Zimní skladování v zimě - nejlepší řepa pro zimní skladování
Pěstujte bohatou zeleninu - jen polovinuzáležitosti, protože zachránit ji v zimě bez ztráty je velmi obtížné. Skladování je nejdůležitějším úkolem zahradníka. V tomto článku budeme sdílet tajemství zimního cukroví řepy, a také vám řeknu, proč se řepa stává černá s dlouhým skladováním a jak se tomu vyhnout.
Nejlepší řepa pro dlouhé zimní skladování
Nejen cibule a brambory pro zimní skladovánívhodné některé odrůdy. Totéž platí pro červenou řepu - hraje důležitou roli zeleninová lycée, ale záleží na odrůdě. A i když se můžete pochlubit dobrou sklizní zdravé zeleniny, není to ještě zárukou jejich dlouhodobého skladování.
Aby vaše sklizeň počkala na jaro, vzali na vědomí následující informace.
Vysoká míra měkkosti má řepa těchto odrůd:
Mulatto - střední zralost.
Libero je středně zralé.
Renova - pozdní zrání.
Pozdní azimut A-474.
Egyptský byt - střední zralost.
Salát - pozdní zrání.
Bordeaux-237 - středního věku.
Dospívající - pozdě.
Detroit - středního věku.
Pablo F1 - brzy.
Boltardi - předčasné zrání.
19-střední odolná proti chladu.
Gribovský byt A473 je časně zralý.
Bezkonkurenční A463 - střednědobé.
Jak můžete vidět, nebude těžké vybrat cukrovou řepu pro pěstování plodin a delší zimní skladování - mnoho odrůd se liší v pozoruhodných ukazatelích dlouhověkosti.
K poznámce! Není to žádné tajemství, že mnoho obyvatel letních na jejich stránkáchúspěšně růst kořen odrůdy válců. A ačkoli chuťové vlastnosti ovoce této odrůdy jsou jednoduše nádherné, na dlouhou zimní skladování se taková řepa nehodí, protože její lezhkost nechává hodně být žádoucí.
Všimněte si také, odrůd řepy místního chovu - nejčastěji jsou vhodné pro dlouhodobé skladování v regionu.
Nyní, když jste obeznámeni s nejlepšími druhy řepy pro skladování, je čas se seznámit s podmínkami, které pomohou vaší plodině čekat na jaro.
Skladování řepy v zimě - jaké podmínky jsou potřebné pro kořenové plodiny
Rozpad sklizených plodin v úložišti -fenomén je častý a důvodem jsou infekce a rány na kořenových plodinách, které byly ponechány při kopání a čištění zeleniny. Takže, aby nedošlo k poškození plodiny, netahejte z řepy ze země silou - vydejte kořenovou plodinu a jemně ji vytáhněte. Ano, tento proces je namáhavější a časově náročný, ale budete mít také více cukrové řepy pro skladování.
Před odesláním řepy pro skladování byste měli projít následujícími fázemi přípravy:
Sbírejte v suchu v suchu a ujistěte se před začátkem mrazu.
Sušení kořenů je otevřeno po dobu 2-3 hodinvzduch, v případě, že počasí během sklizně byla suchá. Sušení na dobře větraném místě z 2-3 dnů až jednoho týdne - v případě, že sbírka se konala od mokrou zem.
Čištění kořenových plodin z přebytku země. Je třeba si uvědomit, že to nelze provést nůžem, stejně jako řepa řepy bít navzájem - kůže této zeleniny je velmi tenký a něžný, a jakékoli poškození zaručuje infekci a hnilobu plodiny. Kromě toho můžete nechat tenkou vrstvu země - pomůže zachovat vzhled a chuť kořenové zeleniny. Vyčistěte velké a snadno spadající hrudky země.
Řezání vrcholů (ne zkroutit!) - je lepší nechat ocas asi 1 cm.
Odstranění laterálních kořenů.
Obřízka hlavního kořene se zbytkem asi 5 cm. Krátké chvosty nemusí být nutně odříznuty a od infekce bude taková zelenina chráněna mírně lépe než ostatní.
Třídění řepy - tento proces zahrnuje vyšetření kořenových plodin a výběr nepoškozených hlav pro skladování.
K poznámce! Před ukládáním do skladu umyjte řepu.
Když je řepa připravena na zimování, tam jsouzajistit zeleninu s nezbytnými skladovacími podmínkami, ať už je to zákop nebo jámu, stejně jako sklep, sklep nebo jen temnou místnost. Někteří zahradníci, pokud je to možné, ukládají řepu v ledničce nebo na balkoně. V každém případě je třeba vzít v úvahu, že úspěšné skladování přímo závisí na vlhkosti vzduchu a teplotě.
Podmínky skladování řepy:
Tmavé skladování a přirozená cirkulace vzduchu - za tím účelem musí být řepa uchovávána v malých skupinách ve výšce nejméně 15 cm od podlahy.
Optimální teplota vzduchu je 0-2 ° C.
Řepa je velmi ráda vlhkosti, takže zajistěte, aby měla vhodnou vlhkost 90-92%.
Žádné riziko zmrazení kořenových plodin.
K poznámce! Nezapomeňte, že i při teplotě + 4 ° C opouští řepa vrcholů řepy, což výrazně zkracuje trvanlivost zeleniny. Taková kořenová zelenina by měla být nejprve konzumována.
Proč repa při skladování roste černě?
Někdy se chovatelé vozidel potýkají s problémemzčernalí kořenových plodin a doprovázené tímto překvapením může být další obtěžování - hlavy se stanou kamenem. S největší pravděpodobností byla vaše plodina napadena suchým hnilobou nebo, jak se tomu říká v lidu - kukuřice. Jinými slovy, toto onemocnění je fomóza. Kauzální činidlo této nemoci je přenášeno prostřednictvím semen minulých generací a postižené půdy.
Během doby zrání si všimněte fomózyje to snadné - na listí jsou skvrny. A již během skladování samotná řepná kaše se stává černá. Často takový jev pozorují letní obyvatelé, v oblastech, kde je půda těžká a kyselá. Dalším důvodem pro zčervenání řepy během skladování může být výsev ve velmi vlhkém počasí.
Pokud zjistíte, že skvrny na listí nebo vaše loňská plodina z cukrové řepy stala černá, bere na vědomí nejen podmínky správného skladování, ale také metody boje proti onemocnění zeleniny.
Odstraňte z rostliny zbytky vegetace.
Nedovolte zesílené výhonky - včasné ztenčení je velmi důležité.
Nedovolte tvorbu kůry na půdě - musí se pravidelně uvolňovat.
Ořečte semeny roztokem manganistanu draselného se středním obsahem koncentrace.
Tabáková řepa by měla být vysazena pouze za okurkou, zelím, fazolemi a rajčaty.
Zasněte řepu na slunném pozemku.
Pokud se výsadba provádí na semenech, izolujte výsadbu kořenových plodin prvního a druhého roku života od sebe navzájem.
Tyto jednoduché, ale velmi důležité tipy vám pomohou udržet plodinu řepy až do jara.
