné poloviny vytlačte šťávu do šťávy.


7. 
   Lemonová kůže se stlačuje na 4 části a také hodí do čaje.


8. 
   Pokud existuje touha, můžete přidat trochu medu na zázvorový čaj.
   
   
   Upozornění: i když se vám opravdu líbí sladkosti nebo máte rádi med, nikdy nekladte více než 3 čajové lžičky čaje v čajovém zázvoru na litr čaje. Více medu bude úplně cítit chuť zázvoru, a nebudete moci ocenit čaj s kořením.
   
   


9. 
   Po přidání citronu a medu pokračujte v vaření čaje dalších 5 minut.


10. 
    Odstraňte čaj z ohně a přidejte k němu další 1 čajovou lžičku ze sušených čajových listů zeleného čaje.


11. 
    Nechte čaj stoupat po dobu 20 minut.


12. 
    Nalijte čaj do konvice a podávejte jej na stole. Pikantní nápoj je připraven, vychutnejte si jeho chuť a vůni.

Čaj se zázvorem a mátou

Milovníci čajů z mincovny jistě ocení čaj se zázvorem a mátou. Funkcí tohoto čaje je nedostatek vaření čaje.

Nutné složky:

• 
  100 g kořenu zázvoru


• 
  8 čajových lžiček máty peprné nebo citrónové


• 
  1 litr. vody


• 
  citron - na chuť


• 
  med - na chuť

Pokyny krok za krokem:

1. 
   Nakrájejte kus kořenů zázvoru správné velikosti a nakrájíme na tenké plátky, jak jen můžete.


2. 
   Dejte zázvor do hrnce a nalijte vroucí vodu.


3. 
   Pomalu přidejte zázvor k varu na nejnižší teplotu a vařte 15 minut.


4. 
   Odstraňte čaj ze sporáku a přidejte mátový nebo citrónový balzám. Obalte a zabalte ručníkem.


5. 
   Trvejte na čaji 20 minut.


6. 
   Podáváme čaj na stůl, můžete dát do každého sklenku plátek citronu a kapku medu.

Bon appetit!