Salát s kuřecími komorami: krok za krokem recepty s fotografiemi. Recepty na salát s komorami v korejštině: video.
Lahodný a neobvyklý salát je schopen zdobit všechnyprázdninový stůl. Proto zkušení ženy v domácnosti vědí, jak vařit zajímavé pokrmy a ochotně sdílejí své znalosti s ostatními. Všichni jsou už dlouho zvyklí na saláty, ve kterých je maso nebo ryba, takže toto jídlo není překvapením. Ale salát s kuřecím žaludkem není tak často vařený, takže hosté budou považovat za neobvyklé a docela chutné. Hosteska bude muset vybrat pouze vhodný recept pro tuto příležitost a připravit ji podle pokynů. Je připravován salát se srdcem, hráškem, játry, korejskou mrkví, slanými houbami a dalšími produkty s přídavkem majonézy.
Salát s kuřecími žaludy
Klasický salát s přídavkem žaludků (nebo srdce) a nakládané okurky lze rychle a snadno vařit. Ukazuje se to snadné a pikantní, takže ocení i gurmány.
Složení:
komory - 450 gramů;
žárovka - 1 hlava;
majonéza;
zelený hrášek - 250 gramů;
slané nebo nakládané okurky - 2 kusy;
mrkev - 1-2 kusy;
koření na chuť.
Krok 1. Nejprve musíte vařit pupky, to bude trvat asi hodinu. Měli by se umýt a pak dát do hrnce se slanou vodou. Během vaření je třeba několikrát zabránit ventrikulám a v případě potřeby odstranit pěnu. Když jsou vařené, musí být vypuštěn vývar a samotný produkt by měl být umístěn na samostatném štítku. Po ochlazení by měl být pupen rozřezán na pásy.
Krok 2. Nyní je potřeba mrkat na třtiny a také vyčistit a řezat žárovku. Mrkev a cibule jsou povinny se smíchat a smažit v pánvi v slunečnicovém oleji až do zlaté. Pokud si přejete, nechte mrkev čerstvou a použijte nakládanou cibuli.
Krok 3. Okurky je třeba vyčistit od chvostů a nakrájet na malé kostky. Poté se všechny produkty musejí smíchat v salátové misce, přidáním zeleného hrachu a majonézy. Před podáváním můžete zdobit čerstvé bylinky.
Salát z kuřecích žaludků v korejštině
Milovníci orientálních jídel jistě ocení salátze žaludků kuřat v korejštině. Má mírnou ostrovní chuť a kořeněnou vůni (odtud název). Dokonce i nováček kuchař může vařit snadno.
Složení:
mrkev v korejštině - 300 gramů;
ventrikuly - 400 gramů;
koriandru a červeného pepře;
česnek - 3-4 hřebíček;
cukru.
Krok 1. Bubliny budete muset umyt odstraněním žlutého filmu. Poté je třeba vařit ve slané vodě s vavřínovým lístkem a černým pepřem. Uvaříme je asi hodinu, někdy to může trvat déle.
Krok 2. Když budou připraveni, budou po ochlazení muset být nakrájeny na malé kousky. Poté budete muset přidat korejské mrkve, stejně jako koření - koriandr, cukr, červenou a černou papriku.
Krok 3. Poté si vezměte česnek a projděte ho lisem. Výsledná hmota by měla být přidána do dalších složek. Miska musí být v chladničce stát minimálně 3 hodiny. Teprve potom může být podávána na stole.
Jak připravit salát z kuřete a cibule?
Toto jídlo se ukázalo být jemné, ale je to uspokojující. Je to nejen velmi chutné, ale také užitečné pro tělo. Je-li to žádoucí, může být vyrobeno dietou, pokud nahradíte majonézu za suchou smetanou.
Složení:
břicho tlačítko - 450 gramů;
vejce - 3-4 kusy;
čerstvá okurka - 1 kus;
sýr - 70 gramů;
cibule - 1 hlava;
majonéza a koření.
Krok 1. Každá hostitelka by měla vědět, jak připravit salát z kuřecích a cibulových komor. Nejprve musíte vařit pupku ve slané vodě. Poté se mohou ochladit a rozřezat na pásy.
Krok 2. Poté musíte opláchnout a oloupat okurku z kůže. Odříznout je doporučeno v malých kusech, které pak budou snadno jíst.
Krok 3. Nyní musíte vajíčka vařit, ochladit je v ledové vodě a vyčistit plášť. Mohou být buď strouhány nebo řezány.
Krok 4. Cibule bude muset marinovat v octě, aby se odstranila hořká chuť. Trvá asi 15 minut.
Krok 5. Když jsou všechny přísady připraveny, budou muset být smíchány a oblečeny s majonézou. Ze shora je nutné smažte sýr a posypeme kořením. Nyní můžeme podávat jídelní stůl.
Vyberte si recept s kuřecími nudlemi podle vaší chuti a prosím své blízké! Bon appetit!
