Užitečné vlastnosti maliny

Raspberry Plody obsahují až 11% cukrů (včetně fruktózy, glukózy a pentózy), pektiny a organickými kyselinami (kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina vinná, kyselina salicylová, atd.). Také v malinách jsou vitamíny A, B a C (mimochodem, v listu vitamínu C mnohem víc nežv ovoci) a katechiny, které jsou silnými antioxidanty, soli draslíku, železa a mědi, kyselina listová. Takové složení ovoce a určuje užitečné vlastnosti malin.

V lidové medicíně byly užitečné vlastnosti malin dlouhou dobu používány. Listy a plody této rostliny jsou výborným antipyretickým činidlem a používají se k léčbě chřipky, nachlazení a akutních respiračních infekcí, neuralgických onemocnění a horeček.

A sušené malinové ovoce mají efekt sweatshopu. K přípravě diaphoretického čaje potřebujete 5-6 lžící. l. sušené maliny nalít tři šálky vařící vody. Tato infuze by měla být pít hodinu horká. Na potil čaj byl efektivnější, měli byste jej pít v posteli, pokryté dekou.

Malina je také užitečná pro gastrointestinální trakt, ale tady musíte být opatrní. S pomalým trávením a zácpou se doporučují čerstvé malinové ovoce bohaté na vlákninu. Ale s průjmem a zánětem střeva, malinová bobule - ani čerstvá ani suchá - nemohou být konzumovány. Ale můžete vypít malinový džus - pektiny obsažené v něm jsou užitečné v tomto případě. Pokud máte nějaké potíže s gastrointestinálním traktem, poraďte se s lékařem a teprve poté použijte (nebo nepoužívejte) maliny podle jeho doporučení.

Také malina je užitečná pro kardiovaskulární systém. Doporučuje se užívat s anémií,ateroskleróza, poruchy srdečního rytmu, hypertenze. Stále malina zlepšuje chuť k jídlu a pomáhá při zvládání stresu, má antiseptické, protizánětlivé, antiemetické, diuretické a expektorantní účinky.

Použijte užitečné vlastnosti malin a kosmetiky. Masky s ovocem nebo malinovou šťávou pomáhá zlepšovat tón a elasticitu pokožky,bělit pokožku, obnovit a zjemnit pleť. Masky z malin mají výživný, zvlhčující, čistící účinek, pomáhají bojovat s akné, nadměrným kožním tukem a rozšířenými póry. Pokud zmrazíte odvar z vápno-barvy a malinové listy, ve stejném poměru, tento led může být otírá tvář pro zlepšení pružnosti pokožky.

Užitečné vlastnosti malin jsou také zachovány při sklizni pro budoucí použití. Malina je nejsnadněji suchá. Dříve byla v sušičkách sušena, nyní můžete pro tyto účely použít troubu. Nejprve je třeba 1-2 dny přiložit maliny na slunce. Potom rozložíme bobule v jedné vrstvě na plech a vysušíme v horké troubě (60-65 stupňů, ne vyšší). Správně vysušené maliny z bobulí mít šedo-purpurové barvy a charakteristickou vůni malin, nezemrste si ruce. Po zaschnutí musí být ztmavené bobule vyhozeny.

Také maliny mohou být zmrzlé - při teplotě minus 18 stupňů může být dlouhodobě skladován. Upozorňujeme však, že po rozmrazení ztrácejí jemné bobule malin.

Část příznivých vlastností malin je zachována i během tepelného ošetření, takže při nachlazení můžete jíst malinový džem - bude nejen oslabit váš nezáviděníhodný osud, ale také zlepší vaše zdraví.

Přes všechny užitečné vlastnosti malin, existují určité kontraindikace pro jeho použití. Nepoužívejte příliš mnohomaliny s jadetem, dnou, uretovou kyselou diatézou (a některými dalšími onemocněními ledvin). Také malina, stejně jako všechny červené plody, je potenciálním alergenem. Takže pokud máte tendenci k alergickým reakcím, lépe jíst maliny mírně.

Za zmínku stojí, že malinové listy obsahují látky, které stimulují hladké svaly dělohy, střev. V určitých situacích to může být užitečné, ale tady těhotné ženy, malinový listový čaj je nejlepší ne pít: Stimulace hladkých svalů dělohy může vést k hypertonii a v důsledku toho ik potratu.