Vlastnosti kaskády

Pro začátek - trochu historie. Hibiscus sabdariffa (rosella), z něhož je vyrobena carcade, pochází z Indie. Příbuzný této rostliny je známý slepičí. Užitné vlastnosti kadáku jsou známy po celém světě a kultivují se ve všech tropických oblastech světa. 150 zemí světa roste v průmyslovém měřítku, vč. a pro export. V Egyptě se carcade považuje za národní nápoj. Jedlé všechny části hibiscus sabdariffa, ale při přípravě carcade použití pouze tmavě červené okvětní lístky a bracts.

Užitečné vlastnosti carcade

Karkade je pro naše tělo velmi užitečné. Vlastnosti karkade jsou kvůli vysokému obsahu v ní antioxidanty. Chrání buňky těla před negativními účinky volných radikálů, čímž zpomaluje proces stárnutí a zabraňuje tvorbě nádorů.

Carcade doporučuje pít v případě problémů s nádobami. Proč? Faktem je, že v květech Rosely obsahují speciální látky - antokyaniny. Regulují propustnost stěn cév, čímž je posilují. Je to kvůli obsahu antokyaninů, že ibiškové květy jsou tmavě červené.

Karkade může být opilý a posilovat imunitu. Obecné vlastnosti při posílení carcade kvůli vysokému obsahu citronukyselina a vitamín C. Tyto látky zlepšují celkový stav těla. Pravidelné používání karcinomu proto slouží jako vynikající prevence infekčních a studených onemocnění. A pokud jste stále ještě nemocní, vám pomohou antipyretické vlastnosti karcinomu.

Mastné organické kyseliny také přispívají k užitečným vlastnostemkarkade. Oni rozpouštějí přebytečný tuk, zabraňují tvorbě plaků cholesterolu, zlepšují metabolismus mozku, zmírňují stres a syndrom chronické únavy. Spasmolytické a diuretické vlastnosti karcinomu jsou také všeobecně známé.

Svařování Karkade má také užitečné vlastnosti. Obsahuje se v okvětních lístcích ibišku pektin odstraňuje toxiny a soli z tělatěžké kovy. Pokud pijete karkadu na prázdný žaludek, může to pomoci v boji proti parazitům. A karkade může pomoci v boji proti kocovině - odstraňuje produkty rozpadu alkoholu z těla.

Carcade normalizuje krevní tlak a hladina cukru v těle, uhasí žízeň, vyčistí játra a ledviny. Za zmínku stojí také baktericidní a sedativní vlastnosti karcinomu.

Karkade: existují nějaké kontraindikace?

Navzdory četným užitečným vlastnostem nemůže karkáda ve velkém množství opilých všem. Karkade nemůže pít lidem trpícím gastritidou a peptickým vředem - tento nápoj zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. Také karkade kontraindikováno při exacerbacích cholelitiázy a urolitiázy. Nevylučujte ani možnost alergie na nápoj.

Předpokládá se, že horká karnáda zvyšuje tlak,a za studena - se snižuje. Ve skutečnosti je toto stanovisko chybné: zatímco karkáda vstoupí do žaludku, bude mít čas, aby získal optimální teplotu. Proto může hypertenzní karcinom pít a dokonce potřebovat, ale pokud trpíte snížený tlak, neměli byste tento nápoj zneužívat.

Jak vařit karkade

Karkade lze konzumovat jak za tepla, tak za studena -tento nápoj je chutný a užitečný v jakékoli formě. Karkáda může být vařena, vařena a nasypána ve studené vodě. Pro přípravu karkády je nejlepší použít celé sušené listy bez příchutí. V pytlích je karkáda, ale pokud máte příležitost - upřednostněte celé listy.

Můžete vaříme ve vroucí vodě po dobu 3-10 minut. Hlavní věc - nehospodařte. Správně svařená karkáda musí mít jasnou rubínovou barvu a příjemnou bohatou chuť. Tato metoda je pro mnohé považována za nejpřesnější - ne bez důvodu v Egyptě, kde je carcade velmi ctěná, listy Rosella jsou vařeny.

Můžete vařit karkade v čajové konvici, jako obyčejný čaj. Suché listy Rosella jsou plněné vroucí vodou (sklenici vařící vody na lžičku listů). Karkade se vaří v porcelánové, keramické nebo skleněné čajové konvici. Kanvica z kovu zabíjí chuť a barvu nápoje.

Můžete trpěli listy ibišku ve studené vodě po dobu osmi hodin - se chutnánápoj, který má léčivé vlastnosti. Teplou a studenou karkádu lze podávat s cukrem, citronem, mátou nebo zázvorem. Tento nápoj je někdy používán jako základ pro nealkoholické svařené víno.